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Supervisor de Cocina Grand Fiesta Americana
hace 2 semanas
Misión del Puesto:
- Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.
Principales funciones:
Garantizar que todos los platillos presentados a los comensales cumplan con las especificaciones de las recetas establecidas.
Asegurar el adecuado surtido de insumos para la terminación de platillos, evitando faltantes.
Mantener en buen estado de uso los equipos y utensilios de la cocina de terminación, buscando el adecuado mantenimiento preventivo
Apoya al Chef Ejecutivo cubriendo parte de sus funciones operativas y administrativas siendo responsable de la cocina de terminación.
Áreas de Especialización:
- Manejo Higienico de Alimentos
- Preparación y presentación de platillos
- Preparación de alimentos al alto vacio
Experiência: - Encargado de cocina (caliente;o fria); ;
Comentarios Adicionales:
Principales funciones del puesto:
Supervisa la preparación final, presentación y cumplimiento de estándares de los platillos solicitados
Supervisa el adecuado surtido de máximos y mínimos de las cocinas de producción
Supervisa el adecuado manejo de todos los equipos y utensilios de cocina de terminación
Asiste al Chef Ejecutivo
Posición física del trabajo:
Hotel con estructura de 5 pisos, trasladadonse entre ellos a través de elevadores y escaleras.
Necesidades físicas del puesto:
La mayor parte del tiempo la ejecución de su puesto es permanecer de pie, con espacios de descanso. Agacharse, mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar objetos.
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Agente de Seguridad
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grand Fiesta Americana A tiempo completoOportunidad Laboral en PosadasBuscamos talento para el hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach All Inclusive Spa Resort Postúlate y forma parte de nuestra familiaSomosPosadas #PosadasCareers #Empleo #Vacante #OfertaEmpleo #OfertaLaboral #oportunidadlaboral_Agente de seguridad_Requisitos: Experiência en la posición preferentemente en hotelería. Cartilla...
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Agente de Reservaciones
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México FIESTA AMERICANA GRAND CORAL BEACH A tiempo completoOportunidad Laboral en PosadasEn Grand Fiesta Americana Coral Beach All Inclusive Spa Resort- Agente de reservaciones_Requisitos: Experiência indispensable en hotelería. Inglés Intermedio indispensable. Disponibilidad de horario. Actitud de servicio. Radicar en CancúnContamos con todas las prestaciones de ley, comedor de empleados, transporte de personal...
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Recepcionista
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México FIESTA AMERICANA GRAND CORAL BEACH A tiempo completoOportunidad Laboral en PosadasEn Grand Fiesta Americana Coral Beach All Inclusive Spa Resort- _RECEPCIONISTA _Requisitos: Experiência indispensable en hotelería. Inglés Intermedio indispensable. Disponibilidad de horario. Actitud de servicio. Radicar en CancúnContamos con todas las prestaciones de ley, comedor de empleados, transporte de personal y...
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Animador (a)
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México FIESTA AMERICANA GRAND CORAL BEACH A tiempo completoOportunidad Laboral en PosadasBuscamos talento para el Hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach All Inclusive Spa Resort, postúlate y forma parte de nuestra familiaSomosPosadas #PosadasCareers #Empleo #Vacante #OfertaEmpleo #OfertaLaboral #oportunidadlaboral- Animadora_Requisitos: Experiência en la posición. Inglés Intermedio indispensable....
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Supervisor De Cocina Grand Fiesta Americana Querétaro
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Grupo Posadas A tiempo completoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.Principales...
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Supervisor De Cocina Grand Fiesta Americana Querétaro
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Grupo Posadas A tiempo completoPulse Tab para ir al enlace Ir directamente al contenido Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad;...
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Ayudante de Pastelero
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México GRAND FIESTA AMERICANA A tiempo completoRevisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.Vigilar los inventarios de alimentos, frescos y/o conservas, en las cocinas.Garantizar que los estándares de higiene y...
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Supervisor de Cocina Fiesta Americana Hacienda
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completoMisión del Puesto: Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.Áreas de Especialización:Experiência en Cocina...
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Cocinero Grand Fiesta Americana Oaxaca
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completoMisión del Puesto: Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...
