Empleos actuales relacionados con Segundo Maitre - Playa del Carmen, Quintana Roo - Palladium Hotel Group

  • Segundo Maitre

    hace 4 meses

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando** un/a Segundo Maitre **en** Grand Palladium Hotel Group** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Verificar que estén abastecidos...

Segundo Maitre

hace 3 meses

Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

Descripción:

¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando
un/a Segundo Maitre en
Grand Palladium Hotel Group

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

  • Verificar que estén abastecidos correctamente los restaurantes antes de su apertura.
  • Asignar responsabilidades a los colaboradores a su cargo.
  • Realizar el briefing con el personal a cargo en su turno.
  • Resolver problemas relacionados con los restaurantes.
  • Llevar un control de eventos que se realizan en el hotel bajo su responsabilidad.
  • Realizar rol descansos y de vacaciones.
  • Verificar el planning de ocupación.
  • Realizar el inventario de cava de vinos cada lunes.
  • Autorizar cambio de turnos y de horarios.
  • Organizar y acudir a los eventos especiales.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos:

Experiência y conocimientos técnicos:

  • Experiência mínima de 3 años como segundo maître, alimentación y bebidas, restaurantes. Conocimientos en Hotelería, alimentación y bebidas, vinos, banquetes, decoraciones de restaurantes, tipos de servicios, coctelería, manejo de personal, equipo de cómputo, plan de todo incluido.
  • Español e Inglés Alto. Conocimientos de francés y alemán.