![Grupo occidente de aluminio](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef Encargado
hace 2 semanas
Descripción de la Vacante:
Responsabilidades Principales:
Gestión Operativa:
Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad y cumplimiento de estándares.
Coordinar la planificación de menús equilibrados y nutritivos.
Monitorear y mantener los níveles adecuados de inventario de alimentos y suministros.
Colaborar con proveedores para garantizar la calidad y costos competitivos.
Gestión del Personal:
Dirigir y motivar al equipo de cocina y servicio.
Programar turnos y asignar responsabilidades.
Facilitar entrenamientos para el desarrollo del personal.
Control de Costos y Presupuesto:
Gestionar eficientemente el presupuesto asignado para alimentos y suministros.
Implementar medidas para reducir desperdicios y controlar costos operativos.
Cumplimiento de Normativas:
Garantizar el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene alimentaria.
Mantener actualizadas las certificaciones y permisos necesarios.
Servicio al Cliente:
Asegurar la satisfacción del cliente mediante la entrega de alimentos de calidad y un servicio eficiente.
Manejar retroalimentación y resolver problemas de manera proactiva.
Requisitos:
Experiência previa en gestión de comedores industriales o cocinas de alto volumen.
Conocimiento profundo de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de personal.
Capacidad para trabajar en un entorno rápido y eficiente.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Conocimientos básicos de gestión de inventarios y control de costos.
Certificación en seguridad alimentaria es altamente deseada.
Beneficios:
Salario competitivo.
Beneficios de salud y bienestar.
Ambiente de trabajo colaborativo.
Si cumples con los requisitos y estás listo para liderar un equipo en un entorno dinámico, esperamos tu aplicación para unirte a nuestro equipo como Encargado de Comedor Industrial
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$18,500.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuantos años tiene de experiência como chef de comedor industrial?
¿Tiene disponibilidad de horario?
- Tienes fácil acceso a la zona de trabajo?
- A cuanto personal has tenido a tu cargo
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 10/02/2024
-
Chef Cocinera Particular
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Powerbell Rh A tiempo completoResidencia familiar en colonia Providencia, se encuentra en búsqueda de:Chef CocineraOfrecemos:$3,000 semanal libresHorario de Lunes a Viernes de 7:00 am a 5:00 pmIngresos extras variables por eventos especiales.Requisitos**:Deseable Licenciatura en Gastronomía, nutrición o afínExperiência comprobable de 2 años: Experiência como Chef o cocinera...
-
Chef Cocinera Particular
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Powerbell RH A tiempo completoResidencia familiar en colonia Providencia, se encuentra en búsqueda de:**Chef CocineraOfrecemos:$3,000 semanal libresHorario de Lunes a Viernes de 7:00 am a 5:00 pmIngresos extras variables por eventos especiales.Requisitos:Deseable Licenciatura en Gastronomía, nutrición o afín.Experiência comprobable de 2 años: Experiência como Chef o cocinera...
-
Chef Particular
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México PowerBell RH A tiempo completoResidencia familiar en colonia Providencia, se encuentra en búsqueda de:Chef CocineraOfrecemos:- $3,000 semanal libres: Horario de Lunes a Viernes de 7:00 am a 5:00 pm Ingresos extras variables por eventos especiales.RequisitosDeseable Licenciatura en Gastronomía, nutrición o afín.Experiência comprobable de 2 años: Experiência como Chef o cocinera...
-
Chef Pastelero
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completoHotel certificado por GPTW como un gran lugar para trabajar, solicita CHEF PASTELEROSe ofrecen prestaciones superiores VALES DESPENSA FONDO DE AHORRO GMMRequisitos: Licenciatura concluida y experiência en el area.Encargado de la producción de pan, pasteleria y repostreriaSupervisar del personal a su cargoParticipación en eventos de banquetesTipo de...
-
Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Hoteles Baruk A tiempo completoIMPORTANTE HOTEL CONTRATA CHEF ENCARGADO PARA COCINA INTERNACIONAL MEXICANAEXPERIENCIA EN RESTAURANTES DE HOTELES DE 4 Y 5 ESTRELLASBUFFET DE DESAYUNO, COMIDAS Y CENAS A LA CARTAINDESPENSABLE EXPERIENCIA EN BANQUETES ARRIBA DE 500PAXMANEJO DE PERSONALELABORACION DE MENUS Y RECETASEXPERIENCIA EN COMIDA FRANCESADISPONIBILIDAD DE HORARIOATRACTIVO SALARIO LIBRE...
-
Chef de Unidad
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completoResponsable del área de cocina de su unidad, en donde debe mantener y liderar con una buena comunicación con Chefs de Partie, cocineros y stewards de su unidad, así como con los demás encargados de las unidades del Grupo, para lograr que cada cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas,...
-
Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Shelter Gdl A tiempo completoSolicitamos Chef Encargado de CocinaQue viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club.Ofrecemos. Sueldo base quincenal + propinas semanales. Capacitación constante Transporte de personal Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Descuentos en consumo en los restaurantes del grupoZona de trabajo por colonia Country ClubSi...
-
Chef Pastelero
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completoHotel certificado por GPTW como un gran lugar para trabajar, solicita CHEF PASTELEROSe ofrecen prestaciones superiores VALES DESPENSA FONDO DE AHORRO GMMRequisitos: Licenciatura concluida y experiência en el area.Encargado de la producción de pan, pasteleria y repostreriaSupervisar del personal a su cargoParticipación en eventos de banquetesTipo de...
-
Chef Encargado de Comedor
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México CONPREMEX A tiempo completoChef encargado de comedorBuscamos: Experiência min 3 años en el mismo puesto Conocimiento de gramajes y cantidades Manejo higiénico de alimentos / Distintivo HActividades a realizar: Preparación de alimentos y creación de menús Verificar temperaturas en almacén y cocina Realizar pedidos Asignar tareas a los ayudantes de cocina Controlar costos de...
-
Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México CONPREMEX A tiempo completoEmpresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento comoChef encargado de cocinaBuscamos: Experiência min 3 años en el mismo puesto Conocimiento de gramajes y cantidades Manejo higiénico de alimentos Conocimiento de NOM 605Actividades a realizar: Preparación de alimentos y creación de menús Verificar temperaturas en...
-
Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto:ChefUbicación:Zona Chapultepec.Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, te invitamos a aplicarResponsabilidades: Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y...
-
Chef Repostero
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Lince A tiempo completoCafetería en la colonia americana, solicita Chef repostero (a)Somos un proyecto emergente en la colonia americana enfocado en productos locales, trazabilidad, hospitalidad y servicio.Buscamos a alguien encargado de dirigir, coordinar, capacitar y dar seguimiento a su equipo de trabajo con base en la filosofía de la empresa.Mantiene relación con...
-
Sous Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo"SSAM" RESTAURANTE SSAM Sucursal PUNTO SURSolicita Sous Chef (2do. de Cocina) Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. Disponibilidad de horariosOFRECEMOS- Sueldo Base mensual $9,000 (pago...
-
Chef Pastelero
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completoEstamos preparando todo para crear las experiências más auténticas e inolvidables en Hard Rock Hotel Guadalajara.Tú puedes ser parte de la banda como Chef pasteleroRequisitos 30 a 45 años Sexo indistinto Escolaridad: Lic. Gastronomía o afín Experiência necesaria como encargado de pastelería (2 años) Completa disponibilidad de horarios Experiência...
-
Sous Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo"SSAM" RESTAURANTE SSAM Sucursal PUNTO SURSolicita Sous Chef (2do. de Cocina) Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. Disponibilidad de horariosOFRECEMOS- Sueldo Base mensual $9,000 (pago...
-
Encargado Cocina Banquetes
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completoHOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetesLic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en generalTrabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel.Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley y...
-
Chef Paticular, Internacional +col. Monraz.+ Imss+
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Dilo Talento A tiempo completoSe busca Chef encargada de compra de insumos, conocimientos y experienia Internacional con Experiência InternacionalRequisitos para el puestoEscolaridad mínima: Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.Experiência mínima: Experiência mínima de 2 años como chefPrincipales responsabilidades del puesto Gestión de insumos. Diseño del menú...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Sangarchéz A tiempo completoSolicitamos: Chef Ejecutivo de Comedor IndustrialRequisitos: Licenciatura o Carrera Técnica en Alimentos, Gastronomía o afín. 2 años de experiência como encargado de cocina manejando un gran volumen de comidas diarias (preferentemente en comedor industrial). Conocimientos en normativa de alimentos: distintivo H, NOM 251 y buenas prácticas de manejo...
-
Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto:Líder de cocinaUbicación:Zona Chapultepec.Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, te invitamos a aplicarResponsabilidades: Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las...
-
Encargado(a) de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México BAHAM CAFÉ A tiempo completoDESCRIPCION GENERAL DEL PUESTOBuscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas...