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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Es responsable de solicitar, recibir, almacenar y controlar existencias y consumos de materias primas empleadas en el área de cocina observando la normativa higiénico sanitaria y aplicando los procedimientos establecidos, asi como preparar y capacitar a los colaboradores en la preparacion de alimentos de los centros de consumo.
Funciones principales:
- Supervisa que el personal a su cargo se presente debidamente uniformado y aseado antes de iniciar su jornada laboral.
- Realiza funciones de capacitación con el personal a su cargo de acuerdo a las responsabilidades y actividades de su personal.
- Identificar las verduras, frutas, carnes, aves y mariscos estén en buenas condiciones verificando su calidad y estado de conservación.
- Revisión del stock de carnes, mariscos, verduras, vegetales, especies.
- Enlistar y elaborar la salida de almacén con los faltantes de alimentos y bebidas de acuerdo a la venta del día con autorización del Chef Ejecutivo.
- Control del costo del día en la elaboración de los platillos.
- Coordinar al personal bajo su cargo en las actividades y responsabilidad así como la supervisión de la presentación, limpieza de sanidad requeridas.
*Indispensable manejo de personal
*Sueldo $12,500 mensual libres mas bono y propinas
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$12,500.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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Encargada de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Fruteria El Canario A tiempo completoFruteria El CanarioSolicita: Auxiliar de cocina y Encargada.Ofrecemos:- $2,000 sueldo semanal (Encargada).Horario: 5:00 AM a 2:00 PM- $1,700 sueldo semanal (auxiliar).Horario: 6:00 AM a 3:00 PM. Prestaciones de ley. Transporte de personal.Requisitos: Disponibilidad de horario Lunes a domingo (descanso entre semana). Experiência mínima en cocina.Tipo de...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Grupo MG A tiempo completoSe solicita: Encargado de cocinaRequisito:Experiência en cocinaLiderazgo, Autónomo, Facilidad de palabra, Manejo de personalFunciones:Realizar pedidosControl de PEP ́SManejo de stock mínimos y máximosCapacitación de personalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2,100.00 a la semanaHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Descuentos y precios...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Grupo MG A tiempo completoSe solicita: Encargado de cocinaRequisito:Experiência en cocinaLiderazgo, Autónomo, Facilidad de palabra, Manejo de personalFunciones:Realizar pedidosControl de PEP ́SManejo de stock mínimos y máximosCapacitación de personalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,300.00 a la semanaHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Descuentos y precios...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México SOCI A tiempo completoEncargado de cocina industrialSueldo: 14,000 mensual (pagado semanal)Horario de 4:00 am a 12:00 pmSector Lombardo ToledanoActividades:Coordinación de equipo de trabajoPreparación de alimentosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
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Encargado De Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Hecor Capital Humano A tiempo completoVacante para la empresa HECOR CAPITAL HUMANO en Chapultepec -Culiacán, Sinaloa:Empresa en crecimiento ubicada en el sector "Chapultepec"Solicita: Encargada de Cocina_Requisitos:_Experiência en el puestoEscolaridad: Liceciatura en gastronomia concluida y trunca_Ofresemos:_Sueldo: $11900 mensualPrestaciones de leyFondo de ahorro vales de despensaHorario:...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México HECOR CAPITAL HUMANO A tiempo completoVacante para la empresa HECOR CAPITAL HUMANO en Chapultepec -Culiacán, Sinaloa:Empresa en crecimiento ubicada en el sector "Chapultepec"Solicita: Encargada de Cocina**_Requisitos:_**Experiência en el puestoEscolaridad: Liceciatura en gastronomia concluida y trunca.**_Ofresemos:_**- Sueldo: $11900 mensual Prestaciones de ley Fondo de ahorro- vales de...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México HECOR CAPITAL HUMANO A tiempo completoVacante para la empresa HECOR CAPITAL HUMANO en Aeropuerto -Culiacán, Sinaloa:_ Empresa en crecimiento ubicada en el sector "Aeropuerto"__Solicita:_ENCARGADO DE COCINARequisitos:Escolaridad:PreparatoriaConocimientos: Manejo y preparación de alimentos. Seguridad e higiene de alimentos. Manejo de utencilios industriales.Ofrecemos: Prestaciones de ley...
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Encargado/a de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Casino Codere A tiempo completoSomos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line.Nuestra plantilla actual cuenta con más de...
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Encargada De Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Corporativo Emaús A tiempo completoSe solicita personal para el área de cocina para el corporativo:Actividades:Realizar menú semanal acorde a los insumos.Realizar el platillo así mismo las bebidas, establecida por el menú semanal.Control de los platillos solicitados en el día, por el personal.Cumplir con la calidad, higiene necesarias. Mantener limpio y en orden el área del comedor y el...
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Encargada de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México CORPORATIVO EMAÚS A tiempo completoSe solicita personal para el área de cocina para el corporativo:Actividades:Realizar menú semanal acorde a los insumos.Realizar el platillo así mismo las bebidas, establecida por el menú semanal.Control de los platillos solicitados en el día, por el personal.Cumplir con la calidad, higiene necesarias. Mantener limpio y en orden el área del comedor y el...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México TROPICANA CASINO A tiempo completoOrganizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta Garantizar una excelente presentación decorando los...
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Supervisor de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México TROPICANA CASINO A tiempo completoLa organización general de la cocina:Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios- Hacer los pedidos de materia prima:Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)- Capacitar a su personal: Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas Comprobar la comida mientras...
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Encargado De Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Hotel Lucerna Culiacan A tiempo completoEs responsable de solicitar, recibir, almacenar y controlar existencias y consumos de materias primas empleadas en el área de cocina observando la normativa higiénico sanitaria y aplicando los procedimientos establecidos, asi como preparar y capacitar a los colaboradores en la preparacion de alimentos de los centros de consumoFunciones principales:...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Grupo Nocturna A tiempo completoEDAD:25-45AÑOSSEXO:INDISTINTOESCOLARIDAD:LICENCIATURA EN GASTRONOMÍAEXPERIENCIA MÍNIMA:3 AÑOS EN EL PUESTOFUNCIONES: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS RESPONSABLE DE GARANTIZAR CALIDAD GARANTIZAR PRODUCCIÓN EN TIEMPO ABASTECIMIENTO DE INSUMOS CONTROL Y MANEJO DE PERSONAL CONTROL DE INVENTARIOS ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA USO Y MANEJO...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Grupo Nocturna A tiempo completoEDAD:25-45AÑOSSEXO:INDISTINTOESCOLARIDAD:LICENCIATURA EN GASTRONOMÍAEXPERIENCIA MÍNIMA:3 AÑOS EN EL PUESTOFUNCIONES: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS RESPONSABLE DE GARANTIZAR CALIDAD GARANTIZAR PRODUCCIÓN EN TIEMPO ABASTECIMIENTO DE INSUMOS CONTROL Y MANEJO DE PERSONAL CONTROL DE INVENTARIOS ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA USO Y MANEJO...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Grupo Nocturna A tiempo completoEDAD:25-45AÑOSSEXO:INDISTINTOESCOLARIDAD:LICENCIATURA EN GASTRONOMÍAEXPERIENCIA MÍNIMA:3 AÑOS EN EL PUESTOFUNCIONES: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS RESPONSABLE DE GARANTIZAR CALIDAD GARANTIZAR PRODUCCIÓN EN TIEMPO ABASTECIMIENTO DE INSUMOS CONTROL Y MANEJO DE PERSONAL CONTROL DE INVENTARIOS ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA USO Y MANEJO...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Medica de la Ciudad A tiempo completoHOSPITAL MÉDICA DE LA CIUDAD BUSCA:AUXILIAR DE COCINAFunciones: Preparación de dietas y alimentos dentro del hispital Limpieza de las áras de cocina Turno Matutino 7:00 a 3:00 pm, DESCANSO ENTRE SEMANA.Ofrecemos: Prestaciones de Ley Sueldo Semanal UniformesPara mayor información llamanos al Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $6, $6,200.00 al...
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Encargado de Compras
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México SENZ S.A. DE C.V. A tiempo completoEn SENZ SA DE CV solicitamos: ENCARGADO/COORDINADOR DE COMPRAS.Persona con escolaridad LAE, LCP, LNI, LF, O afín, con experiência mínima de 2 años en puesto.A cargo de la compra de materia prima y productos de importadores, fabricantes, productores, mayoristas o tiendas de moda, así como el deber de entrevistarse con los representantes para ver muestras...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sinaloa, México Medica de la Ciudad A tiempo completoHOSPITAL MÉDICA DE LA CIUDAD BUSCA:COCINERAFunciones: Preparación de dietas y alimentos dentro del hispital Limpieza de las áras de cocina Turno Vespertino 12:30 a 8:30 pmOfrecemos: Prestaciones de Ley UniformesPara mayor información llamanos al Tipo de puesto: Tiempo completoHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Servicio de comedor Uniformes gratuitos
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Encargada de Sucursal
hace 3 semanas
Culiacán, Sinaloa, México SALON DE EVENTOS SOCIALES A tiempo completoSalon de Eventos "La Cuspide"Solicita personalEncargada de SucursalRequisitos:Experiência en organizacion de eventosExperiência como encargada de sucursalProactivaEtcTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5, $13,684.97 al mesHorario: Incluye fines de semana Lunes a viernes Turno de 10 horas Turno vespertinoPrestaciones: Horarios flexibles Opción a...