Líder de Cocina: Innovación y Gestión de Equipo

Hace 6 días

León, Guanajuato, México Hotel Hotsson Jornada completa

Hotel Hotsson Smart León Centro Max busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de desayunos y cenas, asegurando estándares de calidad y seguridad alimentaria. El candidato ideal gestionará el equipo, planificará menús y controlará inventarios para ofrecer opciones de alta calidad y platos innovadores.

Se valorará experiencia en liderazgo de cocina, educación superior en gastronomía y capacidad para coordinar compras, preparaciones y servicio, manteniendo la limpieza y el correcto