Cocinero Fria

hace 1 semana

Guadalajara, Jalisco, México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPALITA
SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA
; COCINERO FRIA

Dirección:
Av. Tepeyac 400, Chapalita, 44500 Guadalajara, Jal.

  • Horario: 07:30 am 04:30 pm
  • Sueldo: $8,700.00 mensual libre
  • Propinas semanales ($600.00 a $700.00)
  • Prestaciones de Ley
  • Descanso entre semana
  • Trabajo de lunes a domingo
  • Bono semanal variable

ACTIVIDADES:
-
Preparar los ingredientes:


El cocinero de área fría debe cortar, pelar y preparar frutas, verduras, carnes frías y otros ingredientes según las recetas y los estándares establecidos.

También debe asegurarse de que los ingredientes estén frescos y en buen estado antes de su uso.

-
Ensamblar platos:


El cocinero de área fría debe seguir las recetas y las instrucciones del chef para armar platos de manera atractiva y apetitosa.

Esto implica la disposición adecuada de los ingredientes, el uso de técnicas de decoración y el cuidado de los detalles para lograr una presentación visualmente agradable.

-
Mantener la higiene y seguridad alimentaria:
Es fundamental que el cocinero de área fría cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Debe asegurarse de mantener una estación de trabajo limpia y ordenada, así como de seguir los protocolos de manipulación segura de alimentos para evitar contaminaciones.

-
Colaborar con el equipo de cocina:

El cocinero de área fría trabaja en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina, como los chefs, los cocineros de área caliente y los ayudantes de cocina.

Debe comunicarse efectivamente y mantener una buena coordinación para garantizar una producción eficiente y una entrega oportuna de los platos fríos.

-
Controlar inventarios:


El cocinero de área fría debe supervisar y controlar los níveles de inventario de los ingredientes y productos de su área de responsabilidad.

Esto implica llevar registros, realizar pedidos de reposición cuando sea necesario y asegurarse de que no haya escasez ni desperdicio de productos.

-
Seguir estándares de calidad:


El cocinero de área fría debe asegurarse de que todos los platos fríos cumplan con los estándares de calidad del restaurante.

Esto implica asegurar que los alimentos estén frescos, bien presentados y que cumplan con las expectativas del cliente en términos de sabor y textura.


INDISPENSABLE:

  • Mayor de edad (20 años a 40 años)
  • Vivir cerca de la zona
  • Experiência mínima de un año en el puesto de cocina
  • Secundaria terminada
  • Documentación completa, RFC actualizado 2023 (Indispensable)

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $8,700.00 al mes

Horario:

  • Diurno
  • Turno matutino

Prestaciones:

  • Descuentos y precios preferenciales
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Propinas

Consideraciones ante el COVID-19:
TODOS LOS EMPLEADOS DEBEN DE PORTAR SU CUBREBOCAS Y SANITIZAR EL ÁREA DE TRABAJO

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

  • Cocinero Fria

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

    RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPULTEPECSOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA ; COCINERO FRIADirección: Calle Vidrio 2055, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal. Horario: 07:30 am 04:30 pm Sueldo: $8,700.00 mensual libre Propinas semanales ($700.00 a $800.00) Prestaciones de Ley Descanso entre semana Trabajo de lunes a domingo Bono semanal...

  • Cocinero Fria

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Amelie Cafe Frances A tiempo completo

    Amelie Café busca Cocinero auxiliar de linea fría con experiência para su cafetería francesa, en Sucursal Americana Ofrecemos Sueldo semanal Propina promedio $1,550 semanales Grandes oportunidad de crecimiento Horario 7:30am a 3:30pm Un día de descanso entre semana Prestaciones de ley (Imss, Infonavit, etc)Requisitos: Documentación básica (INE,...

  • Cocinero Centro Gdl

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Makecook S.A. De C.V A tiempo completo

    Restaurante de Zona Centro de Guadalajara solicita CocinerosTurno Vespertino Contratación inmediataRequisitos: Mayoría de edad Viva cerca o accesible al lugar de trabajo Gusto por el servicio y por aprender Experiência en el puesto, produccion de alimentos, linea caliente y fria.Se Ofrece Sueldo Base Propinas Diarias Prestaciones de Ley Alimentos...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Sanchez Valencia Consultores A tiempo completo

    _Restaurante de Mariscos_Busca tu Talento- "Cocinero"_Buscamos:Experiência preparando mariscos barra friaOferta:Horario:1 a 7 P.M M-M-J-Dy de 1 a 10 V y SPrestaciones de LeyDesarrollo y crecimientoLugar de trabajo: Zona ChapultepecTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2, $3,500.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Turno de 8 horasPrestaciones:...

