Panadero
hace 6 días
Descripción de la empresaUna expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La CondesaPerfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe esquemas.Rodeado de galerías de arte, parques dinámicos y una escena culinaria en constante evolución, el hotel encarna el alma creativa de la ciudad a través de espacios que inspiran, una esencia local auténtica y una visión cultural que va más allá de lo establecido.Dentro de la obra maestra del reconocido arquitecto José Luis Benllinure, un impactante mural de Ara Starck marca el tono en cada una de las 183 habitaciones y suites: una declaración de creatividad con propósito, innovación constante y una invitación a descubrir lo inesperado, enmarcado por una estética moderna y serena.Descripción del empleo¿Qué harás?El Panadero es responsable de la elaboración, horneado y presentación de diferentes tipos de pan, garantizando calidad, sabor, higiene y consistencia en cada producto, cumpliendo con las normas de limpieza y seguridad alimentaria establecidas.Tú en acciónPreparar y elaborar distintos tipos de masas, tales como:Masas fermentadas (pan blanco, integral, rústico).Masas enriquecidas (bollería, pan dulce).Masas especiales (masa madre, panes artesanales o regionales).Realizar el pesado exacto de ingredientes y controlar tiempos de amasado, fermentación y horneado.Aplicar creatividad en el desarrollo de nuevos panes, formas, sabores y presentaciones.Decorar y dar acabado final a los productos cuidando la estética y uniformidad.Supervisar la calidad del producto final, detectando errores en textura, color o cocción.Mantener un alto nivel de atención al detalle en cada etapa del proceso.Cumplir estrictamente con las normas de higiene personal (uso de uniforme limpio, gorro, cubrebocas cuando sea requerido).Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, utensilios y maquinaria.Manipular los alimentos siguiendo las buenas prácticas de manufactura.Evitar la contaminación cruzada y asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes.Cumplir con las normativas sanitarias vigentes.RequisitosContar con experiencia mínima de 1año en el puesto como Panadero/a AMostrar amplios conocimientos y dominio de técnicas en panaderíaDisponibilidad para trabajar fijo en turno nocturno¿Qué ofrecemos?Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano.Plan de desarrolloSeguro de VidaSeguro de Gastos FunerariosVales de Despensa 10%Fondo de Ahorro 8%Alimento en turnoUniformesLavanderíaDescuentos con Ennismore/AccorDía de descanso por cumpleaños y más. #J-18808-Ljbffr
-
Solicitamos Panadero
hace 4 semanas
Mexico City enlace laboral A tiempo completoNivel de estudios: secundaria terminada o trunca. Giro de la empresa: servicio restaurantero Experiencia: 2 años elaborando diversidad de pan, bizcocho, pan blanco, Elaboración de pan, conocimiento de insumos, maquinaria (hornos, amasadora, cortadora) y medidas de seguridad alimentaria. Funciones: • preparar, hornear y elaborar productos de...
-
Panadero
hace 6 días
Mexico City Ennismore A tiempo completoMondrian Mexico City Condesa | Aguascalientes 156, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexico Una expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La Condesa Perfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a...
-
Panadero
hace 4 días
Mexico City Ennismore A tiempo completoMondrian Mexico City Condesa | Aguascalientes 156, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexico Una expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La Condesa Perfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a...
-
Mexico City Ennismore A tiempo completoUna cadena hotelera de lujo busca un Panadero en Ciudad de México. La posición requiere elaborar y hornear diversos tipos de pan, garantizando calidad y siguiendo normas de higiene. Se necesita un mínimo de 1 año de experiencia, conocimientos amplios en técnicas de panadería y disponibilidad para trabajar en turno nocturno. Se ofrecen beneficios como...
-
Panadero/a Nocturno en Hotel de Lujo
hace 4 días
Mexico City 21c Museum Hotels A tiempo completoUn hotel contemporáneo en la Ciudad de México busca un Panadero responsable de la elaboración y presentación de diferentes tipos de pan. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia, ser creativo y trabajar en un turno nocturno. Ofrecemos un entorno de trabajo inspirador, seguro de vida, vales de despensa y descuentos en diversas...
-
Panadero/a B
hace 3 semanas
Mexico City Grupo Presidente A tiempo completoPanadero/a B (turno nocturno) HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO está en busca de tu talento; sé parte de esta gran familia. Requisitos Disponibilidad en el turno nocturno. Experiencia mínima de 1 año en el puesto. Educación mínima: Educación media superior – Bachillerato General. Edad: entre 24 y 30 años. Beneficios y Ofrecemos...
-
Panadero/a B
hace 3 semanas
Mexico City Grupo Presidente A tiempo completoPanadero/a B (turno nocturno) HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO está en busca de tu talento; sé parte de esta gran familia. Requisitos Disponibilidad en el turno nocturno. Experiencia mínima de 1 año en el puesto. Educación mínima: Educación media superior – Bachillerato General. Edad: entre 24 y 30 años. Beneficios y Ofrecemos...
-
Panadero/a
hace 6 días
Mexico City La Comer A tiempo completoEn La Comer, nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Por ello, estamos en búsqueda de gente emprendedora, comprometida y dispuesta a asumir retos. Personas que, con sus habilidades, conocimientos y aptitudes, contribuyan al logro de los objetivos de la empresa. Queremos ampliar nuestro equipo de trabajo...
-
Panadero/a
hace 4 días
Mexico City La Comer A tiempo completoEn La Comer, nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Por ello, estamos en búsqueda de gente emprendedora, comprometida y dispuesta a asumir retos. Personas que, con sus habilidades, conocimientos y aptitudes, contribuyan al logro de los objetivos de la empresa. Queremos ampliar nuestro equipo de trabajo...
-
Mexico City People Zone A tiempo completoUna empresa de panadería en Ciudad de México busca un Jefe de Producción para liderar su equipo operativo y garantizar la calidad en la producción del pan. El candidato ideal debe tener experiencia previa en panadería, liderazgo y capacidad para innovar. Ofrecemos un sueldo de $22,000 mensuales, estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. Se...
