Chef Operativo

hace 1 semana


Santa Catarina, Nuevo León, México SERVICIOS CORPORATIVOS EUREST PROPER MEALS DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo
Se solicita

CHEF OPERATIVO para Area de Santa catarina en Corporativo

Objetivo :
garantizar cero contaminación cruzada, cero accidentes quemaduras o cortaduras, entrega de alimentos de 15-20 minutos,

y mantener lo insumos por debajo del 30% asi como administrar al personal de cocina.

FUNCIONES:

  • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
  • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
  • Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
  • Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
  • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
  • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos están almacenados de forma adecuada.
  • Comprobar la calidad de los ingredientes
  • Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
  • Realizar el checklist de cocina
  • Realizar el check list de apertura y cierre.
  • Apoyar en la realización de inventarios y lista de compras
Proveer el soporte necesario al líder de turno para realizar las listas de compras

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$12,900.00 al mes

Horario:

  • Diurno

Prestaciones:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

  • Bono de asistencia
  • Bono de permanencia
  • Bono de puntualidad

Educación:

  • Primaria (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo:
Una ubicación
  • Sous Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México Plato Express A tiempo completo

    Empresa dedicada a servicios de comedor industrial Sous Chef Operativo en la zona de Santa CatarinaTe estamos buscando:TURNO :NOCHE10 p. m. 6:00 a.M. Sexo indistinto 22 a 45 años Experiência en el puesto (3 años en adelante) Estabilidad laboral Disponibilidad de horario Proactivo y con iniciativa Facilidad de traslado Facilidad de palabra Gusto por la...

  • Sous Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México Plato Express A tiempo completo

    Empresa dedicada a servicios de comedor industrial Sous Chef Operativo en la zona de Santa CatarinaTe estamos buscando:TURNO :NOCHE10 p. m. - 6:00 a.m. Sexo indistinto 22 a 45 años Experiência en el puesto (3 años en adelante) Estabilidad laboral Disponibilidad de horario Proactivo y con iniciativa Facilidad de traslado Facilidad de palabra Gusto por la...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa de giro de comedor industrial solicita Sous Chef y Chef para zona Santa Catarina - García.- Buscamos una persona como tú:25 a 50 años Experiência en el puesto Conocimiento en el manejo de alimentos Disponibilidad de horario Dinámico y ordenado- Desempeña tus habilidades realizando las siguientes funciones:Realización y manejo de...

  • Chef /Comida China

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México Rrh Promociones A tiempo completo

    Empresa importante de comedores industrialesSolicita:CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN COMIDA CHINAPara comedor industrialOfrecemos:Salario Semanal + prestaciones de ley, Seguro de Vida, comedor gratuito +bonosRequisitos:Especialidad en comida chinaDocumentos completos:Acta, ife, curp rfc imss comprobante de domicilioSi cuenta con crédito infonavit su aviso...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México La Luz de Esmeralda A tiempo completo

    PRODUCTOS LA LUZ Empresa del giro alimenticio con productos de alta consumo _S O L I C I T A:C H E FPara el Restaurante los 3 PimientosFUNCIONESelaborar menu diariopreparacion de comida mexicana y veganasupervisar llenado de bufeterassupervisar limpieza de áreascontrol de materia prima y consumosOFRECEMOSHorario de entrada 8 a.m. a 5:00 p.m.Lunes a...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México Semarsi Del Norte, S. De R. L De C. V A tiempo completo

    MarcFood S.A de C.V. Somos una empresa de servicios de alimentos enfocada a trabajar en Comedores Industriales_Requisitos: Escolaridad en gastronomía. 3 años de experiência en Comedores Industriales. Disponibilidad de horario. Manejo de personal.Funciones:Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades...

  • Chef /comida China

    hace 1 semana


    Santa Catarina, Nuevo León, México RRH PROMOCIONES A tiempo completo

    Empresa importante de comedores industriales.Solicita:CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN COMIDA CHINApara comedor industrialofrecemos:Salario Semanal + prestaciones de ley, Seguro de Vida, comedor gratuito +bonosRequisitos:Especialidad en comida chinadocumentos completos:Acta, ife, curp rfc imss comprobante de domicilioSi cuenta con crédito infonavit su...