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Supervisor De Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completoIntroduzca el título del trabajo o la habilidad para buscar Trabajos relevantes Introduzca su ciudad o código postal para mostrar los trabajos en su ubicación Inicio Trabajos para Supervisor De Cocina en México 1 Trabajos para Supervisor de cocina en México ¿Quieres actualizaciones para búsquedas de trabajo similares? Supervisor de Mantenimiento...
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Supervisor/a de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Atelier de Hoteles A tiempo completoEn ATELIER de Hoteles estamos en búsqueda de un Supervisor/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina del hotel, asegurando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. Además, se encargará de liderar un equipo de...
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Supervisor De Cocinas
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completoSUPERVISOR DE CALIDAD PARA COCINASACTIVIDADESExperiência en Salud e Higiene, Calidad en los alimentos.Distintivo H (conocimiento)Gestión de restaurantes administrativo y operativo.- (supervisor, gerente, jefe de cocina)Habilidad numérica.Proactivo.Autodirigido.Ordenado.Responsable.Trabajo bajo presión.Adaptable.Trabajo en equipo.Comunicación...
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Supervisor de Cocinas
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cadena de restaurante de comida japonesa A tiempo completoSUPERVISOR DE CALIDAD PARA COCINASACTIVIDADES Experiência en Salud e Higiene, Calidad en los alimentos. Distintivo H (conocimiento) Gestión de restaurantes administrativo y operativo.- (supervisor, gerente, jefe de cocina) Habilidad numérica. Proactivo. Autodirigido. Ordenado. Responsable. Trabajo bajo presión. Adaptable. Trabajo en equipo. Comunicación...
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Acomodador de Autos
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México GRAND FIESTA AMERICANA A tiempo completoBrindar la bienvenida y asistir al huésped con su automóvil, resguardarlo en el estacionamiento, proporcionando una atención de excelente servicio de acuerdo a los estándares de calidad en todo momento.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,774.30 al mesHorario: Incluye fines de semana Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones:...
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Asistente de Mantenimiento
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México GRAND FIESTA AMERICANA A tiempo completoAsegurar el control administrativo del departamento y dar seguimiento a las necesidades de la Gerencia de Ingeniería y Mantenimiento. Elaborar y llevar el control de la documentación concerniente al área, incluyendo los formatos estandarizados. Registrar y llevar el control de los gastos del departamento.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...
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Cocinero - Cocina Vegana
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cocina de Vegetales A tiempo completoCocinero(a) para Cocina de Vegetales (basada en plantas, apta para veganos).Requisitos:Experiência mínima en cafeterías, cocinas o restaurantes.Con interés por el movimiento vegano o la cocina basada en plantas.Actividades:Producción de alimentosServicio de alimentosLimpieza de equipo y utensiliosAuxiliar en servicio a comensales; toma de orden, servir...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México HOTEL RIVOLI A tiempo completoHotel Rívoli solicita:SUPERVISOR/A DE COCINARequisitos: Experiência comprobable en la posición Manejo higiénico de los alimentos Disponibilidad de horario Solución de conflictos y manejo de personal Elaboración de inventarios y requisicionesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,400.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Turno de 8...
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Coordinador de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Fiesta Food (COMEDORES INDUSTRIALES) A tiempo completoGrupo fiesta food solicita: Coordinador de cocinaRequisitos:*Sexo indistinto*Dos año de experiência en puesto similar*Buenas practicas de higiene*Buen sazon*Muy responsable, con actitud de servicio, trabajo en equipo y alto sentido de urgenciaOfrecemos:Turnos fijosPago semanalPrestaciones de leyFondo de ahorroDespensa mensualBonosAlimento del dia y...
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Jefe de Turno Fiesta Americana San Luis
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completoMisión del Puesto:Asegurar y coordinar las diferentes áreas de cocina y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a los procedimientos y estándares establecidos con la finalidad de asegurar la satisfacción del huésped.Áreas de Especialización: Cocina Mexicana Cocina InternacionalConocimientos técnicos: Manejo de equipo de...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México PBP9 A tiempo completoÚnete a nuestro equipo como:SUPERVISOR DE COCINARequisitos: Edad: 23 a 45 años Escolaridad: CARRERA TECNICA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS/ BACHILLERATO Conocimiento en inventarios Experiência mínima de 3 años de experiência en panadería alimentos o bebidas Experiência mínima de 2 años de experiência como supervisor Disponibilidad para...