Auxiliar de Cocina

Hace 1 día

Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico Jornada completa

Vacante: Ayudante de Cocina

Descripción del puesto

Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocinacon experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.

Funciones principales

  • Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
  • Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
  • Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
  • Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
  • Identificación de productos en mal estado
  • Limpieza y organización de estación de trabajo
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Apoyo en actividades operativas del área

Requisitos

  • Escolaridad mínima: Media Superior terminada
  • Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
  • Disponibilidad de horario
  • Excelente presentación

Competencias clave

  • Actitud de servicio
  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad y honestidad
  • Proactividad
  • Atención al detalle
  • Organización
  • Pasión por la cocina

Ofrecemos

  • Sueldo mensual: $9,500.00 a $10,000.00
  • Propinas semanales
  • Prestaciones de ley a partir del tercer mes
  • Uniformes
  • Estabilidad laboral
  • Oportunidad de crecimiento