Jefe de Cocina
hace 1 semana
"URGENTE" PARA COMENZAR A LABORAR INMEDIATAMENTE en:
Zona:
C. venecia cerca de la glorieta de insurgentes, CDMX
JEFE DE COCINA
Descripción:
Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.
Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.
Responsabilidades:
- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
- Fijar el tamaño de las porciones
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina
Requisitos:
- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina o chef jefe
- Experiência en pizzas
- Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes
- Conocimiento de una amplia gama de recetas
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina
- Excelentes dotes organizativas
- Capacidades de resolución de conflictos
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana
- Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes
- Edad: 2535 años
OFRECEMOS:
- Sueldo base + propinas
- Prestaciones de ley
- Gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- APOYO COMEDOR
ó
INFORMES UNICAMENTE POR WHATSHAPP
Horarios de atencion de 9 a 6
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario:
$12,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Consideraciones ante el COVID-19:
Todos los empleados usan mascarilla, las superficies comunes se desinfectan constantemente y uso de gel antibacterial.
Experiência:
- Jefe de Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
- Health insurance
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Muncher SAPI de CV A tiempo completoMUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Sucursal por definir (puede ser en Juárez, Roma o...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Grupo Autofin Mexico A tiempo completode la vacanteSe solicita Jefe de cocina para restaurante estilo oaxaqueñoNecesitasExperiência como jefe de cocinaManejo de personalBachillerato concluidoDisponibilidad de horarioActividadesElaboración de recetariosManejo de inventarios e insumosControl de mermasRevisión de caducidadesControl de losTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5, $12,434.09 al...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Price Shoes A tiempo completoPrice Shoes la moda más deseada y la más vendida está solicitandoJefe de cocinaEscolaridad Técnico titulado, Lic trunca o terminada a fin al puestoExperiência mínima de 2 años como jefe de cocina y en preparación de alimentosHorario de trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana de 08:00 a.m. a 05:00 p.m.FuncionesPreparación de los...
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Jefe de Cocina Japonesa
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Lucky Sushi A tiempo completoVacante para la empresa Lucky Sushi en Centro CDMX - Cuauhtémoc, Ciudad de México:Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de RestauranteSé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa.Estamos en búsqueda de:Jefe de Cocina Japonesa.Requisitos: Escolaridad: Preferentemente Licenciatura terminada en Gastronomía.- ...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completoImportante restaurante esta solicitando:AYUDANTE DE COCINAResponsabilidades: Elaboración de producción alimentos. Apoyo en preparación de alimentos. Recibir insumos, revisando que se encuentren en las condiciones adecuadas para la elaboración de alimentos. Apoyo con la elaboración de menús Limpieza del área de la cocina Realizar limpieza de pisos,...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Price Shoes A tiempo completoPrice Shoes la moda más deseada y la más vendida está solicitandoJefe de cocinaEscolaridad Técnico titulado, Lic trunca o terminada a fin al puestoExperiência mínima de 2 años como jefe de cocina y en preparación de alimentosHorario de trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana de 08:00 a.m. a 05:00 p.m.Funciones:Preparación de los...
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Jefe de Cocina Dark Kitchen
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Muncher SAPI de CV A tiempo completoMUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Vacantes en JUÁREZ, CDMX (cerca de Glorieta de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México NIPPONIA SA DE CV A tiempo completoSe responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir....
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Ayudante de Cocina M
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitandoAYUDANTE DE COCINA MRequisitos: Experiência en cocina mínimo 1 año Disponibilidad de horarioResponsabilidades: Realizar inventario Lavar cochambre Manejo de recetarios. Apoyar en actividades de limpieza general- carga y descarga de verdura y frutaOfrecemos:- Sueldo:$1,800 semanales PROPINAS PRESTACIONES DE...
