Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas

hace 3 semanas

Mérida, Yucatán, México Hilton A tiempo completo

Un Coordinador de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar las operaciones de los restaurantes y bares para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y trabajar con el equipo para asegurarse de alcanzar los objetivos del departamento.



¿Qué voy a estar haciendo?

Como Coordinador de Alimentos y Bebidas, será responsable de supervisar las operaciones de los restaurantes y bares para brindar una experiencia excelente a los huéspedes y miembros. Un Supervisor de Alimentos y Bebidas también deberá comunicar y delegar tareas al equipo para asegurar que se logren los objetivos del departamento. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:

  • Supervisar las operaciones de los restaurantes y bares
  • Comunicar y delegar tareas al equipo
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de la marca
  • Responder a las consultas de los huéspedes de manera oportuna y eficiente
  • Ser representante de las necesidades del equipo
  • Ayudar a la gerencia de alimentos y bebidas a alcanzar los objetivos financieros
  • Asistir a la gerencia de alimentos y bebidas con la capacitación y el desarrollo de los miembros del equipo
  • Ayudar con las evaluaciones anuales y de mitad de año de los miembros del equipo bajo su responsabilidad
  • Cumplir con las regulaciones de seguridad e incendios del hotel y con la legislación en materia de salud y seguridad
  • Cuidar el medioambiente
  • Ayudar a otros departamentos cuando sea necesario y mantener buenas relaciones laborales

¿Qué estamos buscando?

Un Coordinador de Alimentos y Bebidas siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:

  • Experiencia en alimentos y bebidas
  • Compromiso para brindar un alto nivel de atención al cliente
  • Actitud positiva
  • Buen nivel de comunicación
  • Flexibilidad para responder ante diversas situaciones laborales
  • Habilidad para trabajar de manera individual o en equipo

Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:

  • Experiencia en la industria hotelera
  • Experiencia en supervisión/delegación
  • Disposición para desarrollarse a sí mismo y a los miembros del equipo



¿Cómo sera la experiencia de trabajar para Hilton?

Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo

  • Supervisor De Alimentos Y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Psc Industries A tiempo completo

    Las responsabilidades principales de este puesto son garantizar que nuestros clientes reciban el más alto nível de calidad y servicio de alimentos y bebidas, administrar y desarrollar un equipo, diseñar y monitorear un presupuesto anual, administrar el control laboral, los gastos ...Coordinador(a) de Alimentos y BebidasUn Coordinador de Alimentos y...

  • Gerente de Alimento y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México HACIENDA XCANATUN A tiempo completo

    del puesto:En Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection, buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado por la excelencia gastronómica y comprometido con la sustentabilidad y la promoción de la gastronomía local. Como líder en nuestro equipo de hospitalidad, serás responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con alimentos y...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas, Radique por Piste

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México SUMINSTROS Y MANTENIMIENTOS INTEGRALES SA DE CV A tiempo completo

    Empresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiências narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, está en búsqueda de "Coordinador de alimentos y bebidas" Requisitos Disponibilidad para radicar en PisteEdad de 28 a 50 añosEscolaridad: Licenciatura en...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Hotel Sureño A tiempo completo

    Las responsabilidades principales de este puesto son garantizar que nuestros huéspedes reciban el más alto nível de calidad y servicio de alimentos y bebidas, administrar y desarrollar un equipo, diseñar y monitorear un presupuesto anual, administrar el control laboral y los gastos operativos y desarrollar relaciones con proveedores clave y socios de la...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Planear Organizar Coordinar la operación del área de Consumo y eventos para brindar a los comensales el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por nuestra marca; mediante el equipo de apoyo de la cocina; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.- Áreas de Especialización Experiência mínima de...

  • Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Rooli Rolls A tiempo completo

    TIENDA ROOLI ROLLS SOLICITA AYUDANTES DE TIENDA DE PANADERÍA Y CAFETERÍA.Vacantes: 2Generales: Sexo: Indistinto, Preparatoria Concluida,Experiência: Atención al cliente, manejo básico de máquina de café, preparación de bebidas frías.Actividades a realizar: Atención en mostrador, preparación de bebidas, despacho de alimentos, limpieza a detalle y...

  • Fotógrafo para e-commerce de alimentos, bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo e-commerce con las siguientes características:¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce? Bar-Restaurant, interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías? Publicidad, uso editorial¿Qué tipo de productos quieres fotografiar? Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas fotos¿En qué...

  • Alimentos y Bebidas Medio Turno

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Rooli Rolls A tiempo completo

    VACANTE MEDIO TURNOGenerales: Sexo: Indistinto, Preparatoria Concluida.Experiência: Atención al cliente.Actividades a realizar: Atención en mostrador, despacho de alimentos y bebidas frías, limpieza a detalle y organización de las distintas áreas de la tienda, actividades generales.Aptitudes: Iniciativa, amplio sentido de responsabilidad, excelente...

  • Coordinadora de Ventas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México ALIMENTOS BALANCEADOS LORGAM A tiempo completo

    COORDINADORA DE VENTASAlimentos Balanceados LORGAM es una empresa del giro de alimentos para animales de consumo humano, con más de 10 años en el mercado, ofreciendo productos de calidad.Requisitos: Escolaridad: Licenciatura (MVZ, Administración, etc) Experiência mínima 1 año en el puesto similarActividades de coordinación y gestión del departamento...

  • Coordinador de Ventas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México ALIMENTOS BALANCEADOS LORGAM A tiempo completo

    COORDINADORA DE VENTASAlimentos Balanceados LORGAM es una empresa del giro de alimentos para animales de consumo humano, con más de 10 años en el mercado, ofreciendo productos de calidad.Requisitos: Escolaridad: Licenciatura (Administración de empresas, MVZ, etc) Experiência mínima 1 año en el puesto similarActividades de coordinación y gestión del...

  • Coordinador De Cocina

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Casino Golden Island A tiempo completo

    Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina*Requisitos**:Escolaridad: mínimo preparatoriaExperiência mínimo 1 año en puesto o similarManejo de paquetería officeDisponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.)Conocimiento en Distintivo H.ACTIVIDADES A REALIZAR: Aplicar los mecanismos de control y operación...

  • Ayudante General de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México RCD Hotels A tiempo completo

    Persona activo, con experiência en puesto similar como ayudante en cocina, buena presentación, limpio, ordenado, honesto, responsable, de trato amable, le guste trabajar en equipo, gusto por la cocina.Labores a desempeñar Producción de platillos y alimentos segun recetas Acomodo de insumos. Lavado y desinfectado de frutas y verduras Limpieza general...

  • Coordinador De Bodas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México María Romero A tiempo completo

    Coordinador de bodasHotel Hacienda en Mérida, está en busca de talento para la vacante de Coordinador de Bodas*Requisitos: Escolaridad: Licenciatura Idiomas: Español e Inglés al 70%,Alemán, Francés, Deseables: Experiência en coordinación, check in, relaciones públicas, seguimientos Disponibilidad de tiempo (por los eventos que se tiene) Experiência...

  • Coordinador de Cocina

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Casino Golden Island A tiempo completo

    Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocinaRequisitos:Escolaridad: mínimo preparatoriaExperiência mínimo 1 año en puesto o similarManejo de paquetería officeDisponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.)Conocimiento en Distintivo H.ACTIVIDADES A REALIZAR: Aplicar los mecanismos de control y operación para...

  • Mesero/a - Plaza Harbor Merida

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Cervo MéridaEstamos en busca de talento para bartender en Mérida, Yucatán.Requisitos:Sexo: IndistintoBachillerato preferente en alimentos y bebidasExperiência comprobable: 1 año en el puestoOfrecemos:Sueldo base más propinasPrestaciones de Ley desde el día unoComedor gratuitoPostúlate

  • Coordinador de Bodas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México María Romero A tiempo completo

    Coordinador de bodasHotel Hacienda en Mérida, está en busca de talento para la vacante de Coordinador de BodasRequisitos: Escolaridad: Licenciatura Idiomas: Español e Inglés al 70%,Alemán, Francés, Deseables:Experiência en coordinación, check in, relaciones públicas, seguimientos Disponibilidad de tiempo (por los eventos que se tiene) Experiência...

  • Coordinador de Cocina

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Casino Golden Island A tiempo completo

    Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocinaRequisitos:Escolaridad: mínimo preparatoriaExperiência mínimo 1 año en puesto o similarManejo de paquetería officeDisponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.)Conocimiento en Distintivo H.ACTIVIDADES A REALIZAR: Aplicar los mecanismos de control y operación para...

  • Coordinador Proteccion Patrimonial

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Objetivo del PuestoContribuir a la continuidad operativa del negocio a través de la implementación, actualización y creación oportuna de soluciones integrales de seguridad las cuales deben ser efectivas en calidad y a un costo óptimo mediante la detección, gestión y prevención de riesgos, adaptando cada una de ellas a las instalaciones de Sigma...

  • Coordinador de Grupos y Bodas

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México María Romero A tiempo completo

    Hotel Hacienda en Mérida, está en busca de talento para la vacante de Coordinador de Grupos y BodasRequisitos: Escolaridad: Licenciatura Idiomas: Español e Inglés al 70%,Alemán, Francés, Deseables:Experiência en coordinación, check in, relaciones públicas, seguimientos Disponibilidad de tiempo (por los eventos que se tiene) Experiência en...

  • Auditor Ayb

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo

    Experiência mínima de 3 años en posición similar, auditando restaurantes, levantando inventarios y generando reportes diarios, semanales y mensuales de las ventas de restaurante, costeo experiência de la operación y administración de restaurantes, conocimiento del mercado local, manejo del sistema SAE o de otro similar de administración de...