Técnico de Mantenimiento

POSICIÓN: Técnico de Mantenimiento (Panadería) EL EMPLEO DE TUS SUEÑOS COMIENZA AQUÍ ÚNETE A LA FAMILIA

Somos un proveer global líder en soluciones integrales de alimentos congelados, nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible. Rich's®: Posibilidades infinitas. Una familia. Orientados en atraer y retener a las personas más talentosas.

OBJETIVO DE LA POSICIÓN: Ejecutar el mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo a los equipos de la planta aplicando los lineamientos de seguridad industrial y medio ambiente, apego a los estándares de calidad, asegurando la mejor productividad y los lineamientos para obtener el costo óptimo aplicados en RICH. Cuando la necesidad del departamento lo necesite será la de apoyar a la operación del almacén concesionado de refacciones para que se de el servicio oportuno y adecuado a los usuarios.

HABILIDADES /

EXPERIENCIA:
Ing. terminada, Ing. trunca, TSU y/o Técnico en Mecánica Industrial, Electromecánico, Eléctrico, Ingeniería en Mantenimiento, o afín. Experiencia minima

3 años

en aplicación de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo en maquinaria industrial preferentemente en la

industria de la panadería. Conocimientos en PLC (Brad Alley y Simemens., Hornos de panificación, Llenadoras o dosificadoras, Amasadoras, Sistemas generadores de vacío, Bandas transportadoras sanitarias. Conozca de Neumática, Bombas de desplazamiento positivo y centrífugas, Maquinaria y herramienta, Electricidad, Electrónica, Soldadura, Motores., Intercambiadores de calor. Relacionado con las normativas de la industria alimenticia como HACCP, técnicas de mantenimiento preventivo y metodologías como TPM. Sin problemas para trasladarse desde su domicilio a Ocoyoacac, Estado de Mexico. Aplicar por este medio con CV actualizado.

RESPONSABILIDADES CLAVES: Determinar y aplicar las acciones necesarias para reparar una maquina o equipo de cualquier área de la planta. Determinar las modificaciones a las actividades y frecuencias del plan de mantenimiento preventivo y retroalimentar a su supervisor para que sean realizadas estas actividades.

Elaborar análisis de fallas para determinar causas raíz de problemas identificar contramedidas y establecer acciones correctivas/preventivas permanentes y sistemáticas que aseguren que no se vuelvan a presentar las fallas analizadas Determinar y registrar las refacciones criticas en el plan de mantenimiento preventivo en conjunto con su supervisor. Cuando sea necesario iniciar el proceso para dar de alta o baja refacciones de los equipos en base a información de fabricantes, histórica y sugerir los máximos y mínimos requeridos.

Determinar las acciones futuras de mantenimiento mayor al equipo en conjunto con su supervisor. Solicitar a su jefe inmediato las refacciones y herramientas necesarias para el desarrollo de su trabajo. Vigilar y aplicar las BPM's, seguridad alimentaria e inocuidad de los alimentos. Cerrar los avisos, ordenes de trabajo preventivas y correctivas generadas a mantenimiento, conseguir las formas de liberación y autorización y firmado de recibido del trabajo por parte del usuario.

Realizar las actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo que se le asignen por parte del supervisor sin que estas sean limitativas. Mantener el taller y áreas asignadas bajo responsabilidad de mantenimiento en condiciones de seguridad e higiene que se necesiten para el buen desempeño de su trabajo basándose en los programas de productividad de la compañía (6s, Kaizen, etc). Buscar nuevas formas de realizar las actividades de mantenimiento y producción para obtener mejores resultados para la organización.

Seguir todas las políticas de Seguridad en su persona, asociados de mantenimiento y asociados de producción. Participar en la elaboración los materiales necesarios para llevar a cabo la capacitación técnica básica del personal operativo y de sanidad como manuales de operación mantenimiento LUPs (Lecciones de un punto), LILAs cartas de lubricación, check list de Inspección, Limpieza y Ajustes. Capacitar al personal de operación y sanidad de acuerdo a los lineamientos de actividades autónomas definidos en la estrategia de TPM de RICHs.

Conocer y dar seguimiento del gasto de mantenimiento y presupuesto asignado de sus equipos y líneas y en caso de desviaciones proponer y apoyar al supervisor de mantenimiento con planes de control. Revisión de su tablero de indicadores y seguimiento diario, semanal y mensual de su área con su supervisor de mantenimiento para proponer y ejecutar acciones correctivas cuando los mismos no se cumplan.

Cumplir con la Política de Seguridad y Salud, Política ambiental y dar seguimiento a los procedimientos de seguridad, salud y ambientales, establecidos por la compañía. Conocer, entender y apl