Supervisor De Producción

hace 3 semanas

Xico, México Come Bien A tiempo completo

Supervisor(a) de Producción - Cocina Industrial CDMX Ubicación: Planta de Producción en Vallejo, Ciudad de México Sueldo bruto mensual: $ MXN Horario: 5 días a la semana, sábado 07:00, domingo a miércoles 10:00; Descanso fijo: jueves y viernes (dos días corridos) Tipo de puesto: Presencial, con prestaciones de ley y beneficios adicionales ¿Quiénes somos? ComeBien revolucionamos la forma en que las empresas ofrecen alimentos a sus colaboradores. Entregamos comida saludable, rica y personalizada directamente en las oficinas, cumpliendo con altos estándares de calidad, sabor e inocuidad. Operamos una cocina industrial de alto volumen con tecnología Cook & Chill y procesos estandarizados, sirviendo a algunas de las compañías más reconocidas de México. Lo que harás Como Supervisor(a) de Producción asegurarás que todas las preparaciones (proteínas, guisados, salsas, sopas, guarniciones, postres, etc.) se ejecuten con excelencia culinaria y seguridad alimentaria. Coordinarás a un equipo de cocina, liderarás paneles sensoriales y garantizarás el cumplimiento de BPM y la NOM-251-SSA. Responsabilidades clave Supervisar la cocción final de recetas según fichas técnicas. Aplicar el sistema Cook & Chill para garantizar inocuidad y sabor. Coordinar con Previas, Proteínas y Emplatado. Realizar paneles sensoriales diarios y documentar calidad. Controlar porciones, rendimientos y minimizar mermas. Liderar y motivar a un equipo de 6‑8 personas. Mantener normativas sanitarias y BPM al 100 %. Requisitos Formación: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Ingeniería de Alimentos o afines. Experiencia: 3 años en cocinas industriales o producción de alimentos a gran escala; deseable trayectoria en catering de aviación, comedores industriales o cocinas centrales. Conocimientos técnicos: Cook & Chill, marmitas, hornos Rational, fogones industriales. Buenas Prácticas de Manufactura y NOM-251. Lectura y ejecución de recetas estandarizadas. Habilidades blandas: Liderazgo, toma de decisiones, orientación al detalle, trabajo bajo presión y ética profesional. Beneficios Sueldos competitivos acorde a experiencia ($ MXN brutos). Prestaciones de ley + una comida completa diaria sin costo para el colaborador. Ambiente dinámico y oportunidades de crecimiento. Dos días de descanso consecutivos cada semana (jueves y viernes). Participación en un modelo innovador de alimentación corporativa que usa tecnología e inteligencia artificial. Tipo de puesto Tiempo completo Tipo de jornada Turno de 10 horas Pregunta(s) de postulación ¿Estás dispuesto(a) a trabajar de sábado a miércoles con descanso jueves y viernes? Responde SÍ o NO. Describe brevemente tu experiencia supervisando procesos Cook & Chill o abatimiento rápido en cocinas industriales. Incluye número aproximado de comidas (o kilogramos) y equipos industriales que manejabas. ¿A cuántas personas has liderado directamente en cocina industrial y cómo organizabas el trabajo diario del equipo? Escolaridad Técnico superior terminado (Deseable) Experiencia Supervisión de cocina industrial o producción masiva: 3 años (Obligatorio) Liderazgo de equipos de cocina: 3 años (Obligatorio) Lugar de trabajo Empleo presencial Fecha límite para postularse 16 / 05 / 2025 Fecha de inicio prevista 02 / 06 / 2025 #J-18808-Ljbffr

  • Supervisor De Producción

    hace 3 semanas

    Xico, México Primeko S.A. De C.V. A tiempo completo

    PRIMEKO S.A. DE C.V. SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN Requisitos Género: Indistinto Edad: 25 años en adelante Estado civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Preparatoria Experiencia: Deseable de 3 años como supervisor o coordinador de producción Conocimientos requeridos Experiencia en inyección de plástico, Extrusión, Termoformado, soplado o afin. Manejo de...