  • Cocinero B

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México RESTAURANTE NEGRONI A tiempo completo

    Vacante para la empresa RESTAURANTE NEGRONI en Italia, Providencia -Guadalajara, Jalisco:RESTAURANTE SYLVESTRE MIDTOWN solicita:COCINERO A, COCINERO B, COCINERO C**:Experiência:mínima 6 MESES A 3 AÑOS en cocina**_SUELDO DE ACUERDO A EXPERIENCIA_****De $6,000 a $10,00 libres al mesReparto de propinas 2 veces por semana ($500 a $600 semanales)Requisitos:...

  • Cocinero Centro Gdl

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Makecook S.A. de C.V A tiempo completo

    Restaurante de Zona Centro de Guadalajara solicita Cocineros. Turno Vespertino. Contratación inmediata.Requisitos: Mayoría de edad Viva cerca o accesible al lugar de trabajo Gusto por el servicio y por aprender Experiência en el puesto, produccion de alimentos, linea caliente y fria.Se Ofrece Sueldo Base Propinas Diarias Prestaciones de Ley Alimentos...

  • Cocinero de Línea

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante ssam A tiempo completo

    POR APERTURA estamos buscando talento como COCINERO DE LINEA por ampliacion de plantilla en nuestras sucursal: _PLAZA LA PERLA_ O _ANDARES_.Requisitos: Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente. o practicas Tener disponibilidad de horario. Licenciatura en gastronomia o afines. (Incluso bachillerato con experiência comprobable) Dominar la cocina...

  • Cocinero de Línea

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como COCINERO DE LINEA por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales:ANDARES, PUNTO SUR y PLAZA LA PERLARequisitos: Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) Tener disponibilidad de horario. De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada Dominar la cocina...

  • Cocinero Turno Vespertino

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Grand Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Cocinero con experiência en restaurante, hotel o banquetera.Disponibilidad de horario para turno vespertino de 3 a 11 p.m. con un descanso semanal.Preparación de alimentos de alta cocina internacional a la carta, cocina fria y caliente. Gusto por trabajar por objetivos con insumos de calidad y manejo higienico de alimentos con Distintivo H.Se ofrece...

  • Cocinero Morelos

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como COCINERO DE LINEA por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales:Morelos (A 2 cuadras del Centro Magno )Requisitos: Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) Tener disponibilidad de horario. De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada Dominar la cocina...

  • Cocinero B

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Negroni A tiempo completo

    Vacante para la empresa Negroni en Italia providencia - Guadalajara, Jalisco:RESTAURANTE NEGRONI MIDTOWN solicita:COCINERO B**:Experiência:mínima 6 MESES A 3 AÑOS en cocina**De $7,500 a $9,00 libres al mesReparto de propinas 2 veces por semana ($500 a $600 semanales)Requisitos: Disponibilidad para rolar horariosDe 10 am a 6 pm y 4 pm a 1 am Experiência y...

  • Cocinero (a) o Cocinero Encargado

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México HOTEL BEST WESTERN PLUS CENTRO HISTORICO A tiempo completo

    *PREPARACION DE ALIMENTOS A LA CARTA EN DESAYUNOS O COMIDAS, MANEJO DE DESAYUNOS AMERICANOS Y CONTINENTALES, COORDINACIÓN CON EL GERENTE DE ALIMENTOS PARA REQUERIR INSUMOS SEMANALES A CARGO DE AUXILIARES DE COCINA Y LAVA LOZA *LIMPIEZA DE AREA *PREPARACION DE PREVIAS, LINEA FRIA, CALIENTE, PLANCHA.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Cocinero (a) o Cocinero Encargado

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México HOTEL BEST WESTERN PLUS CENTRO HISTORICO A tiempo completo

