Asistente de Bares Asistente de Bares

hace 3 semanas

Playa del Carmen QR, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio

Su misión es Coordinar y supervisar eficientemente la operación diaria de los centros de consumo de JOIA, asegurando el estricto cumplimiento de los estándares de calidad de lujo y el control de costos , garantizando una experiencia impecable para el huésped.

¿Supervisar rigurosamente la apertura y el cierre de todos los centros de consumo (restaurantes y bares) para verificar que el equipo, el mise en place y las áreas estén listas y limpias. Cualquier incumplimiento crítico debe ser reportado inmediatamente al Gerente para su corrección.
Control de Costos Preventivo: Monitorear diariamente el control de costos de cada centro de consumo y checar los reportes de roturas. El Asistente debe llevar el control de los consumos mensuales para prevenir que se sobrepase el presupuesto y alertar al Gerente.
Realizar los inventarios mensuales de cada centro de consumo y verificar los consumos para asegurar el control de costos y la rentabilidad.
Revisar la lista de asistencia, bajas, reingresos, vacaciones y horarios para conocer la dotación de personal. En ausencia del Gerente, debe coordinar la cobertura del personal para mantener la operación óptima.
Participar en las entrevistas a nuevos candidatos para valorar si cumplen con los requisitos de servicio de lujo y apoyar la coordinación de la capacitación del personal.
Supervisar que el personal porte correctamente el uniforme y el aseo personal para proyectar una buena imagen del hotel hacia el huésped.
Ser el primer punto de contacto para los supervisores de A&B y reportar al Gerente si se detectan problemas en el servicio o incumplimiento de los estándares de calidad.
Supervisar eventos para asegurar que el montaje y la logística cumplan con los requerimientos del huésped.


¿Licenciatura en Hotelería, Turismo, LAE o Afín.
~ Inglés Profesional
~2 años en el puesto de Asistente de B&R en Hotelería de Lujo
~ Manejo de presupuestos y control de costos.
~ Acceso a un atractivo paquete de beneficios, que incluye descuentos en todos nuestros hoteles, viajes, entretenimiento y mucho más.
Ser parte de la Comunidad Iberostar Vitality, nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para empleados, que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.

  • Asistente de Bares

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a **Asistente de Bares**en **TRS Yucatan**.**Tus funciones principales serán**:- Apoyar en las revisiones de los bares en...

  • Asistente de Bares

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a **Asistente de Bares**en **Grand Palladium Riviera Maya**. **Tus funciones principales serán**: - Apoyar en las...

  • Asistente de Bares

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a **Asistente de Bares**en **TRS Yucatan**. **Tus funciones principales serán**: - Apoyar en las revisiones de los...

  • Asistente de Bares Asistente de Bares

    hace 3 días

    Playa del Carmen, Q.R., México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de nuestro próximo talento sandos: Asistente Operativo de Bares **Requisitos**: - Licenciatura en administración de empresas turísticas, alimentos y bebidas o afín. - Experiência comprobable en la posición al menos 1 año, o como supervisor 3 años. - Radicar en Playa del Carmen. Funciones: - Dirigir, coordinar y...

  • Asistente de bares

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos...

  • Asistente de bares

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, Q.R., México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, Q.R., México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a...

  • Asistente Operativo de Bares y Restaurantes

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Asistente Operativo de Bares y Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia...