Gerente Restaurante

hace 2 semanas


Culiacán, Sinaloa, México Carmela Restaurante A tiempo completo

Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos.

Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.

  • Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
  • Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.
  • Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.
  • Supervisa requisición y planeación de comida empleados.
  • Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.
  • Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
  • Llevar a cabo el inventario de suministro
  • Gestiona compra y necesidades del área.
  • Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.
  • Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.
  • Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
  • Realizar semanalmente Análisis y reporte de check list Cocina.
  • Supervisar y evaluar diariamente check list a Subchef y Cocineros A.
  • Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina (Días y horas laboradas)
  • Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.
  • Desempeñar actividades administrativas que se le asignen por parte de sus superiores. (LÍDER DE UNIDAD/CHEF EJECUTIVO)
  • Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
  • Solicitar información de eventos sociales, culturales y de beneficencia, con la finalidad de crear una programación.

Prestaciones:

  • Horarios flexibles

Educación:

  • Licenciatura terminada

Experiência:

  • Cocina: 3 años (Obligatorio)

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$3,300.00 a la semana

Horario:

  • Incluye días feriados
  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México RESTAURANTE JAPONES YUNIKU A tiempo completo

    SE SOLICITA GERENTE DE RESTAURANTEFUNCION GENERAL DEL PUESTO:_CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE SERVICIOS Y OPERACION DEL RESTAURANTE Y LAS METAS ESTABLECIDAS.Requisitos: Experiência laboral como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hoteleríao un puesto similar. Amplio conocimiento de alimentos y bebidas, con capacidad para...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Restaurante mariscos A tiempo completo

    GERENTE DE RESTAURANTE DE MARISCOS Disponibilidad de Horario (lunes a viernes de 9:00 am a 5:00 y sábados de 9:00 am a 1:00 pm)Requisitos: Experiência en restaurantes de Mariscos Disponibilidad de Horario (lunes a viernes de 9:00 am a 5:00 y sábados de 9:00 am a 1:00 pm)Ofrecemos.Prestaciones de ley.Salario mensual fijo.Tipo de puesto: Tiempo...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Rh Market A tiempo completo

    GERENTE RESTAURANTEExperiência en el Giro Restaurantero (indispensable)Manejo de PersonalExcelente ActitudOfrecemos:$10000 sueldo base NETOBono por productividadTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9, $10,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 03/07/2023

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Constructora Loemezco A tiempo completo

    "Forma parte de este gran equipo de trabajo"solicitamos:"Gerente de Restaurante"Requisitos:Sexo: IndistintoDisponibilidad de horario1 año de experiência en puesto similarLicenciatura en hostelería y turismo, administración de empresas o carrera a fin.Actividades a realizar: Organizar y coordinar diariamente las operaciones del restaurante. Gestionar la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México OPERADORA SI DIVISION RESTAURANTES A tiempo completo

    Importante Cadena de Restaurantes Solicita- _GERENTE DE RESTAURANTES CULIACAN_Estamos buscando Gerentes para la Zona de Culiacán,Requisito; Indispensable Experiência en Retail y RestaurantesFunciones: Cierres de día Inventarios Manejo de personal Administración de la Sucursal, arqueo de cajas. Aperturas Contratación y retención de empleados (plantillas...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Carmela Restaurante A tiempo completo

    PERFIL Lic en administración, turismo, gastronomia o a fin Radicar en Culiacán Excelente presentación ejecutiva, Experiência comprobable en el sector restaurantero Proactivo, CARISMATICO, liderazgo, enfocado a resultados Disponibilidad de horario (Incluye fines de semana) Gusto por los retos Facilidad para resolución de problemas, trabajo en equipo y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México LT & COVARRUBIAS, S.C. A tiempo completo

    LT & COVARRUBIAS somos una empresa con amplia experiência profesional en la Atracción y Contratación de Talentos, por lo que te invitamos a nuestro proceso de selección para la posición de GERENTE DE RESTAURANTE para empresa líder en su ramo ubicada en Colonia La Primavera en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa.Objetivo del puesto:Garantizar que el...


  • Culiacán, Sinaloa, México Grupo Mg A tiempo completo

    Se solicita: Gerente de sucursal*Requisitos: Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin 2 años de experiência en puesto similar Conocimiento de atención al cliente y cocina Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación.Funciones: Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) Ofrecer un servicio de calidad...


  • Culiacán, Sinaloa, México Asteria A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero requiere Gerente de Restaurante con experiência mínima de 2 años a cargo de equipos de trabajo de 20 a 30 personas.Carrera técnica o truncaDisponibilidad de horarioActitud de servicioGusto por las ventasConocimiento de paquete office (excel básico)Trabaje por indicadoresLiderazgoOfrecemosSueldo base, bono por cumplimiento...