    *PREPARACION DE ALIMENTOS A LA CARTA EN DESAYUNOS O COMIDAS, MANEJO DE DESAYUNOS AMERICANOS Y CONTINENTALES, COORDINACIÓN CON EL GERENTE DE ALIMENTOS PARA REQUERIR INSUMOS SEMANALES*PERSONAL A CARGO, AUXILIARES DE COCINA Y LAVA LOZA*LIMPIEZA DE AREA*PREPARACION DE PREVIAS, LINEA FRIA, CALIENTE, PLANCHA.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Cocinero a Restaurante Hotel

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México HOTEL BEST WESTERN PLUS CENTRO HISTORICO A tiempo completo

    *PREPARACION DE ALIMENTOS DESAYUNO A LA CARTA Y BUFETTE COORDINACIÓN CON EL SUPERIOR PARA REQUERIR INSUMOS SEMANALES A CARGO DE AUXILIARES DE COCINA Y LAVA LOZA *LIMPIEZA DE AREA *PREPARACION DE PREVIAS, LINEA FRIA, CALIENTE, PLANCHA, LIMPIEZA DEL AREA.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 al mesHorario: Incluye días...

  • Cocinero Restaurante Hotel

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México HOTEL BEST WESTERN PLUS CENTRO HISTORICO A tiempo completo

    *PREPARACION DE ALIMENTOS DESAYUNO A LA CARTA Y BUFETTE COORDINACIÓN CON EL SUPERIOR PARA REQUERIR INSUMOS SEMANALES A CARGO DE AUXILIARES DE COCINA Y LAVA LOZA *LIMPIEZA DE AREA *PREPARACION DE PREVIAS, LINEA FRIA, CALIENTE, PLANCHA, LIMPIEZA DEL AREA.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 al mesHorario: Incluye días...

  • Auxiliar De Cocinero Sin Experiencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Menesteres Midtown A tiempo completo

    EXPERIENCIA NO NECESARIA*CONTRATACION INMEDIATAForma parte del equipo de mejor restaurante tematico de Guadalajara.Estamos buscando nuevos talentos para el area de cocina, no necesitas tener experencia.Requisitos: Mayor de edad RFC (puedes entrar si tienes la cita agendada en el SAT) Vivir cerca de la zona de trabajo o facil traslado (Colonia: Italia...

  • Cociner@ Vespertino Providencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    Ofrecemos: Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT) Turno de 8 horas Sueldo semanal base 1653 más propinas diarias. ($ libres semanales) Propinas en tronco común 1 comida diaria- Lugar:Providencia- Horario:martes a domingo de 02:00 am a 10:00 pm.Actividades: Preparación de Alimentos (Aguachiles, salsas, etc.). (SOLO BARRA FRIA) Limpieza de su área de...

  • Cocinero Barra Fría Cierre Providencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    Ofrecemos:Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT, aguinaldo)Turno de 8 horasSueldo semanal base $1, propinas diarias. ($3,200 en promedio a la semana de propinas + sueldo base)Propinas en tronco común1 comida diariaDescuentos en sucursal$50 apoyo en transporteLugar:ProvidenciaHorario:martes a domingo de 4:00 pm a 12:00 amActividades:Preparación de Alimentos...

  • Auxiliar de Cocinero Sin Experiencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Menesteres Midtown A tiempo completo

    EXPERIENCIA NO NECESARIACONTRATACION INMEDIATAForma parte del equipo de mejor restaurante tematico de Guadalajara.Estamos buscando nuevos talentos para el area de cocina, no necesitas tener experencia.Requisitos: Mayor de edad RFC (puedes entrar si tienes la cita agendada en el SAT) Vivir cerca de la zona de trabajo o facil traslado (Colonia: Italia...

  • Auxiliar de Cocinero Sin Experiencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Menesteres Americana A tiempo completo

    EXPERIENCIA NO NECESARIACONTRATACION INMEDIATAHORARIO:2 A 10 PMForma parte del equipo de mejor restaurante tematico de Guadalajara.Estamos buscando nuevos talentos para el area de cocina, no necesitas tener experencia.Requisitos: Mayor de edad RFC (puedes entrar si tienes la cita agendada en el SAT) Vivir cerca de la zona de trabajo o facil traslado (Colonia...