Gerente De Alimentos Y Bebidas

hace 3 semanas


Mexicali, México Hoteles Lucerna A tiempo completo

Gestionar en forma rentable el área de Alimentos y Bebidas aplicando criterios técnicos, administrativos, y legales propios de su gestión, cumpliendo niveles óptimos de excelencia en servicio. Responsabilidades Vigilar que todo el personal a su cargo cumpla con sus funciones correspondientes. Solicitar el personal suficiente para brindar un buen servicio. Programar y dirigir las actividades de supervisión. Coordinar las actividades del personal de Alimentos y Bebidas: Chef Cantinero Mesero Montador Panadero Cocinero Steward Asegurar que los capitanes de mesero que le asisten: Programen el personal suficiente y necesario para proporcionar el servicio. Obtengan el equipo de operación necesario para realizar adecuadamente las funciones. Vigilen el correcto desempeño del personal a su cargo. Asegurar que el personal a su cargo y el mismo reciba capacitación constante para mejorar la calidad de su trabajo. Revisar sistemáticamente los inventarios y las condiciones de los locales, mobiliario y equipo de operación destinado cumpla con los estándares de higiene. Ejercer el liderazgo necesario para mantener un clima laboral estable con el personal. Hace evaluación de su personal directo. Interviene indirectamente en la selección del personal a su cargo. Información Básica Tipo de puesto: Tiempo completo. Salario: $50,****** - $60,****** al mes. Horario: Turno de 10 horas Prestaciones: Caja de ahorro Estacionamiento de la empresa Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial. #J-18808-Ljbffr



  • Mexicali, México GOLDEN LION CASINO A tiempo completo

    Buscamos talento para crecer profesionalmente con nosotros. Somos un corporativo que opera en varios estados de la Republica MexicanaNos encontramos en búsqueda de Gerente de alimentos y bebidas, quien será el responsable de la eficiente administración del departamento de alimentos y bebidas, se encarga de supervisar, programar, organizar, integrar,...


  • Mexicali, Baja California, México Courtyard by Marriott Mexicali A tiempo completo

    Descripción del puestoComo Gerente de Alimentos y Bebidas en Courtyard by Marriott Mexicali, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con alimentos y bebidas. Tus responsabilidades diarias incluirán la gestión del equipo, asegurar altos estándares de calidad en el servicio, supervisar presupuestos y costos, y...


  • Mexicali, México HOTEL LUCERNA MEXICALI A tiempo completo

    Administra la operación de los restaurantes, bares y eventos y planifica el trabajo con jefes y supervisores de las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.Tipo de puesto: Tiempo...


  • Mexicali, México MYS CONSULTORES A tiempo completo

    DESCRIPCIóN**_ Ubicación:_**_ Cerca de Cachanilla en Mexicali, B.C._Buscamos un**_ _**Supervisor de alimentos** altamente calificado que combine una sólida experiência en la industria gastronómica con habilidades de liderazgo y gestión.**Requisitos**:- ** Experiência**: Minima de 3 años en posiciones similares, preferentemente en el sector de...


  • Mexicali, México RECLUTAMIENTO M&S A tiempo completo

    **CADENA DE BOLICHES SOLICITA ENCARGADO DE ALIMENTOS Y BEDIDAS**:**Requisitos**:- Experiência en puesto similar de 3 años- Carrera trunca o terminada en administración o gastronomía- Con licencia de manejo y saber manejar estándarFunciones:- Manejo de equipo de chefs, cocineros y meseros- Elaboración de pedidos de insumos de alimentos y bebidas- Fijar...

  • Gerente Burger King

    hace 4 semanas


    Mexicali, México Grupo Centura Alimentos A tiempo completo

    **Burger King****Dedicada al giro alimenticio y atencion al cliente e**sta en búsqueda de Gerentes para nuestros Restaurantes**- Objetivo del puesto: Supervisar coordinar y dirigir la operación del restaurante de acuerdo a los estándares y lineamientos marcados- Calcular y controla y los gastos del restaurante y los costos de alimentos de acuerdo al...


  • Mexicali, México Bol Bol Mexicali A tiempo completo

    Elaborar maximos y minimos de los insumos a consumir tomando en cuenta eventos proximos o afluencia de clientes- Mantener estandares de calidad de los alimentos- Metodo PEPS- Proponer mejoras en el menu- Alto enfoque en el servicio al clienteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $21,000.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Opción a...


  • Mexicali, Baja California, México Ecolab A tiempo completo

    ¿Querés construir un futuro mejor mientras desarrollas tu carrera?Sumate al equipo de Ecolab y ayuda a crear un mundo en el que todas las personas podamos prosperar.Ecolab es líder global en soluciones de agua, higiene y prevención de infecciones, presente en más de 170 países. Ayudamos a garantizar seguridad alimentaria, entornos limpios y...


  • Mexicali, Baja California, México Ecolab A tiempo completo

    ¿Querés construir un futuro mejor mientras desarrollas tu carrera?Sumate al equipo de Ecolab y ayuda a crear un mundo en el que todas las personas podamos prosperar.Ecolab es líder global en soluciones de agua, higiene y prevención de infecciones, presente en más de 170 países. Ayudamos a garantizar seguridad alimentaria, entornos limpios y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Mexicali, México Centura Alimentos A tiempo completo

    Centura Alimentos es la administradora de la franquicia Burger en King en el noroeste del país. Tenemos presencia en 7 estados de la república con 63 restaurantes. ¡Súmate a nuestro equipo! **Gerente de Sucursal**: Objetivo: Garantizar la entera satisfacción del cliente a través de los sistemas operacionales de restaurante. Maneja los controles...