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Jefe de Cocina
hace 7 días
Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.
Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo.
En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiência culinaria agradable.
Responsabilidades:
- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
- Fijar el tamaño de las porciones
- Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina
- Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
- Realizar informes de costes semanales y mensuales
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina
Requisitos:
- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe
- Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes
- Conocimiento de una amplia gama de recetas
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina
- Excelentes dotes organizativas
- Capacidades de resolución de conflictos
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- Flexibilidad para trabajar los fines de semana.
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por contrato, Indefinido
Salario:
Hasta $14,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Propinas
Consideraciones ante el COVID-19:
Todo el tiempo se trabaja con cubrebocas.
Pregunta(s) de postulación:
Educación:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- dos: 1 año (Obligatorio)
Disponibilidad de turnos:
- Turno diurno (Obligatorio)
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completoMUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Vacantes en GUADALAJARA (Glorieta Niños...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Guadalajara, Jalisco, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completoMUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Vacantes en GUADALAJARA (Glorieta Niños Héroes) -...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Corporativo noveva sa de cv A tiempo completoimportante corporativo solicita para bar botanero en providencia y circunvalacion- Jefe de Cocina _Responsabilidades del puesto:1) Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. 2) Control de inventario (existencias, caducidad, primeras entradas/primeras salidas, etc). 3) Aprobar y "pulir" los platos antes de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Selex Norte A tiempo completoÚnete al mejor equipo de trabajoSomos una empresa de comida japonesa, buscamos:Jefe de Cocina.Requisitos: Sexo: Indistinto. Escolaridad: Bachillerato concluido Experiência mínima de 2 años como Jefe de Cocina Deseable Japonesa. Vivir cerca de la zona (Zona G. Serdan).Principales funciones: Asegurarse que la cocina funcione sin problemas (suficiente...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México SelectoRH A tiempo completoRequisitosExperiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe 3 años o más.Experiência práctica en la planificación de menús gestión de cocina.Experiência en mariscos.Conocimiento de una amplia gama de recetas.Seguimiento puntual con las normativas sanitarias y de seguridad de cocina.Capacidades de resolución de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México MUNCHER A tiempo completoVacante para la empresa MUNCHER en Niños Héroes - Guadalajara, Jalisco:MUNCHERes la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras,...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto: Jefe de cocinaUbicación:Zona Chapultepec.Buscamos jefe de cocina apasionado por la gastronomía, creativo y con habilidades para liderar equipos Si eres alguien que cocina con amor, busca siempre mejorar y tiene la capacidad de inspirar a otros, este puesto es para tiResponsabilidades: Generar propuestas de mejoras en el área Llenado de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completoSe solicita jefe de cocina para restaurante CASEROL MIDTOWN.En Caserol nos encanta dar buen servicio y ofrecer excelente calidad de productos a nuestros comensales, ofrecemos un menú México-Mediterráneo tanto en desayunos como en comidas y cenas.Únete a nuestro equipo de trabajoRequisitos: Experiência necesaria en jefatura de cocinas mínimo de 1 año...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completoSSAM "RESTAURANTE COREANO" Sucursal LA PERLASolicita Jefe de CocinaRequisitos: Viva cerca o fácil acceso a Ladrón de Guevara, Arcos Vallarta (Centro Magno, Minerva) Organización de cocina y cocineros, cocinar y servir con orden e impecable presentación los platillos, inventarios, acomodo de horarios, pedidos, peps, entre otras actividades.OFRECEMOS:...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México louie burguer A tiempo completose solicita jefe de cocina para sucursal louie burger providenciaResponsableBuen trato hacia el personalSentido de urgenciaProactivoUniformes gratisPrestaciones de ley desde el primer diaTipo de puesto: Tiempo completoHorario: Incluye fines de semana Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones: Aumentos salariales Ayuda o servicio de transporte Descuento de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México El Mineral A tiempo completoRestaurante de cocina mexicana ubicado en colonia Lomas de Providencia, sobre avenida Terranova busca personal para diversas áreas.Se busca jefe de cocina de sexo indistinto.Ofrecemos sueldo base mensual de 12,000.00 M.N, con oportunidad de crecimiento a corto plazo, según aptitudes, propinas semanales, comida diaria, uniformes, etc.Se busca una persona...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México ARHPA S.A. de C.V A tiempo completoEstamos buscando un (a) jefe (a) de cocina, apasionado (a), responsable e interesado (a) en formar parte de nuestro gran equipo. Si eres una persona con pasión a cocinar, liderazgo, facilidad de creación de menús, organizado (a) y con conocimientos de Distintivo H.Nos encantaría conocerte.- REQUISITOS_Experiência PreviaDisponibilidad de 8 horasFacilidad...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Cotidiano A tiempo completodel empleo¿ERES APASIONADO POR LA GASTRONOMÍA?COTIDIANO BUSCA TU TALENTO COMO:JEFE DE COCINA EN SUCURSAL PUNTO SURRequisitos: De 18 a 55 años de edad Experiência mínimo de 1 año en jefatura de cocina Indispensable contar con constancia de situación fiscal y NSSACTIVIDADES: Manejo y coordinación de personal Preparación de alimentos Entrega de...
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Jefe De Logística
hace 6 días
Guadalajara, Jalisco, México Autotransportes Pilot Sa De Cv A tiempo completoInicio Trabajos para Jefe De Logística en Tlaquepaque 7 Trabajos para Jefe de logística en Tlaquepaque Jefe de Logística y Artesanías Guadalajara, Jalisco Jefe de Logística y Artesanías Guadalajara, Jalisco Art Decoración Latina Hoy Muebles Lacandona, solicita: - Jefe de Logística y Artesanías_ Objetivo principal: Implementar acciones en la unidad...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Food&Fun A tiempo completoCadena de restaurantes solicita: Jefe de CocinaOfrecemos: Prestaciones de ley Comida diaria Capacitación pagadaRequisitos: Sexo: Indistinto Edad: Mayor de 18 años Disponibilidad para rolar turnos No antecedentes penales Tener habilidades de liderazgo Manejo de equipo Experiência en trabajos similares Conocimientos en preparación de alimentos Responsable...
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Jefe De Logística
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Autotransportes Pilot Sa De Cv A tiempo completoInicioTrabajos para Jefe De Logística en Tlaquepaque7 Trabajos para Jefe de logística en TlaquepaqueJefe de Logística y ArtesaníasGuadalajara, JaliscoJefe de Logística y ArtesaníasGuadalajara, JaliscoArt Decoración LatinaHoyMuebles Lacandona, solicita:Jefe de Logística y Artesanías_ Objetivo principal: Implementar acciones en la unidad de negocio de...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completoÚnete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila"Solicitamos AYUDANTE DE COCINARequisitos: Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830.Ofrecemos: Estabilidad laboral Turno fijo Contratación inmediata Uniforme de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto:Líder de cocinaUbicación:Zona Chapultepec.Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, te invitamos a aplicarResponsabilidades: Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, Jalisco, México Toks A tiempo completoQUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS Ven Queremos tu talentoSi eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... Únete a nuestro equipoIntégrate al puesto de JEFE DE COCINASUCURSAL- TOKS CIRCUNVALACION DIRECCION:Av. Cvln. División del Nte. 415, Jardines Alcalde, 44279 Guadalajara, Jal.- TOKS UNIVERSIDAD...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
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