Encargado de Línea Fría

hace 1 semana


Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo
Estamos buscando colaboradores para un nuevo restaurante en el zócalo de Oaxca

Requisitos:

Experiência mínima 2 años demostrable como encargado de cocina fría

  • Edad: de 25 a 35 años
  • Conocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (preparación de platillos fríos, ensaladas, guarniciones y postres)
  • Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Muy buenas dotes de comunicación
  • Excelente condición física y resistencia
  • Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela de gastronomía

RESPONSABILIDADES

Producción de mesa fría:

  • Aderezos
  • M.c.p para ensaladas
  • Decoraciones
  • Postres
  • Salsas
  • Guarniciones
- otros

Servicio de platillos

Lista de pedidos

Lista de requisición diaria

Limpieza diaria de áreas de trabajo

Limpieza profunda por calendario:

  • Piso
  • Paredes
  • Repisas
  • Horno
  • Especiero
Apoyo en otras áreas de servicio

Entregar pendientes siguiente día

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
$6, $7,200.00 al mes

Horario:

  • Fines de semana
  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Descuento de empleados
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Propinas

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

  • Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo

    REQUISITOSExperiência mínima 2 años demostrable como encargado de cocina fríaEdad: de 25 a 35 añosConocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (preparación de platillos fríos, ensaladas, guarniciones y postres)Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitariosCapacidad de trabajar en...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo

    REQUISITOSExperiência mínima 2 años demostrable como encargado de cocina fría Edad: de 25 a 35 años Conocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (preparación de platillos fríos, ensaladas, guarniciones y postres) Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios Capacidad de trabajar...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Rosetta A tiempo completo

    Rosetta busca Cocinero/a. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.Requisitos: Experiência 1 año en línea fría, producción, (ensaladas, salsas, aderezos) Disponibilidad de horarioOfrecemos: Prestaciones superiores a la ley (fondo de ahorro, servicio de comedor). Contratación directa por el restaurante....


  • Ciudad de México, Ciudad de México Lonche Del Capitan A tiempo completo

    Solicitamos cocinero o chef con experiência mínima de 10 años en cocina, 3 como encargado. para trabajar en marisquería en zibata, Querétaro. Encargado de la producción y bateo de barra fría., pero será encargado de la cocina en general. Debe realizar las requisiciones, el conteo de mermas, capacitar al personal. Y garantizar el estado óptimo del...

  • Salamandra (Barra Fría)

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México cocina y servicios madero SA de CV A tiempo completo

    Elaborar sándwiches, chapatas, hamburguesas, ensaladas, bísquets, molletes, platillos infantiles y otros platillos especificados en el recetario. Mantener el área de trabajo abastecida con los insumos que necesita. Porcionar productos, con base en el requerimiento del área. Elaborar los platillos que llegan del Punto de Venta, conforme a los recetarios...


  • Ciudad de México, Ciudad de México SIGMA ALIMENTOS COMERCIAL SA DE CV A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo, a esta gran familia que es SIGMA ALIMENTOS COMERCIALNos encanta lo que hacemos y queremos contar con personas talentosas y comprometidos en ofrecer la mejor calidad y sabor en cada producto. Nuestro estilo de liderazgo inspira, buscando siempre impulsar el bienestar, es por ello que hoy te invitamos a formar parte de este gran...


  • Ciudad de México, Ciudad de México SIGMA ALIMENTOS COMERCIAL SA DE CV A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo, a esta gran familia que es SIGMA ALIMENTOS COMERCIALNos encanta lo que hacemos y queremos contar con personas talentosas y comprometidos en ofrecer la mejor calidad y sabor en cada producto. Nuestro estilo de liderazgo inspira, buscando siempre impulsar el bienestar, es por ello que hoy te invitamos a formar parte de este gran...

  • Encargado de Línea

    hace 1 semana


    Ecatepec de Morelos, México EMPACADORA LA MERCED SA DE CV A tiempo completo

    Encargada de líneas.Requisitos:Experiência de al menos 2 años como encargada de líneasDisponibilidad de horarioExperiência en producciónResponsabilidades:Entregar la producción requerida en el momento indicado.Tener un buen liderazgo, y manejo de gente.Supervisar y llevar el control de producción.Realizar una correcta gestión de los recursos...

  • Encargado de Parrilla

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Solicitamos encargado de parrilla, en restaurante de cocina de brasa/parrilla.Preparación de alimentos apegados al recetario.Verificar la calidad de los alimentos en la línea (Sabor, cantidad y consistencia).Mantenimiento de planchas.Manejo de temperaturas.Manejo de inventarios.Experiência de 2 años en puesto.

  • Encargado de Línea

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México DESEGO A tiempo completo

    Descripción del empleoEmpresa multinacional, líder en la distribución de Equipos Médicos, Veterinarios y reactivo, te invita a formar parte de su equipo de trabajo como:RESPONSABLE DE LINEA (VENTAS)Requisitos:Escolaridad: Ingeniería Bioquímica, QFB, Microbiologia, Veterinaria o afín. 25 a 35 añosExperiência: 1 año en el área de ventas,...

  • Jefe de Linea H/m

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Safran A tiempo completo

    **Description du poste**:El jefe de Lines es el encargado de revisar el tener todos los recursos para produccion y cumplir con los requerimientos del clientes.Es el encargado de personal de produccion y por lo tanto responsable de asegurar la nomina,vacaciones y permisos de los asociados, asi como tambien de que sus entrenamientos sean dados en tiempo y...

  • Cocinero A

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Preparación de producción y linea caliente y fría, coordinar cocineros, preparación para banquetes coordinación con los 4 centros de consumo


  • Ciudad de México, Ciudad de México ALCODM A tiempo completo

    SE REQUIERE EXPERIENCIA EN INDUSTRIA METAL MECANICAMINIMO UN AÑO CON EXPERIENCIA EN EL PUESTO, ESTABILIDAD LABORAL Realizar diariamente junta de 5 Minutos con todo el personal a su cargo, para ver status (Cumplimiento, retrasos, avances, mejoras a la planta, etc.) en la producción de línea. Asegurar la calidad del producto para cumplir con los requisitos...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo

    REQUISITOSExperiência mínima 3 años demostrable como encargado de cocina caliente Edad: de 25 a 35 años Conocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios Capacidad de trabajar en equipo Muy buenas dotes de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completo

    Estamos buscando colaboradores para un nuevo restaurante en el zócalo de OaxcaRequisitos:Experiência mínima 3 años demostrable como encargado de cocina calienteEdad: de 25 a 35 años Conocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) Capacidad de seguir todos los...

  • Cocinero A

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Preparación de producción y linea caliente y fría, coordinar cocineros, preparación para banquetes coordinación con los 4 centros de consumo.Liderazgo, seguimiento de menú, pasión por su carrera.Trabajo bajo presión, estabilidad laboral.

  • Cocinero / Sushero

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México takari sushi A tiempo completo

    Encargado general, experiência en sushi ( barra fría y caliente ) buen trato hacia el cliente, limpieza y orden.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1, $2,000.00 a la semanaPrestaciones: Ayuda o servicio de transporte Uniformes gratuitos


  • Ciudad de México, Ciudad de México LICEO FEDERICO FROEBEL DE OAXACA S.C. A tiempo completo

    Únete a nuestro gran equipo de trabajo Somos una empresa responsable y estamos buscando talento como tú, para encargado o encargada de cafetería, si eres Chef o Lic. en gastronomía y cuentas con experiência mínima de 1 año en actividades propias al puesto, elaboración de menús, atención a comensales, manejo de proveedores, realización de...

  • Vendedores On Line

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México MUSIC CLUB A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro de Instrumentos Musicales, Audio e iluminaciónBuscamos personas dinámicas con excelente actitud de servicio, Musico de preferencia, pero no indispensable, gusto por el aprendizaje continuo para desempeñarse como VENDEDORES ON LINE.Principales funciones: Encargado de gestionar pedidos de la WEB, interactuar con usuarios y conseguir...

  • Encargado Logistico

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México DELSERVA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa DELSERVA S.A. DE C.V.en Comitán de Domínguez, Chiapas:DELSERVA, Empresa 100% Mexicana dedicada a la paquetería de ultima milla esta en búsqueda de talento humano por expansión como: Encargado de Operaciones y Logística, zona COMITAN DE DOMINGUEZ, CHIAPASACTIVIDADES:Supervisión de choferes de reparto, asegurar la entrega de...