  • Culiacán, Sinaloa, México Grupo MG A tiempo completo

    Se solicita: Gerente de sucursalRequisitos: Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin 2 años de experiência en puesto similar Conocimiento de atención al cliente y cocina Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación.Funciones: Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) Ofrecer un servicio de calidad...


  • Culiacán, Sinaloa, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    Gerente General de Restaurante.- Residencia actual en Culiacán, Sinaloa: Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económicoadministrativas.- Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining,: Preferentemente inglés conversacional de servicio al invitado.- Conocimientos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Doña Tota A tiempo completo

    buscamos que formen de la familia FEMSA, personas que quieran crecer dentro de nuestras sucursales.Un año de experiência en alimentos y bebidas preferentemente.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 al mesHorario: Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones: Descuentos y precios preferenciales Opción a contrato indefinido Seguro de vida Teléfono de...


  • Culiacán, Sinaloa, México Infrarest Y Proyectos De Mexico A tiempo completo

    GERENTE RESTAURANTE COSTA RICA, SINALOA.Conocimiento y experiência en restaurantes de comida rápidaActividades generales a realizar:Administrar las compras de sucursalControlar gastos de materia prima y operaciónGestión de pagos, ventasGestión elaboración de pre nóminaAtención al clienteContratación de personalManejo de personalCoordinar y dirigir...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México ENJI SUSHI & DRINKS A tiempo completo

    ESTAMOS BUSCANDO GERENTE DE SUCURSALcon experiência en el sector restaurantero como requisito COORDINAR LAS OPERACIONES DIARIAS DE TODO EL RESTAURANTE OFRECER UN SERVICIO EXTRORDINARIO Y MAXIMIZAR LA SATISFACCION AL CLIENTE RESPONDER DE FORMA EFICIENTE Y PRECISA LA QUEJAS DE LOS CLIENTES ORGANIZAR Y SUPERVISAR LOS TURNOS EVALUAR EL RENDIMIENTO DEL PERSONAL...

  • Gerente General

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México HECOR CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Vacante para la empresa HECOR CAPITAL HUMANO en Culiacán, Sinaloa:Empresa en crecimiento solicita: GerenteRequisitos:Escolaridad: Licenciatura en Administración o Ing. Industrial, relaciones publicas, turismo o a fin.Experiência: 1 año mínimoOfrecemosSueldo: $16,000 mensualPrestaciones de ley, pagos de días festivos, uniformesHorario: lunes a domingo...


  • Culiacán, Sinaloa, México LT & COVARRUBIAS, S.C. A tiempo completo

    LT & COVARRUBIAS, empresa de Atracción y Contratación de Talentos te invitamos a nuestro proceso de selección para la posición de GERENTE DE PUNTO DE VENTAS.Requisitos: Licenciatura terminada o trunca. Experiência mínima comprobable de 3 años en puesto afín. Alto enfoque a resultados, manejo de personal.Objetivo del puesto: administrar el punto de...

  • Chef Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Morgan GS A tiempo completo

    VACANTE CHEF GERENTE DE COCINAUna de las más importantes empresas de servicio de alimentos en la región noroeste de México dentro del concepto de Restaurant Sport Bar, busca integrar a su equipo a un profesional para cubrir la vacante de Chef Gerente de Cocina y desarrollar las siguientes actividades:Organización general de la cocinaHacer los pedidos de...

  • Sub-gerente

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México GRUPO NOCTURNA A tiempo completo

    RESTAURANTE DE PRESTIGIO EN CULIACAN SOLICITASUB GEBERENTEOBJETIVO DEL PUESTOESTA POSICIÓN REPRESENTA LA AUTORIDAD MÁXIMA DEL RESTAURANTE CUANDO EL GERENTE O DIRECTOR DE MARCA NO SE ENCUENTREN, ES EL RESPONSABLE DIRECTO DE LA EXPERIENCIA DE SERVICIO,DEL RESTURANTE EN SU GENERALIDAD Y DE LOS COLABORADORES EN TURNOESCOLARIDAD:PREFERENTEMENTE LICENCIATURA EN...

  • Gerente General

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    Se solicita: Gerente GeneralRequisitos: Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin Conocimientos administrativos, comercial y servicio Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictosFunciones: Realizar funciones administrativas Coordinas las operaciones diarias de servicio, cocina y barra Resolver...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas


    Culiacán, Sinaloa, México OPERADORA SI DIVISION RESTAURANTES A tiempo completo

    Te estamos BuscandoOperadora si, Solicita: Gerente de Sucursal Requisitos:_Escolaridad mínima Licenciatura a finExperiência mínima de 1 año en puestos similaresDisponibilidad de horario Ofrecemos:_Salario Base SemanalPrestaciones de leyOportunidad de CrecimientoDescuentos por parte de la empresamas beneficios Habilidades:_Trabajo en EquipoTrabajo bajo...