Sobre nosotros:
Yakkumi es conocido por su comida fresca y casual japonesa.

El menú incluye opciones de sushis, nigiris, sashimis, bowls, y varios platillos tradicionales japoneses preparados con ingredientes frescos y pesca que se recibe a diario.

Yakkumi se destaca por su excelente delivery para disfrutar en casa y por sus sucursales en edificios residenciales donde ofrece un servicio exclusivo, rápido y de alta calidad.

Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como "Sushero".

El perfil ideal tiene el
objetivo de preparar los alimentos de forma ágil, rápida y en base a nuestras recetas definidas. Asimismo, cuidar los ingredientes y su frescura para garantizar la calidad y el servicio a nuestros clientes y lograr satisfacerlos.

Ubicación de Trabajo:

Av. Secretaría de Marina 507, Lomas del Chamizal, Cuajimalpa de Morelos, 05129 Ciudad de México, CDMX.

Horario Laboral:

De lunes a domingo de 2:30 pm a 10:30 pm, con día de descanso el día viernes.

Funciones y Responsabilidades:

• Preparar una variedad de platos de sushi, incluyendo rollos, nigiri, sashimi, y otros elementos de menú según las especificaciones y estándares de calidad.
• Mantener la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de sushi.
• Administrar el inventario de ingredientes necesarios para la preparación de sushi, realizando pedidos y asegurando la disponibilidad adecuada.
• Mantener la limpieza y la organización del área de trabajo, incluyendo utensilios, equipos y estaciones de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de salud pública.
• Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Innovar y contribuir con nuevas ideas para la mejora continua del menú de sushi.

Habilidades Requeridas:

• Experiência previa mínima de 1 año en la preparación de sushi en un entorno profesional.
• Conocimiento profundo de los diferentes tipos de pescado, mariscos y otros ingredientes utilizados en la cocina japonesa.
• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples pedidos simultáneamente.
• Destreza manual y atención al detalle para la presentación estética de los platos de sushi.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con otros miembros del personal de cocina.
• Compromiso con la calidad y la excelencia en la preparación de alimentos.

Experiência Requerida:

• Mínimo de 1 año de experiência trabajando como sushero en un restaurante o establecimiento de comida japonesa (Comprobable).
• Demostración de habilidades técnicas y conocimiento práctico en la preparación de sushi. (Prueba práctica)

Ofrecemos:

• Sueldo mensual $11,000
• Prestaciones de ley
• Apoyo en comida y transporte $1,000
• Propinas (Mínimo mensual garantizado $2,500)
• Contratación inmediata

Requisitos:

• Disponibilidad de contratación de 1 a 3 días
• Acta de nacimiento
• INE vigente
• Constancia de Situación Fiscal mes corriente (Actualizada)
• IMSS
• Curp
• Comprobante de domicilio
• Experiência 1 año
• Sexo: Indistinto
• Edad: 25 a 45 años
• Estado Civil: Indistinto
• Tipo de empleo: Tiempo completo

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$14,500.00 al mes

Horario:

• Turno vespertino

Tipos de compensaciones:

• Bono mensual
• Propinas

Experiência:

• Sushero: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

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