Jefe de Bares

hace 1 semana

Quintana Roo, México Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá"

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits : con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

MISIÓN: Liderar y Gestionar las operaciones de bares y minibares de los hoteles establecidos, a su vez velar por la estandarización y calidad de las bebidas de los diferentes centros de consumo asociados.

FUNCIONES:

Detectar y consolidar necesidades y oportunidades en los hoteles bajo su responsabilidad. Crear y gestionar recetas, costes, escandallos y del mantenimiento en SAP de todos los artículos de bebida Desarrollar e implementar actividades de upselling en los bares. Participar en la definición de pautas presupuestarias con enfoque a los ingresos de bebida y costes asociados ➢ Apoyar en la creación del P&L de bebida y del cumplimiento otros KPIs asociados. Realizar y proporcionar planes de formaciones y comunicación para los equipos de bares (nuevos estándares, upselling, recetarios, tendencias, APPCC, ...). Implementar el modelo centralizado de bebidas. Aportar propuestas de mejora en la oferta de bebidas según su zona geográfica Conjunto a Beverage Premium & Essentials Brands. Garantizar el buen uso y funcionamiento del OS&E así como de asignar los ratios por centro de consumo. Participar en las reuniones de operaciones y realiza planes de acción para mejorar los KPIS asociados. Supervisar y auditar las operaciones de los hoteles bajo su responsabilidad

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.

Mixólogo especialista en coctelería y administración de bares

Educación: Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.

Inglés Avanzado

Radicar en Playa del Carmen

Conocimientos: Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
• Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.
• Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
• Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
• Control / gestión del coste.
• Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
• Manejo avanzado del paquete Office.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • Jefe de Bares

    hace 2 meses

    Quintana Roo, México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Capacidad de liderazgo y de gestión de personal debe ir acompañada de una orientación de servicio al cliente y un compromiso con los valores y la imagen de la empresa. Debe garantizar la comodidad, seguridad y disfrute de los huéspedes y la satisfacción laboral del personal

  • Jefe de Bares

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Capacidad de liderazgo y de gestión de personal debe ir acompañada de una orientación de servicio al cliente y un compromiso con los valores y la imagen de la empresa. Debe garantizar la comodidad, seguridad y disfrute de los huéspedes y la satisfacción laboral del personal

  • Jefe de Ventas

    hace 6 días

    quintana roo, México MISSION FOODS MEXICO S DE RL DE CV - Benito Juárez, Quintana Roo A tiempo completo

    TE INVITAMOS A TRABAJAR CON NOSOTROS!!MISSION FOODS empresa de GRUPO MASECA, solicita:JEFE DE VENTAS.OFRECEMOS:• Salario base bruto mensual $20,000 más comisión Variable.• Prestaciones de Ley y superiores.• Vales de despensa.• Fondo de Ahorro.• Aguinaldo 30 días.• Prima Vacacional 40%.• Automóvil.•Teléfono de la empresa.REQUISITOS:•...

  • Jefe De Piso

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Restaurante Toks De México Sa De Sv A tiempo completo

    Bienvenido a ToksEl mejor restaurante para trabajar en MéxicoEstamos buscando NUESTRO PRÓXIMOJEFE DE PISOPara zonas : TOKS PLAYA DEL CARMENENVIANOS TU CV Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos médicos mayores,...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Quintana Roo, México ESTRUCTURA EMPRESARIAL SA DE CV A tiempo completo

    **SE SOLICITA JEFE/SUPERVISOR DE OPERACIONES LOGÍSTICO** **Perfil**: Escolaridad: trunco en Ing, Industrial, logística o a fin Experiência: 1 año en empresas de paquetería, transporte o a fin Indispensable conocimiento de la Ciudad Zona de trabajo: Playa del Carmen Contar con licencia vigente y saber conducir camionetas 1 1/2 toneladas Importante,...

  • Jefe De Farmacia

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Medical Life Sa De Cv A tiempo completo

    POR APERTURA DE CLINICA DE SALUD SE SOLICITA:JEFE DE FARMACIA / LIDER DE UNIDAD- Requisitos:_- Experiência mínima de 1 año como encargado/gerente/subgerente/lider- Licenciatura terminada o trunca y/o Bachillerato concluido- Funciones:_- Manejo de caja- Manejo de personal- KPIs- Labor administrativo- Ofrecemos:_- Sueldo Base- Bonos- Vales de Despensa-...

  • Jefe De Turno

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Miura Seguridad, Sa De Cv A tiempo completo

    Si tienes experiência en Seguridad Privada como Jefe de Tuno y especificamente en Condominios, en Seguridad Miura tenemos una oportunidad laboral para ti, solo necesitas cubrir estos requisitos: Edad: 30 años minimo Experiência mínima de 2 años desempeñandose como JT. Manejo de personal Atención a Proveedores / Residentes /Visitantes Coordinacion de...

  • Jefe De Piso/ Playa Del Carmen

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Restaurantes Toks Sa De Cv A tiempo completo

    Bienvenido a ToksEl mejor restaurante para trabajar en MéxicoEstamos buscando NUESTRO PRÓXIMOJEFE DE PISOPara zonas : TOKS PLAYA DEL CARMENENVIANOS TU CVToks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos médicos mayores,...

  • Recursos Humanos

    hace 2 meses

    Quintana Roo, México Comercializaora Jeter SA de CV A tiempo completo

    Reclutamiento y selección de personal Contratación e incorporación Formación y desarrollo Planificación Desarrollo de estrategias Búsqueda y Selección Relaciones laborales Manejo de nomina Habilidades informáticas y de redes sociales Habilidades multitarea - Identificar puntualmente las necesidades del puesto. - Redactar una descripción del...

  • Jefe de almacén

    hace 7 días

    Quintana Roo, México QUIMICA INTEGRAL ESPECIALIZADA SA DE CV A tiempo completo

    Acerca de la empresa 'QUIMICA INTEGRAL ESPECIALIZADA SA DE CV' es una empresa líder en el sector de productos químicos con más de 10 años de experiencia en el mercado. Valoramos el talento y el crecimiento profesional de nuestros empleados, ofreciendo un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo.Ubicación:La vacante está en Cancún...

  • Jefe De Almacén

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Constructora Villa Del Palmar Cancun Sa De Cv A tiempo completo

    Perfil:Indispensable experiência en almacenes de construcción.Indispensable conocimiento de sistema EnkontrolManejo de ExcelExperiência en procedimientos y mejores prácticas de inventariosExperiência en entrega de materiales a cliente final.Experiência en manejo de stocks y existencias de materiales.Edad entre 30 y 45 añosResponsabilidades:Supervisar...

  • Asistente De Direccion De Obra

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Constructora Villa Del Palmar Cancun Sa De Cv A tiempo completo

    Asistente de Direccion de Obra.Arquitecto y/o ingeniero,pasante o recien egresado, tecnico en construccionConocimientos basicos de construccionUso de office, autocad,Cuantificación de obra.Elaboración de requisiciones de materiales para construcción con números generadores.Interpretación de planos de proyecto y revisión de obra.Control de solicitudes...

  • Agente De Reservaciones

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen Solidaridad, Quintana Roo:Objetivos del puestoDar seguimiento al proceso de reservas establecido por la empresa, capturando todas las solicitudes de reservaciones que se reciban, así como brindar información a los clientes por teléfono y vía correo cumpliendo con los estándares de servicio y...