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Gerente De Restaurante
hace 1 mes
**"Forma parte de este gran equipo de trabajo"**
**solicitamos**:
**"Gerente de Restaurante"**
**Requisitos**:
Sexo: Indistinto
Disponibilidad de horario
1 año de experiência en puesto similar
Licenciatura en hostelería y turismo, administración de empresas o carrera a fin.
**Actividades a realizar**:
Organizar y coordinar diariamente las operaciones del restaurante.
- Gestionar la imagen del restaurante y buscar formas de mejora continua
- Evaluar los costes de alimentos y bebidas e identificar medidas para reducir los gastos
- Evaluar el rendimiento del personal y mejorar su productividad (revisión de KPI ́s).
- Supervisar las porciones servidas, la presentación de los platillos que salen de cocina y el correcto montaje del comedor
- Ofrecer un excelente servicio al cliente para lograr la máxima satisfacción
- Supervisar el cobro correcto de las cuentas.
- Hacer requisiciones del material faltante para servicio y limpieza del restaurante.
Coordinar el calendario laboral de los empleados, manteniendo un control de horas de trabajo, ausencias e incapacidades
**Conocimientos (herramientas)**:
Paquetería office
- Conocimiento sobre Indicadores de desempeño del puesto (KPIs).
**Beneficios**:
Sueldo base
- Prestaciones por ley
**Lugar de trabajo**: Carretera a Mojolo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $1,234.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Programa de referidos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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