![OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Jefe de Cocina Barra Fria
hace 1 semana
Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.
en Sur -León, Guanajuato:
OFRECEMOS:
- Sueldo base + propinas
- servicio de comedor
- uniformes
- vales de despensa
- descuento colaborador
- gastos funerarios a la planta
- apoyo a transporte en turno de tarde
Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con
los recetarios de Grupo Argentilia, asegurando la calidad y la inocuidad de los alimentos que salen de cocina
a la mesa y cuidar siempre la limpieza del área de trabajo. Además, de capacitar y dar seguimiento a los
colaboradores a su cargo.
Revisar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a primeras entradas y salidas,
tanto en mesa fría y cámara de refrigeración.
Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
Supervisar y asegurar que el platillo tiene la calidad para salir a la mesa.
Validar con el Chef de Restaurante el destino de los platillos que no cumplen con la calidad.
Revisar los stocks para determinar la producción del día.
Elaborar las requisiciones de insumos de su área por lo menos 2 veces al día.
Verificar que sus subordinados se apeguen a los recetarios establecidos en el área.
Supervisar y asegurar que sus subordinados cumplan con las prácticas de higiene.
Realizar y coordinar la limpieza del área y utensilios de trabajo.
Participar en el inventario de fin de mes.
Capacitar al personal a su cargo de manera frecuente
Supervisar y dar seguimiento a los procedimientos establecidos en cocina
Reportar incidencias y situaciones al Chef de unidad que pudieran afectar la operación y funcionamiento
de cocina.
Nível de educación deseada:
Básica
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- LIDERAZGO
- ACTITUD DE SERVICIO
- SENTIDO DE URGENCIA
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Auxiliar Barra Fria
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México EL MANGLE MARISCOS A tiempo completoEL MANGLE MARISCOSSOLICITA:auxiliar de barra fria con experiência.experiência mínima de 1 año.ofrecemos: sueldo base mas propinas.prestaciones de leyedad 20-50 añosinformes telefono:BLVD IBARRILLA, ANTES DE LLEGAR AL PUENTE HACIA EL ZOOLOGICOTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $1, $2,000.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Turno de 8...
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Auxiliar En Barra De Ensaladas
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Culto Sano A tiempo completoSE SOLICITA AUX. DE BARRA FRIA (ENSALADAS)ATENCION AL CLIENTEPREPARACION DE ENSALADASCIABATTASSANDWICHESWRAPS, ENTRE OTROSLIMPIEZAORDENTRABAJO EN EQUIPOHORARIO LUNES A VIERNES 1:30 a 9:30 SABADOS 1:30 a 9:00 y DOMINGOS 11:00 a 7:00pmSUELDO DEPENDE DE SU DESEMPEÑO Y ACTITUD INICIAL $1500 O HASTA $1600 MAS PROPINAS ENTRE $350 Y $450.BONOS SEMANAL POR BUEN...
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Aux Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Hotel Nueva Estancia A tiempo completoPOR APERTURA DE NUEVO RESTAURANTE SE SOLICITA PERSONAL PARA COCINA EN LAS SIGUIENTES AREAS;PIZZASBARRA FRIALAVALOZACOCINERO EN GRAL.INFORMES A LOS SIGUIENTES CONTACTOSTipo de puesto: Tiempo completoHorario: Disponibilidad en noches Diurno Fines de semana NocturnoEducación: Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência: Cocina: 1 año (Obligatorio)-...
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Auxiliar en Barra de Ensaladas
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Culto Sano A tiempo completoSE SOLICITA AUX. DE BARRA FRIA (ENSALADAS) Y AUX EN COCINAATENCION AL CLIENTEPREPARACION DE ENSALADASCIABATTASSANDWICHESWRAPS, ENTRE OTROSAUXILIAR EN COCINALIMPIEZAORDENTRABAJO EN EQUIPOHORARIO ALTERNADO 8:30AM A 4:30PM, 9:30 A 5:30PM Y 2:00 A 9:30PM SABADOS 2-9:00PM DOMINGOS 11:30 A 7:30PMSUELDO DEPENDE DE SU DESEMPEÑO Y ACTITUD INICIAL $1500 O HASTA $1600...
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Cocinero Fria
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Gupo Davino A tiempo completoGrupo Davino, busca tu talento comovacante para zona norte Av. Leon y Zona sur Outles Sexo indistinto Edad a partir de los 20 años Experiência en cocina Fria ensaladas, carpaccios, postres, producción. Responsable con disponidilidad de horario y rolar turno- horarios lunes a domingo turno apertura 10am a 6pm turno cierre 4pm a 12amsueldo $ 7,000.00 netos...
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Aux Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Grupo Mareta A tiempo completoCocinero con experiência en freidoras, plancha, mesa fria, etcTipo de puesto:Tiempo completoSalario: $ $248.93 al díaTipos de compensaciones: PropinasExperiência: Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Auxiliar en Barra de Ensaladas
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Culto Sano A tiempo completoSE SOLICITA AUX. DE BARRA FRIA (ENSALADAS)ATENCION AL CLIENTEPREPARACION DE ENSALADASCIABATTASSANDWICHESWRAPS, ENTRE OTROSLIMPIEZAORDENTRABAJO EN EQUIPOHORARIO ALTERNADO 9:30 A 5:30PM Y 2:00 A 9:30PM SABADOS 2-9:00PM DOMINGOS 11:30 A 7:30PMSUELDO DEPENDE DE SU DESEMPEÑO Y ACTITUD INICIAL $1450 O HASTA $1550 MAS PROPINAS ENTRE $300 Y $450.CONTRATACION...
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Desarrollo Infantil Megal A.C A tiempo completoGuardería busca jefe o jefa de cocina, trabajo de lunes a viernes. Requisitos, seriedad, trabajo en equipo, puntualidad, liderazgo, empatía, conocimiento en manejo de equipos de cocina.Buen ambiente laborar.Funciones:organizar al personal de cocina para que lleve a cabo los manuales y estándares de guarderías imss.Control de inventarios, limpiezas...
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Linking Corp A tiempo completo_Restaurante de comida japonesa está en busca de _Jefe de cocina_ _por inauguración._Salario $12,000 N/M + PRESTACIONES DE LEY*Disponibilidad de horarioRequisitos:Edad 25-50 añosSecundaria terminadaExperiência mínima de 5 años en el puestoConocimientos de CocinaConocimientos en inocuidad alimentariaConocimientos en normas de seguridad, higiene y...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completoLO REQUERIMOS EN ZONA CENTRO SAN MIGUEL DE ALLENDE.Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.Responsabilidades Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de...
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Auxiliar en Barra de Ensaladas
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Culto Sano A tiempo completoSE SOLICITA AUX. DE BARRA FRIA (ENSALADAS)ATENCION AL CLIENTEPREPARACION DE ENSALADASCIABATTASSANDWICHESWRAPS, ENTRE OTROSLIMPIEZAORDENTRABAJO EN EQUIPOHORARIO LUNES A VIERNES 1:30 a 9:30 SABADOS 1:30 a 9:00 y DOMINGOS 11:00 a 7:00pmSUELDO DEPENDE DE SU DESEMPEÑO Y ACTITUD INICIAL $1500 O HASTA $1600 MAS PROPINAS ENTRE $350 Y $450.BONOS SEMANAL POR BUEN...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Linking Corp A tiempo completo_Restaurante de comida japonesa está en busca de _Jefe de cocina_ _por inauguración._Salario $12,000 N/M + PRESTACIONES DE LEYDisponibilidad de horarioRequisitos: Edad 2550 años Secundaria terminada Experiência mínima de 5 años en el puesto Conocimientos de Cocina Conocimientos en inocuidad alimentaria Conocimientos en normas de seguridad, higiene y...
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Corazon Mexicano A tiempo completoCorazón Mexicano esta en busca de tu talento para nuestro Hotel Suits Corazon Mexicano, forma parte de este nuevo equipo en Col. San Javier como Chef/Jefe de cocina.Requisitos: Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante Saber trabajar en base a sub recetarios y recetarios Experiência de trabajo sobre ticket...
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Auxiliar de Barra y Cocina con o Sin Experiencia
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México RESTAURANTE MIZAKI A tiempo completoRESTAURANTE MIZAKI UNIDAD CAMPIÑA (GRAN JARDIN) POR EXPANSIÓN SOLICITA:1 AUXILIAR DE BARRA1AUXILIAR DE COCINAHORARIO:LUNES A DOMINGO CON DESCANSO ENTRE SEMANAOFRECEMOS PRESTACIONES DE LEY A LOS 3 MESESTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7, $7,700.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Turno de 10 horas Turno vespertinoPrestaciones: Uniformes...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Corazon mexicano A tiempo completoCorazón Mexicano esta en busca de tu talento para nuestro Hotel Suits Corazon Mexicano, forma parte de este nuevo equipo en Col. San Javier como Chef/Jefe de cocina.Requisitos: Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante Saber trabajar en base a sub recetarios y recetarios Experiência de trabajo sobre ticket...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México RH Talento 18 A tiempo completoJEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATORequisitos: Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín. Sexo: Indistinto Experiência: 2 año en preparación de comensales hasta 2000 Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H CON DISPONIBILIDAD DE CAMBIO DE RESIDENCIA (Ubicación del trabajo es...
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Auxiliar De Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Poke N´Go A tiempo completoAuxiliar De Cocina Mayor de 18 años Experiência en cocina fria y preparación de alimentos Capacidad de trabajar en equipo Proactivo Ambos sexos Disponiblidad de horariosTipo de puesto: Tiempo completo, AprendizSalario: A partir de $1,850.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Turno de 8 horasPrestaciones: Aumentos salariales Descuentos y precios...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México EL MANGLE MARISCOS A tiempo completoEL MANGLE MARISCOS, SOLICITAJEFE DE COCINAEXPERIENCIA MINIMA DOS AÑOS EN RESTAURANTESINVENTARIOSSUPERVISAR QUE LOS PLATILLOS SE HAGAN EN TIEMPO Y FORMASUPERVISAR A SU PERSONAL EN TURNOREALIZAR HORARIOS CONFORME A LA PRODUCCIONSUELDO BASE, PAGO SEMANAL MAS PROPINAS SEMANALESPRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DIA (SEGURO,VACACIONES,AGUINALDO).INTERESADOS...
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Jefe de Almacén y Limpieza de Cocinas
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completoFORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEON COMO JEFE DE ALMACEN Y LIMPIEZA DE COCINAS:Supervisar la limpieza en general como lavado de loza, cochambre y montajes del Departamento de A & B para el buen funcionamiento y operación del Hotel Manejo de inventarios Conocimiento y manejo del equipo de cocina. Experiência previa en el puesto. Experiência en manejo de...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, Guanajuato, México NUUKTAL A tiempo completoAuxiliar en la producción de alimentos Auxiliar en barra de bebidas Auxiliar en inventarios de cocina Mantener limpia y ordenada la cocinaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1, $1,600.00 a la semanaHorario: Turno de 8 horasTipos de compensaciones: PropinasExperiência: Cocina: 1 año (Deseable)Fecha de inicio prevista: 07/04/2023