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Chef Encargado de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Chef encargado de cocina A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitandoCHEF ENCARGADO DE COCINARequisitos: Entre 40 y 50 Licenciatura o carrera técnica en gastronomía Experiência mínima 5 años comprobable Elaboración de menús Manejo de Personal. Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas Manejo de Distintivo H, PEPSResponsabilidades: Encargarse del...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Price Shoes A tiempo completoPrice Shoes la moda más deseada y la más vendida está solicitando- Jefe de cocina_Requisitos:Experiência en preparación de alimentos mexicanos hasta 600 personasNo vivir a más de una hora de tienda "Price Shoes Iztapalapa"Laborando de lunes a domingo con un día de descanso entre semanaHorario de 08:00 a.m. a 17:00 p.m.Funciones: Elaboración de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México RH Talento 18 A tiempo completoJEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATORequisitos: Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín. Sexo: Indistinto Experiência: 2 año en preparación de comensales hasta 2000 Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H Ubicación del trabajo es IZTAPALAPA.COMPETENCIAS: Apego a normas y...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México GALEA A tiempo completoSupervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, buscando la satisfacción total de nuestros clientes. Control de costos de staff meal, uso de utensilios de y equipo de trabajo así como la baja rotación de personal en cocina Supervision de ejecución durante la operación, compras y producciones Correcta ejecución de recetas y montajes conforme...
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Chef de Cocina Asiatica
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Lucky Sushi A tiempo completoVacante para la empresa Lucky Sushi en La Viga -Iztapalapa, Ciudad de México:Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de RestauranteSé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa.Estamos en búsqueda de Chefde Cocina Japonesa.Requisitos: Escolaridad: Alimentos y bebidas, Gastronomia o Afines.- Experiência: Mínimo 2...
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Jefe de Cocina Contratacion Inmediata Zona
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Foodology México A tiempo completoFoodology Inc MéxicoEn Foodology tenemos un objetivo muy claro: hacer más feliz a cada uno de nuestros clientes, comida a comida.Para conseguir esto, estamos construyendo el grupo de restaurantes virtuales más grande de Latinoamérica.Creamos y operamos marcas virtuales de comida, creadas específicamente para delivery, ofreciéndolas a través de...
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Jefe de Pizzeros
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México GRUPO SARTORIA A tiempo completoPROXIMA APERTURAEstamos en búsqueda de tu talentoTienes experiência como jefe de pizzero UNETE CON NOSOTROS en PIZZERIA LA MADONNAEn Grupo Sartoria contamos con los restaurantes BOTTEGA, MADONNA, SATORTIA Y POLPO de los mejores restaurantes italianos ubicados en la Ciudad de Mexico en la colonia ROMA en la delegación CUAUHTEMOC.Responsabilidades:...
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Subgerente de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Perros y Burros servicios restauranteros. A tiempo completoRESTAURANTE PERROS Y BURROSBuscamos Sub gerentes de CocinaQueremos al mejor equipo, si tienes experiência en el puesto y una excelente actitud no lo dudes, inicia tu proceso de selección*Tenemos mas de 20 sucursales en Cdmx y Estado de México*¿Que buscamos? Bachillerato concluido Experiência mínima de 2 años en sub gerencia de cocina, jefe de cocina o...
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Cochambrero Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México OPERADORA DE JESÚS A tiempo completoAcerca de la empresaSomos una empresa con más de 20 años de experiência en el ramo restaurantero que mantiene el respeto tanto con nuestros clientes como con los compañeros de trabajo, proveedores y sociedad en general.Es un gran lugar para trabajar porque te ofrecemos estabilidad.Requisitos del puesto: Escolaridad mínima secundaria Conocimiento en...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México Ludlow México A tiempo completoLUDLOW MEXICO - MITIKAH CDMX estamos solicitando JEFE DE PARTIDAFunciones:Realizar platillos respetando las recetas, tiempos y lineamientos de LUDLOW, trabajando con limpieza, calidad y buena actitud. Cuidando materia prima para asegurar la menor merma posible, respetando lineamientos y estándares de higiene y sanidad.Buscamos una persona apasionada, la...
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Encargado de Cocina
hace 1 semana
Iztapalapa, Ciudad de México CASA MARIA FERNANDA SA DE CV A tiempo completoBuscamos Seau Chef cualificado para Encargarse de la Cocina, preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará supervisar que platos cumplan el estándar para que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Organizar las estaciones de trabajo con el personal y todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar...