Jefe de Calidad Giro Alimenticio

hace 2 semanas

Iztapalapa, Ciudad de México TORTILLAS DON PON A tiempo completo

OBJETIVO:


Es administrar, coordinar, supervisar y optimizar los procesos de Control de Calidad en cada área de la planta de elaboración de maíz, totopos, etc.

; así como del personal a su cargo, para así garantizar el cumplimiento los estándares tanto internos, así como por el cliente.


FUNCIONES:

  • Jefe de Calidad Reporta al Coordinador del Sistema de Gestión Alimentaria
  • Promover y asegurarse de la capacitación para la formación del personal a cargo, así como el de operaciones.
  • Verificar que el personal a cargo, así como el personal operativo, adquieran y posean conocimientos acerca de: BPM ́s, HACCP e ISO 22000.
  • Asegurar que se establezca, implemente, mantenga y actualice al personal a su cargo y al operativo en los conocimientos de las normas que apliquen la organización NOM, NOM MX, ISO.
  • Involucrarse la supervisión de los procesos operativos y con los cambios que puedan afectar a los productos que ya se elaboran: cambios en las materias primas/ingredientes, materiales y en los procesos y equipos, instalaciones,maquinaria, sistemas de embalaje y distribución, requisitos legales, quejas de clientes o cualquier condición que pueda afectar la calidad e inocuidad del producto.
  • Apoyo para aplicación de la normativa legal en materia de los productos de maíz que elabora la empresa.
  • Verifica y supervisa la entrada de materias primas y materiales para la elaboración de los productos. Para ello, deberá revisar la homologación de los proveedores.
  • Coordina el almacenamiento, conservación y las distintas etapas de la cadena de suministro dentro del área operativa. Este proceso debe tomar en cuenta procesos como mantenimiento de los equipos.
  • Responsable de Registrar en tiempo y forma en el sistema integral Don Pon (SIDP) los datos que son necesarios para el correcto desarrollo de los procesos de Control de calidad, los estándares de calidad como: % de Mermas, % reproceso, y el objetivo de estandarización en el proceso: Formulación y mediciones (Peso, Humedad, Temperatura y cantidades.)
  • Detectar e Identificar problemas relacionados con el proceso, producto en general y clientes y de ese modo, debe asegurar las medidas preventivas y correctivas en beneficio para eliminar re incidencias.
  • Supervisión de los análisis físicoquímico y microbiológico, (si aplica), para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Vigilancia de proveedores y gestión de fichas técnicas, tanto de producto propio como de materias primas, materiales y otros insumos que puedan intervenir en el proceso propio de producción o procesos operativos.
  • Diseño del diagrama de flujo de cada proceso de elaboración de alimentos, con el fin de optimizarlo y mejorar su productividad en caso de ser posible.
  • Elaborar planes o programas para la gestión ambiental y reducción de residuos, con el fin de asentar las bases de la empresa en la lucha contra el cambio climático.

Requisitos:

  • Experiência demostrable como Jefe de control de calidad o un puesto similar, por 5 años o más, mediante el conocimiento de las metodologías del control de calidad y de las normas establecidas.
  • Tener la capacidad para transmitir conceptos y definiciones clave como la Política de Inocuidad, control de calidad, acciones Correcciones y Acciones preventivas,
  • Trazabilidad o Retiro de Mercado y los aplicables a nuestro mercado como empresa.
  • Capacidad y comprensión de los métodos de análisis de datos y estadísticos.
  • Buen conocimiento de MS Office y bases de datos.
  • Habilidad para comunicarse.
  • Enfoque orientado a los resultados.
  • Habilidades de organización y de liderazgo.
  • Compromiso empresarial
Ingeniería en alimentos, Ingeniería industrial con especialidad en alimentos, Licenciado en innovación alimentaria o carreras afines.

Edad: 35 a 50 años - Viva por la zona del empleo - Experiência en área de alimentos, Sexo: Indistinto

Sueldo:
$ 18,000.00 mas $ 2,000.00 de bono mensuales

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$18,000.00 al mes

Horario:

  • Turno de 10 horas

Prestaciones:

  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de asistencia
  • Bono de puntualidad

Pregunta(s) de postulación:

  • Ha trabajado en la industria del maíz

Educación:

  • Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiência:
- calidad: 5 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

  • En ISSO 9,000 o ISSO 22,000 (Deseable)

Lugar de trabajo:
Una ubicación

  • Analista de Laboratorio Giro Alimenticio

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México GRUPO TRIMEX SA DE CV A tiempo completo

    GRUPO TRIMEXEmpresa dedicada a la producción de harinasolicita:ANALISTA DE LABORATORIO (en empresa de giro alimenticio OBLIGATORIO)Requisitos: Escolaridad: ingeniería en alimentos, o industrial Experiência: 2 años calidad (empresas harineras de preferencia)CONOCIMIENTOS: Revisión y controles de proceso Manejo de equipos de laboratorio- muestreo...

  • Jefe de Compras y Almacenes Sector Alimenticio

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México COMERCIALIZADORA MAC'MA A tiempo completo

    Galletas Mac ́MaImportante Empresa en el sector Alimenticio con mas de 75 años en el mercado esta en Búsqueda tu talento como JEFE DE COMPRAS con experiência en SECTOR ALIMENTICIOEscolaridad: Técnico / Ingeniería IndustrialExperiência: 3 años Jefe de compras INDISPENSABLE SECTOR ALIMENTICIOConocimientos:BPABPFBPDAdministración de almacén (En sector...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Litográfica Selene, S.A de C.V. A tiempo completo

    RequisitosIndispensable experiência mínimo de 3 años en el puesto de Jefe de Calidad y en empresas del giro de las Artes Graficas.Habilidades Liderazgo Organizdo y sistemático SeguimientoFuncionesDesarrollo e implementación de la estructura documental del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015 de la organización.Capacitar al personal en general...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Litográfica Selene, S.A de C.V. A tiempo completo

    RequisitosIndispensable experiência mínimo de 3 años en el puesto de Jefe de Calidad y en empresas del giro de las Artes Graficas.Habilidades Liderazgo Organizdo y sistemático SeguimientoFuncionesDesarrollo e implementación de la estructura documental del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015 de la organización.Capacitar al personal en general...

  • Jefe de Mantenimiento Industria Alimenticia

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México COMERCIALIZADORA MAC'MA A tiempo completo

    GALLETAS MAC ́MAIMPORTANTE EMPRESA DE DE PRODUCCION DE GALLETA CON MAS DE 75 AÑOS EN EL MERCADOESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO "JEFE DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL CON CERTIFICACION FSSC22000"Requisitos:Escolaridad: Ing. Industrial, Mecánica, Mecatrónica, afínExperiência: 5 años como Jefe de Mantenimiento en Ramo...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Alimentos Efa, S. A. de C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A ESTA GRAN FAMILAImportante empresa mexicana líder en el ramo alimenticio con más de 40 año de experiência, dedicada a la fabricación, distribución y venta de embutidos y carnes frías.Solicitamos; Jefe de Producción indispensable en el Giro de embutidos (salchichas, jamón y carnes frías)Requisitos;Experiência mínima: 3 a 5 años en puesto...

  • Promotores El Oro

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Giro Alimenticio A tiempo completo

    _Solicitamos a promotoras de ventas de tarjeta de crédito, la prospección y afiliación de las tarjetas dentro de tiendas comerciales en modulo_PARA SUCURSAL EN Av. Centro Industrial, TultitlánOfrecemos:Pago semanal + vales de despensaPrestaciones de ley desde el primer díaCapacitación pagadaExcelentes comisiones mensualesOportunidad de...

  • Capturista de Datos

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Grupo alimenticio A tiempo completo

    Importante empresa de giro alimenticio, Se encuentra buscando tu talento.Estamos contratando CAPTURISTARequisitos Mayoria de edad Sexo indistinto Escolaridad: Bachillerato concluidoFunciones Captura de datos Validación de documentos Reporte de nuevos contratos Entrega de contratosPostúlate a y a la brevedad me pondré en contactoLic. Antonio Whatsapp Te...

  • Auxiliar de Inventarios para Empresa Alimenticia

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Lastur A tiempo completo

    Empresa líder en el ramo alimenticio por crecimiento solicita:Auxiliar de Inventarios (Preferente haber laborado en empresas del ramo alimenticio)LA VACANTE ESTA ENFOCADA 100% EN INVENTARIOS.Zona de Trabajo Iztapalapa, cercano al metro Escuadrón 201 o metro Atlalilco línea 12.Objetivo:Mantener el almacén en óptimas condiciones controlando la mercancía...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Alimentos Procesados del Sureste SA A tiempo completo

    REQUISITOS:Ingeniería industrial o afín. Titulo necesario.Experiência de 3 años en el ramo industrial alimenticio.Conocimiento de Normatividad ISO y Paquetería Office.Curso de seguridad industrial oficial.Licencia de manejo, tipo chófer.FUNCIONES:Auditar internamente el cumplimiento de los procesos.Reporte de variaciones.Acciones de...

  • Inspector de Aseguramiento de Calidad- Giro

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Laboratorios Quimpharma S.A. de C.V A tiempo completo

    Quimpharma: Somos un laboratorio 100% mexicano que desarrolla, fabrica, distribuye y comercializa productos farmacéuticos, suplementos alimenticios y cosméticos para uso humano, tanto a nível nacional como internacional.Te invita a formar parte de su equipo de trabajo como:INSPECTOR DE CALIDADRequisitos:Escolaridad deseada:Licenciatura concluida en QF,...

  • Inspector de Aseguramiento de Calidad- Giro

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Laboratorios Quimpharma S.A. de C.V A tiempo completo

    Quimpharma: Somos un laboratorio 100% mexicano que desarrolla, fabrica, distribuye y comercializa productos farmacéuticos, suplementos alimenticios y cosméticos para uso humano, tanto a nível nacional como internacional.Te invita a formar parte de su equipo de trabajo como:INSPECTOR DE CALIDADRequisitos:Escolaridad deseada:Licenciatura concluida en QF,...

  • Jefe de Calidad y Etiquetado

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México STAFFING PERSONAL, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Comercializadora de alimentos asiáticos solicita:Jefe de calidad y etiquetadoPerfil:Sexo: IndistintoIng. En Alimentos, Químico en alimentos, Nutriólogo, Ing. Bioquímico, Ing. En Biotecnología, Ing. Agrónomo o a fin. (Titulado)Experiência de 5 años como Jefe de calidad, Coordinador de normatividad o a fin.Conocimientos:Normativas aplicables a...

  • Analista de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México RECLUTAMIENTO 360 MEXICO A tiempo completo

    Importante empresa del giro alimenticio solicita Analista de Calidad.Perfil:Personal recién egresado de licenciatura o Ing., afín al área de alimentos.Conocimientos en NOM-9001, NOM-254, ISO-14000 e ISO-14001BPM ́SRevisión de producto.OFRECEMOS:Sueldo de $10000Transporte gratuito a diferentes rutas (HUEHUETOCA, ZUMPANGO, QUMA, TEOLOYUCAN, COYOTEPEC Y...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México GRUPO ARCOSA A tiempo completo

    Vacante para la empresa GRUPO ARCOSA en Iztapalapa, Ciudad de México:ARCOSA FRIGORIFICOSEmpresa líder en el mercado orgullosamente mexicana, especializada en el almacenaje a temperaturas controladas, servicios de refrigeración y maquilas en frío.SOLICITA:**JEFE DE CALIDADpara produccion de CÁRNICOSFUNCIONES: Revision y cumplimiento de BPM ́s, BPD ́s...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México GRUPO ARCOSA A tiempo completo

    Vacante para la empresa GRUPO ARCOSA en Iztapalapa, Ciudad de México:ARCOSA FRIGORIFICOSEmpresa líder en el mercado orgullosamente mexicana, especializada en el almacenaje a temperaturas controladas, servicios de refrigeración y maquilas en frío.SOLICITA:JEFE DE CALIDADFUNCIONES: Revision y cumplimiento de BPM ́s, BPD ́s Creacion e implementacion de...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México 3HR Consultores A tiempo completo

    Vacante para la empresa 3HR Consultores en México Nuevo -Atizapán de Zaragoza, Estado de México:Empresa dedicada a corrugados y publicidad, solicita:Jefe de calidad Para asegurar el cumplimiento de los estándares del sistema de gestión de calidad._Requisitos: 3 años en desarrollo, implementación y certificación de SGC, así como en atención de...

  • Jefe de Recibo Giro Alimentos 14,500 Metro Escuadron 201 Prestaciones de ley seguro de vida

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Corporativo Kosmos A tiempo completo

    Líder en el sector de alimentos, está en busca de un Jefe de Recibo Giro Alimentos para unirse a nuestro equipoResponsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones de recepción de alimentos.Garantizar el correcto registro y almacenamiento de los productos recibidos.Coordinar la distribución interna de los alimentos según las necesidades de la...

  • Coordinador de Calidad

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Industrias Alimenticias Fabp SA de CV A tiempo completo

    Vacante para la empresa Industrias Alimenticias Fabp SA de CV en Santa María Aztahuacán -Iztapalapa, Ciudad de México:Industrias Alimenticias Fabp S.A. de C.V., importante empresa 100% mexicana, líder en el ramo de los aditivos alimenticios, solicitaIng. en Alimentos / Ing. Industrialpara laborar como_ASISTENTE_en el área deSistemas de Gestión de...

  • Jefe de Calidad y Etiquetado

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, Ciudad de México Staffing Personal A tiempo completo

    Vacante para la empresa Staffing Personal en Iztapalapa, Ciudad de México:Comercializadora de alimentos asiáticos solicita:Jefe de calidad y etiquetadoPerfil:Sexo: IndistintoEscolaridad: Ing. En Alimentos, Químico en alimentos, Nutriólogo, Ing. Bioquímico, Ing. En Biotecnología, Ing. Agrónomo o a fin. (Titulado)Experiência de 5 años como Jefe de...