  • Sous Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, México Plato Express A tiempo completo

    Empresa dedicada a servicios de comedor industrial Sous Chef Operativo en la zona de Santa Catarina Te estamos buscando: TURNO : NOCHE 10 p. m. - 6:00 a.m. - Sexo indistinto - 22 a 45 años - Experiência en el puesto (3 años en adelante) - Estabilidad laboral - Disponibilidad de horario - Proactivo y con iniciativa - Facilidad de traslado - Facilidad de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Santa Catarina, México SERVICIOS CORPORATIVOS EUREST PROPER MEALS DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo

    Se solicita **CHEF OPERATIVO para Area de Santa catarina en Corporativo** Objetivo : garantizar cero contaminación cruzada, cero accidentes quemaduras o cortaduras, entrega de alimentos de 15-20 minutos, y mantener lo insumos por debajo del 30% asi como administrar al personal de cocina. FUNCIONES: - Organizar las estaciones de trabajo con todos los...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Catarina, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa de giro de comedor industrial solicita Sous Chef y Chef para zona Santa Catarina - García. - **Buscamos una persona como tú**: - 25 a 50 años - Experiência en el puesto - Conocimiento en el manejo de alimentos - Disponibilidad de horario - Dinámico y ordenado - **Desempeña tus habilidades realizando las siguientes funciones**: -...

  • Chef /comida China

    hace 2 semanas


    Santa Catarina, México RRH PROMOCIONES A tiempo completo

    Empresa importante de comedores industriales. Solicita: CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN COMIDA CHINA para comedor industrial ofrecemos: Salario Semanal + prestaciones de ley, Seguro de Vida, comedor gratuito +bonos **Requisitos**: Especialidad en comida china documentos completos: Acta, ife, curp rfc imss comprobante de domicilio Si cuenta con...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Santa Cruz Meyehualco, México GOSEN IMPOR A tiempo completo

    Por crecimiento OBIS-KO empresa de giro restaurantero, estamo solicitando chef para realizar diferentes platillos y creacion de nuevos. OFRECEMOS: - Sueldo base mensual de $15000.00 - Horario de 9 a 6 de de lunes a viernes sabado medio dia. - contrato directo con la empresa. ACTIVIDADES: - Manejo de personal. - trabajo bajo presion. - liderazgo. -...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Santa Cruz Meyehualco, México GOSEN IMPOR A tiempo completo

    Por crecimiento OBIS-KO empresa de giro restaurantero, estamo solicitando chef para realizar diferentes platillos y creacion de nuevos.OFRECEMOS: Sueldo base mensual de $ Horario de 9 a 6 de de lunes a viernes sabado medio dia.- contrato directo con la empresa.ACTIVIDADES: Manejo de personal.- trabajo bajo presion.- liderazgo.- trabajo en equipo. Creacion de...


  • Santa Catarina, México Human Century Mapi SAS de CV A tiempo completo

    Requisitos - Edad de 28 a 45 años. - Deseable escolaridad Técnica en Alimentos. - A cargo de comedores industriales a partir de 400 comensales o puesto similar. - Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009. - Manejo de personal. - Interpretación de recetas. - Experiência en cocina Mexicana, Oriental y Sushi. - Pasión por la elaboración de alimentos. -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Santa Ana Chiautempan, México ELEVA SOLUCIONES DE CAPITAL HUMANO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Experiência requerida: - Mínima de 5 años, como jefe de cocina en restaurantes y/o banquetes - Cocina internacional - Cocina Mexicana - Panadería y repostería - Diseño de cartas - Costeo - Manuales operativos - Estandarización Habilidades - Liderazgo - Trabajo en equipo - Trabajo bajo presión - Trabajo bajo objetivos - GUSTO INNATO POR LA...