Higienista

hace 2 semanas

Chilpancingo, Guerrero, México CHL 120712SU3 A tiempo completo

OBJETIVO DEL PUESTO:


Asegurar la seguridad e inocuidad de los alimentos dentro del comedor, enfocándose en aplicar las buenas prácticas de higiene durante todo el proceso de producción, manipulación y distribución de los alimentos, aplicando las normas oficiales relacionadas con la higiene alimentaria; garantizando que se cumplan los requisitos de buenas prácticas en la manipulación de los alimentos.


Requisitos:

  • Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Alimentos
  • Experiência de 2 años en calidad e inocuidad de alimentos y bebidas.
  • Experiência de 2 años como Higienista.
  • Conocimientos básicos de Seguridad Industrial y Protección civil
  • Conocimiento en normas 251, 601 y Distintivo H
  • 10 días de trabajo por 4 días de descanso

ACTIVIDADES:

  • Verificar los procesos y medidas de higiene en los comedores.
  • Coordinar la contratación y capacitación del personal de los comedores.
  • Verificar la calidad del menú apegado en todo momento a las políticas y lineamientos.
  • Toma de temperaturas, muestras testigo y realización de reportes.
  • Manejo de normas sanitarias (ISO 9001, Distintivo H, Norma 251y 601)
  • Garantizar que los platillos se preparen de acuerdo a las normas de higiene y calidad.
  • Manejo de protocolos de Seguridad Industrial y Protección civil

COMPETENCIAS:

  • Atención al detalle
  • Proactivo
  • Resolución de conflictos
  • Orientación a resultados

Zona de trabajo:
Calle. Huamuxtitlan S/N, Col. Jose Vasconcelos, CP.39070 Chilpancingo, Guerrero

Tipo de puesto:
Por tiempo indeterminado

Salario:
$12,600.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Rotativo
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

  • Higienista

    hace 1 semana

    Chilpancingo de los Bravos, México CHL 120712SU3 A tiempo completo

    **OBJETIVO DEL PUESTO**: Asegurar la seguridad e inocuidad de los alimentos dentro del comedor, enfocándose en aplicar las buenas prácticas de higiene durante todo el proceso de producción, manipulación y distribución de los alimentos, aplicando las normas oficiales relacionadas con la higiene alimentaria; garantizando que se cumplan los requisitos de...