Cocinero A

hace 7 días

Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

Descripción:

¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, Queremos conocerte estamos buscando
un/a Cocinero A en
Grand Palladium Riviera Maya.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

  • Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
  • Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.
  • Manejo de PEPS y normatividad de distintivo H.
  • Realizar la preparación de los alimentos con la mayor calidad, sabor, textura, siguiendo las fichas técnicas.
  • Reportar cualquier oportunidad y desperfecto dentro de su área de trabajo.
  • Tener imaginación, creatividad, gusto y habilidad para la presentación y decoración de ensaladas.
  • Verificar que los productos se encuentren tapados y fechados para su identificación y adecuada rotación.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos:

Experiência y conocimientos técnicos:

- mínimo 6 meses como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.

  • Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
  • Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.

Otros requisitos deseables (no imprescindibles):

  • Saber trabajar bajo presión.
  • Ser una persona dinámica, creativa, innovadora.

  • Cocinero (a) C

    hace 3 semanas

    San José del Cabo, Baja California Sur, México Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare ingredients for cooking, including...

  • Cocinero (a) C

    hace 4 semanas

    San José del Cabo, Baja California Sur, México Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare ingredients for cooking, including...