Subchef

hace 2 semanas

Metepec, México RESTAURANTE METEC A tiempo completo
Las actividades a realizar serán las siguientes;
Verificar la elaboración de platillos acorde a la carta

Supervisión de procesos en la línea de producción

Seguimiento de recetas

Realizar la planeación de la producción en conjunto con el Chef.

Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.

Realizar inventario y control de mermas, (Sistema PEPS)

Operación de Cocina Fría, caliente y parrilla

Conocimiento de Servicio y Preparación de A y B.

Manejo de Seguridad e Higiene.

Planeación y Organización de Funciones de Cocina.

Conocimiento en distintivo H

Revisar la carne al llegar a la parrilla

Delegación de actividades con su equipo de trabajo

Controlar gramajes

Evaluar la calidad de la carne

Conocimiento en temperaturas

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$10,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye días feriados
  • Incluye fines de semana
  • Rotativo
  • Turno de 10 horas

Prestaciones:

  • Aumentos salariales
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Días por enfermedad
  • Estacionamiento de la empresa
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor
con descuento

  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Propinas

Consideraciones ante el COVID-19:
Todos los colaboradores deberán portar cubrebocas en horas de servicio.

Lugar de trabajo:
Una ubicación

  • Subchef Chocolatero

    hace 2 semanas

    Metepec, México La Comer A tiempo completo

    EN EL CITY MARKET, TENEMOS LA IDEA DE QUE UN BUEN SERVICIO SE VE REFLEJADO CON LA GRATITUD Y PREFERENCIA INCONDICIONAL DE SU GENTE.HOY QUEREMOS AGRANDAR NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO, BUSCANDO PERSONAL CON TALENTO COMO SUBCHEF CHOCOLATERORequisitos:LICENCIATURA EN GASTRONOMIA O A FÍN DISPONIBILIDAD PARA ROLAR HORARIOS CONOCIMIENTOS EN CHOCOLATERIA Y REPOSTERIA...

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Metepec, México Restaurante Metec A tiempo completo

    Las actividades a realizar serán las siguientes; Verificar la elaboración de platillos acorde a la cartaSupervisión de procesos en la línea de producciónSeguimiento de recetasRealizar la planeación de la producción en conjunto con el Chef.Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.Realizar inventario y control de mermas,...

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Metepec, México María argentina A tiempo completo

    Las actividades a realizar serán las siguientes;Verificar la elaboración de platillos acorde a la cartaSupervisión de procesos en la línea de producciónSeguimiento de recetasRealizar la planeación de la producción en conjunto con el Chef.Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.Realizar inventario y control de mermas,...

  • Subchef

    hace 4 semanas

    Metepec, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    **Estamos en busca de tu talento como**: Subchef Se requiere experiência mínima de 2 años comprobable en el puesto **Zona de trabajo**: Dentro del Centro Médico ISSEMYM, San Jerónimo Chicahualco, Metepec **Horario**: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 a 10:00 p.m. de lunes a domingo con 1 día de descanso en fin de semana **Sueldo semanal**:...

  • Subchef

    hace 4 semanas

    Metepec, México María argentina A tiempo completo

    Las actividades a realizar serán las siguientes; Verificar la elaboración de platillos acorde a la carta Supervisión de procesos en la línea de producción Seguimiento de recetas Realizar la planeación de la producción en conjunto con el Chef. Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria. Realizar inventario y control de...