Chef Ejecutivo Hotel Boutique Tepoztlán

hace 2 semanas


Iztapalapa, Ciudad de México Rh Scan A tiempo completo

Descripción del Cliente
Hotel boutique ubicado en Tepoztlán, Morelos

Descripción de la Oferta
Las funciones principales son;

Planificar y dirigir la cocina (forma y tiempos de elaboración, revisión de estandares, revisión de recetas, presentación, mise en place, administración de suministros y alimentos).

Presencia en el restaurante y contacto con los clientes

Realización de pedidos, supervisión de stock máximos y mínimos, revisión de calidad junto con compras. Realización de inventarios, costeo de inventarios, detección de desviaciones y mermas)

Creación, costeo y planificación de menús nuevos con estándares de calidad.

Perfil Deseado
Profesional de la gastronomía

Conocimiento y experiência de 3 años en cocina contemporánea mexicana

Inglés intermedio

Experiência en el puesto en hoteles boutique o restaurantes fine dining

Proactivo y gusto por el contacto con el cliente

Experiência en banquetes

Manejo de Excel y sistemas de almacén

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$38,000.00 al mes

Horario:

  • Turno de 10 horas
  • Turno de 8 horas

Educación:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:
Chef Ejecutivo: 3 años (Obligatorio)

  • Cocina mexicana: 3 años (Obligatorio)

Idioma:
- inglés avanzado (Obligatorio)

Lugar de trabajo:
Una ubicación
  • Director General

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Antigua Hotel Boutique A tiempo completo

    Quiénes somosNuestra empresa es profesional, orientada al cliente, servicial y nuestro objetivo es ser reconocidos como la empresa hotelera líder en el mercado de negocios y reuniones, generando experiências memorables para todos nuestros huéspedes, al cautivarlos a través de la calidad de nuestro servicio junto con la elegancia y confort de nuestras...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Hotel Volga A tiempo completo

    No lo pienses más y pertenece a una Empresa mexicana hotelera sólida y en expansión_._ Volga revoluciona el hospedaje en la Ciudad de México. Arquitectura contemporánea y disruptiva, espacios luminosos, áreas sociales, concepto basado en la música, el arte y lo urbano, gastronomía de vanguardia y coctelería con sofisticación internacional. Retoma...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Isaaya hotel boutique A tiempo completo

    ISAAYA HOTEL BOUTIQUE SOLICITA POR EXPANSIÓN:SUPERVISOR DE STEWARD Y MONTAJES-_- Requisitos:_ Experiência mínima de un año en puesto similar Sexo: Indistinto Edad: Indistinto Escolaridad: Primaria Supervisión de equipo de trabajo- Habilidades:_ Trabajo bajo presión Trabajo en equipo Orientación a resultados- Ofrecemos:_ Prestaciones de ley Servicio de...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Hotel El Ejecutivo A tiempo completo

    HOTEL EL EJECUTIVO SOLICITA POR EXPANSIÓN:SEGURIDAD PRIVADA-_- Requisitos:_ Sexo: Indistinto Edad: Indistinto Escolaridad: Bachillerato concluido- Habilidades:_ Trabajo bajo presión Trabajo en equipo Orientación a resultados- Ofrecemos:_ Prestaciones de ley Servicio de comedor Uniformes- Lugar:_ Centro Histórico ReformaSi estás interesado y cubres con...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Hotel El Ejecutivo A tiempo completo

    HOTEL EL EJECUTIVO SOLICITA POR EXPANSIÓN:AUXILIAR DE LIMPIEZA-_- Requisitos:_ Experiência NO INDISPENSABLE Sexo: Indistinto Edad: Indistinto Escolaridad: Primaria- Conocimientos:_ Limpieza en general- Habilidades:_ Trabajo bajo presión Trabajo en equipo Orientación a resultados- Ofrecemos:_ Prestaciones de ley Servicio de comedor Uniformes- Lugar:_...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Hotel El Ejecutivo A tiempo completo

    HOTEL EL EJECUTIVO SOLICITA POR EXPANSIÓN:CAPITÁN DE MESEROS CON INGLES AVANZADO_- Requisitos:_ Experiência mínima de un año en puesto similar Sexo: Indistinto Edad: Indistinto Escolaridad: Bachillerato Inglés intermedio avanzado _indispensable_- Conocimientos:_ Atención al cliente Planificar y supervisar servicios Supervisar limpieza del restaurante...

  • Chef Ejecutiva

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Estructura empresarial A tiempo completo

    Importante empresa solicita Chef EjecutivaZona a laborar A 5 minutos de metro Viveros, Delegación Álbaro ObregónRequisitos Vivir a máximo 35 minutos de metro viveros Contar con título de artes culinarias y cursos. Conocimientos en Comida mediterránea, Comida italiana, Comida mexicana, Comida japonesa, alta cocina, Conocimientos en repostería...

  • Chef Comercial

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Grupo SPACETUMP A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVOPerfil:Licenciatura en Gastronomía trunca/ tituladoAuto propio de preferenciaExtrovertido altamente sociableExperiência mínima 2 años en restaurantes hoteles o afínDisponibilidad de horarioPara elaborar las siguientes funciones:Elaboración de menúsServicio de cocina personalizadaConocimiento, uso y cuidado de productos de alta...

  • Front Desk

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México HOTEL BOUTIQUE DOMINGO SANTO A tiempo completo

    Hotel Boutique Domingo Santo esta en búsqueda de talento para el Front Desken la posición de Recepcionista:Requisitos: Experiência en Hoteleria en el área de Front Desk. Dominio del idioma Ingles conversacional mínimo 50% (durante la entrevista se realiza prueba). Estudios a nível licenciatura o técnico en Turismo (concluidos o truncos). Excelente...

  • Chef Privado

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México MAAT SISTEMAS DE CONFIANZA A tiempo completo

    REQUISITOS: Lic. En gastronomía. Fotografías de platillos realizados o portafolio de platillos que ha preparado. Experiência mínima de 2 años en el área de cocina, como chef privado o particular, o chef en restaurante u hotel. (experiência preparando distintos alimentos) Contar con carta de recomendación de empleos anteriores.HABILIDADES: Limpieza...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México GALLELIS A tiempo completo

    Gallelis, empresa 100% mexicana dedicada a la elaboración y comercialización de productos artesanales con calidad gourmet a nível industrial, con más de 15 años de experiência en el mercado, por expansión solicita:CHEF EJECUTIVO, con 1 año de experiência en todas las etapas del proceso de desarrollo de productos y acompañamiento para el desarrollo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Sabores del Mundo A tiempo completo

    Perfil Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes. Realizar Menús Innovadores. Seguimiento a clientes. Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y...

  • Jefe de Barra Bartender

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México La Buenas Vibra Retreat & Spa Hotel A tiempo completo

    IMPORTANTE HOTEL EN TEPOZTLANSolicitaJefe de Barra // BarTenderJEFE DE BAR Preparar horarios semanales. Desarrollo de inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal. Desarrollo de inventario de cristalería. Supervisar la limpieza del personal y del área física de...


  • Iztapalapa, Ciudad de México HOTEL DEL PRADO A tiempo completo

    Experiência en el puesto mas de 5 años.Conocimientos en comida mexicana e internacional,Producción para BanquetesServicios a la carta y Buffet.Controlar supervisar y administrar el área.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $25,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Servicio de comedorTipos de compensaciones: PropinasEducación:...

  • Encargado de Almacén

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Operadora amomoxtli A tiempo completo

    Hotel Boutique de lujo ubicado en Tepoztlán busca talento para cubrir el puesto de Encargado de Almacén.Funciones Recibir y surtir los productos de almacén Realizar y mantener actualizados sus inventarios en físico y sistemas Registrar diariamente en sistema las facturas de los productos recibidos Controlar la calidad de los productos recibidos....

  • Bar Tender

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México La Buenas Vibra Retreat & Spa Hotel A tiempo completo

    IMPORTANTE HOTEL EN TEPOZTLANSolicitaBarTenderSexo: IndistintoDisponibilidad de horarioExperienci deseableGanas de trabajar y superarseOfrecemos Sueldo Base más propinas Prestaciones de ley Uniformes gratuitosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $6,000.00 al mesHorario:RotativoTurno de 8 horasPrestaciones:Uniformes gratuitosTipos de...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México YTT GROUP A tiempo completo

    YTT GROUP ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO:RECEPCIONISTA DE HOTELNuestras oficinas corporativas se encuentran ubicadas en el World Trade Center. Lugar a laborar: HOTEL BOUTIQUE CASA ROMITARequisitos: Experiência mínima de 6 meses en un puesto similar. IMPORTANTE CUMPLIR CON EXPERIENCIA EN HOTELERIA Licenciatura en Psicologia, Turismo, Admón. Turistica,...

  • Hostess / Host

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México Hoteles Boutique El Parque México A tiempo completo

    Hotel Boutique de Lujo en Condesa requiere Host / Hostess para Terraza.Sueldo $7,000 a $9,000 netos más propinas, según aptitudes.Funciones principales: Conocer la capacidad del restaurante, número de mesas y que meseros(as) están asignados a cada área de servicio. Entregar la carta al cliente e invitarlo a pasar al Restaurante. Informar al mesero (a)...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México CASA MARIA FERNANDA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos Seau Chef cualificado para Encargarse de la Cocina, preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará supervisar que platos cumplan el estándar para que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Organizar las estaciones de trabajo con el personal y todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar...

  • Cocinero (a)

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, Ciudad de México HOTEL GS CUERNAVACA A tiempo completo

    Experiência: 1 a 2 años mínimo comprobable. Preparación de los alimentos Manejo de cocina fría y/o caliente. Supervisa y practica las normas de manejo higiénico de alimentos Sexo: indistinto Disponibilidad de Horario Vivir cerca de la zona de trabajo (San Andres de la cal, Tepoztlan Morelos)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $300.00 al...