Panadero para Apertura de Hotel
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Mama Shelter Mexico City (brand de ACCOR) busca un Panadero para la apertura del hotel en CDMX. El rol requiere experiencia en panadería y repostería, con enfoque en panes artesanales y de calidad, y disponibilidad para rotar turnos en el nuevo punto de operación ubicado en Roma Norte.
Se valorará experiencia en restaurantes de estilo europeo y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Radicación en Ciudad de México o posibilidades de movilidad.
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Panadero Opening Mama Shelter Mexico City
Hace 4 días
Mexico City, Mexico City Mama Shelter Jornada completaPanadero Opening Mama Shelter Mexico City - (Apertura de Hotel)Preparar y elaborar distintos tipos de masas, tales como:Masas enriquecidas (bollería, pan dulce).Masas especiales (masa madre, panes artesanales o regionales).Realizar el pesado exacto de ingredientes y controlar tiempos de amasado, fermentación y horneado.Aplicar creatividad en el desarrollo...
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Panadero Opening Mama Shelter Mexico City –
Hace 2 semanas
Mexico City Metropolitan Area, CMX MAMA SHELTER Jornada completa**Descripción de la empresa** Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director! These are atypical places, where everyone feels at home, places born of a blend of influences, freedoms, sensations and emotions. Each Mama tells the story of the...