  • Supervisor De Producción

    hace 3 semanas

    Xico, México Primeko S.A. De C.V. A tiempo completo

    PRIMEKO S.A. DE C.V. SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN Requisitos Género: Indistinto Edad: 25 años en adelante Estado civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Preparatoria Experiencia: Deseable de 3 años como supervisor o coordinador de producción Conocimientos requeridos Experiencia en inyección de plástico, Extrusión, Termoformado, soplado o afin. Manejo de...

  • Supervisor De Producción

    hace 3 semanas

    Xico, México Primeko S.A. De C.V. A tiempo completo

    PRIMEKO S.A. DE C.V. SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN Requisitos Género: Indistinto Edad: 25 años en adelante Estado civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Preparatoria Experiencia: Deseable de 3 años como supervisor o coordinador de producción Conocimientos requeridos Experiencia en inyección de plástico, Extrusión, Termoformado, soplado o afin. Manejo de...

  • Supervisor De Producción

    hace 4 semanas

    Xico, México Fantasias Miguel A tiempo completo

    Supervisor de ProducciónSolicita por expansión:** SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN **NO INSPECTOR DE CALIDAD, NO SUPERVISOR DE CALIDAD, NO SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO, NO SUPERVISOR DE EMBARQUES/TRÁFICOOFRECEMOS:- Sueldo libre mensual $12,500 (pago catorcenal) 100% nominales- Vales de despensa- Servicio de comedor- Seguro de vida- Prestaciones de ley desde el...

  • Supervisor De Produccion

    hace 4 semanas

    Xico, México L&J Pallet De Mexico S.A. De C.V. A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE PRODUCCION**Funciones Generales:*Supervisar administrar, controlar y mantener el área de producción de acuerdo a los estándares de producción, calidad y seguridad establecidas por la empresa*Supervisar y administrar el registro de datos de operación, producciones, inventarios, consumos, de acuerdo a los estándares*Supervisar,...

  • Supervisor/A De Producción

    hace 4 semanas

    Xico, México Fantasias Miguel A tiempo completo

    Arte Manual Decorativo S.A. DE C.V.Es una empresa con 50 años de experiência en el ramo de manufactura de artículos para manualidades.La empresa está en crecimiento y busca incrementar su equipo de trabajo.Únete a nuestra gran familia.Solicita por expansión:** SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN **NO INSPECTOR DE CALIDAD, NO SUPERVISOR DE CALIDAD, NO SUPERVISOR...

  • Supervisor De Produccion-Manufactura

    hace 4 semanas

    Xico, México Vr De Mexico Sa De Cv A tiempo completo

    **Vacante para la empresa VR DE MEXICO SA DE CV en Tepotzotlán, Estado de México**:**Supervisor de produccion**:** "UNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA"****EMPRESA MAQUILAS INDUSTRIALES TEPOTZOTLAN****SOLICITAMOS SUPERVISOR DE PRODUCCION.**Supervisar al personal operativo y mantener las estaciones de trabajo en óptimas condiciones para su uso, manteniendo el...

  • Supervisor De Producción

    hace 4 semanas

    Xico, México Envases Bh S.A. De C.V. A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN CON EXPERIENCIA EN PLASTICOS****Requisitos**:- 2 años de experiência en plásticos (Inyección, soplado) PREFERENTEMENTE ENVASES- Experiência en manejo de personal (ayudantes generales y operadores )- Disponibilidad para rol de turnos- Vivir cerca de Bodegas Atizapán**Actividades**:- Llenado de reportes de cumplimiento-...

  • Supervisor De Produccion

    hace 4 semanas

    Xico, México Ananda Distribuciones S.A De C.V A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ANANDA DISTRIBUCIONES S.A DE C.V en Santa María Aztahuacán -Iztapalapa, Ciudad de México**:**ANANDA,**somos una empresa líder en México en la distribución y comercialización de productos de belleza.Nos encontramos en un momento de crecimiento y estamos buscando**"Supervisor de Maquila"**para contribuir a la estrategia de...

  • Supervisor De Produccion

    hace 4 semanas

    Xico, México Probiomed S.A. De C.V. A tiempo completo

    En Probiomed, somos una empresa líder en la Industria Farmacéutica, y estamos buscando talento como el tuyo:**SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN DE SÓLIDOS****Descripción**:Coordinar las actividades de fabricación de acuerdo a las fechas establecidas en el programa con el fin de asegurar el cumplimiento, asi como verificar el apego de los lineamientos...