Cocinero a Grand Fiesta Americana Coral Beach

hace 7 días


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

Misión del Puesto:


Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.


Áreas de Especialización:

  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Seguridad e higiene de cocinas
  • Uso y cuidado de productos químicos

Conocimientos técnicos:

  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Seguridad e higiene de cocinas
  • Uso y cuidado de productos químicos

Escolaridad:

  • Trunco

Paquetes Informáticos:

  • Office
    Idiomas:
  • Inglés
    Experiência:
  • Cocina Fría 1año
  • Cocina Caliente 1año
  • Parrilla 1año
  • Repostería 1año

Principales funciones del puesto:

  • Asistir al Chef de Banquetes en el manejo de productos, asegurando la optimización en la elaboración de fondos, salsas y presentación de buffets y platillos.
  • Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para el área en el Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.
  • Asistir en la recepción y entregar el turno correctamente, de acuerdo a lo establecido en el departamento, para que no haya interrupciones en el servicio.


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Asegurar el manejo de productos, calidad en la elaboración de preparaciones para el área de sushi bar dentro del restaurante, así como la operación y servicio. En ausencia del Coc “A” el Sushero “B” deberá de tomar sus funciones verificando que todo suceda en la cocina como debe de ser, organizará y delegará tareas de...


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    Misión del Puesto:Asegurar el manejo de productos, calidad en la elaboración de preparaciones para el área de sushi bar dentro del restaurante, así como la operación y servicio. En ausencia del Coc "A" el Sushero "B" deberá de tomar sus funciones verificando que todo suceda en la cocina como debe de ser, organizará y delegará tareas de ser...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Asesorar al cliente para ofrecerle la mejor opción orientándole sobre nuestros productos y servicios, así como los atractivos del destino en general, con la finalidad de cumplir con un excelente servicio para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y huéspedes de acuerdo con los procedimientos. **Áreas de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Mantener el control de inventarios asi como la programación de compra; registro y cobertura de suministros para todas las áreas del Hotel, cumpliendo con los estándares y procedimientos. **Áreas de Especialización**: - Almacén - Inventarios - LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN **Conocimientos técnicos**: - Programación de mínimos...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Asesorar al cliente para ofrecerle la mejor opción orientándole sobre nuestros productos y servicios, así como los atractivos del destino en general, con la finalidad de cumplir con un excelente servicio para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y huéspedes de acuerdo con los procedimientos y estándares **Áreas de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Clasificar, codificar e inventariar el material existente en almacén, realizar solicitud de faltantes, así, como atender los diferentes requerimientos en cuanto al suministro de materiales. **Áreas de Especialización**: - Almacén - Inventarios - Logística y Distribución **Conocimientos técnicos**: - Programación de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Clasificar, codificar e inventariar el material existente en almacén, realizar solicitud de faltantes, así, como atender los diferentes requerimientos en cuanto al suministro de materiales.Áreas de Especialización: Almacén Inventarios Logística y DistribuciónConocimientos técnicos: Programación de mínimos y máximos de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Asesorar al cliente para ofrecerle la mejor opción orientándole sobre nuestros productos y servicios, así como los atractivos del destino en general, con la finalidad de cumplir con un excelente servicio para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y huéspedes de acuerdo con los procedimientos y estándaresÁreas de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una excelente calidad y apariencia de las...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Asesorar al cliente para ofrecerle la mejor opción orientándole sobre nuestros productos y servicios, así como los atractivos del destino en general, con la finalidad de cumplir con un excelente servicio para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y huéspedes de acuerdo con los procedimientos.Áreas de Especialización:...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Mantener el control de inventarios asi como la programación de compra; registro y cobertura de suministros para todas las áreas del Hotel, cumpliendo con los estándares y procedimientos.Áreas de Especialización: Almacén Inventarios LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓNConocimientos técnicos: Programación de mínimos y máximos de inventarios...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una excelente calidad y apariencia de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Mantener en perfecto estado las habitaciones del hotel, Manteninimiento preventivo y correctivo **Áreas de Especialización**: - Conocimiento básico en electricidad, plomeria, pintura **Conocimientos técnicos**: - Conocimiento básico en electricidad, plomeria, pintura **Escolaridad**: - Preparatoria en Electricidad o...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto:Mantener en perfecto estado las habitaciones del hotel, Manteninimiento preventivo y correctivoÁreas de Especialización: Conocimiento básico en electricidad, plomeria, pinturaConocimientos técnicos: Conocimiento básico en electricidad, plomeria, pinturaEscolaridad: Preparatoria en Electricidad o Turismo PasantePaquetes Informáticos:...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen. **Áreas de Especialización**: - Preparar los alimentos. - Certificar el sabor...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: **Áreas de Especialización**: - Centros de Consumo - Cafeterías - Centros de Consumo - Restaurantes de Especialidades - Centros de Consumo -Bares **Conocimientos técnicos**: - Atención y servicio a clientes **Escolaridad**: - Licenciatura - Preparatoria **Paquetes Informáticos**: - Office**Idiomas**: -...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Organizar; supervisar y controlar las actividades de recibo; acomodo y surtido de productos del almacen; responsable de coordinar los pedidos y compras necesarios para la operacion del hotel de acuerdo a maximos y minimos de cada producto y a solicitudes realizadas por los departamentos; logrando evitar faltantes y facilitando las...