Especialista, Laboratorio Calidad Microbiología

hace 3 semanas

Nava Brewery, México Constellation Wines U.S. A tiempo completo
Job Description

Piedras Negras, Coahuila - México

Nivel de Estudios

Ingeniero Químico Farmaco-Biólogo, Bacteriólogo Parasitólogo, Bioquímico o en Alimentos. Titulado.

Experiencia Requerido

1 año de experiencia en calidad en laboratorios / Microbiología.

Deseable:

Dominio de herramientas de office, Manejo Minitab o Power BI.

Habilidades

Comunicación efectiva, observador, analítico, metódico.

Manejo en instrumentación y equipos automatizados de Laboratorio.

Resumen


Realiza las actividades de muestreo y análisis basadas en fundamentos científicos contenidos en los instructivos de análisis, mediante técnicas químicas, microbiologicas, fisicoquimicas y sensoriales, con la finalidad de obtener un resultado ya sea cualitativo o cuantitativo según se requiera dentro de los procesos de elaboración de cerveza, servicios a elaboración, envasado y tratamiento de aguas residuales.

Responsabilidades

  • Realizan muestreos y análisis en las áreas de producción (envasado, elaboración, tratamientos de agua y servicios y energía) de acuerdo a las frecuencias establecidas en los planes de calidad diseñados en el Sistema de Gestión Integral, apegándose a los estándares, para asegurar la calidad e inocuidad del producto terminado.
  • Notifica cualquier desviación o datos fuera de especificación de calidad o inocuidad al proceso en cada una de sus etapas,al Gerente LAC o Supervisor Sr LAC y posteriormente a las áreas involucradas, mediante reporte de datos fuera de especificación, con el fin de evitar o disminuir el riesgo de generar producto no conforme fuera de los estándares de calidad.
  • Realiza la calibración y/o verificación de los equipos automatizados de seguimiento y medición en el laboratorio, equipos en líneas en de producción ya sea elaboración, envasado y/o tratamientos de agua, de acuerdo a las frecuencias establecidas en los documentos encontrados en el sistema de Gestión Integral, para asegurar el adecuado funcionamiento de los mismos, así como la confiabilidad de los resultados obtenidos.
  • Ejecuta las liberaciones en conjunto con los Supervisores Sr., de materia prima, cerveza en proceso de elaboración de mosto, fermentación y filtración de cerveza, mediante el cambio de estatus de material (control de calidad a libre utilización) en sistema SAP, con el fin asegurar que los materiales utilizados cumplan los estándares de calidad e inocuidad establecidos para cada etapa del proceso.
  • Ejecutan las actividades de prueba dentro de los procesos de elaboración y envasado, previa solicitud de las áreas, mediante la elaboración de reporte de resultados provenientes de los análisis (físico, físico-químico, químico, microbiológico o sensorial) para cada prueba industrial en especifico o según la necesidad de mejora o cambio que se requiera implementar.
  • Captura oportunamente en sistema ERP SAP los resultados obtenidos de los análisis de las muestras obtenidas en el proceso de producción, mediante lotes de inspección generados automática o manualmente, con el fin de cambiar de estatus el material (de control de calidad a libre utilización) y que pueda ser utilizado por las áreas productivas para la continuidad del proceso.
Location
Nava Brewery

Additional Locations

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity

Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity.

All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).

  • Especialista, Laboratorio Calidad Microbiología

    hace 3 semanas

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  • Tecnólogo, Aseguramiento de Calidad

    hace 6 días

    Nava Brewery, México Constellation Wines U.S. A tiempo completo

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  • Tecnólogo, Aseguramiento de Calidad

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    hace 3 semanas

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  • Tecnólogo, Ejecución y Servicio de Equipos

    hace 5 días

    Nava Brewery, México Constellation Wines U.S. A tiempo completo

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  • Tecnólogo, Ejecución y Servicio de Equipos

    hace 3 semanas

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  • Tecnólogo, Ejecución y Servicio de Equipos

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  • Psicólogo para adolescente con sentimientos mezclados

    hace 6 días

    Nava, México Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Psicólogos con las siguientes características:¿Qué siente el paciente? No estoy seguro¿Qué tipo de especialista necesita? Clínico (tratar problemas o alteraciones psicológicas)¿Qué edad tiene el paciente? Adolescente¿Hay consentimiento de los padres o tutores legales? Sí, por los padres o tutores legalesGénero del...

  • Psicólogo para adolescente con sentimientos mezclados

    hace 2 meses

    Nava (Coahuila de Zaragoza), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Psicólogos con las siguientes características: ¿Qué siente el paciente?   No estoy seguro ¿Qué tipo de especialista necesita?   Clínico (tratar problemas o alteraciones psicológicas) ¿Qué edad tiene el paciente?   Adolescente ¿Hay consentimiento de los padres o tutores legales?   Sí, por los padres o tutores...

  • Psicólogo para adolescente con ansiedad

    hace 2 meses

    Nava (Coahuila de Zaragoza), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Quiero acudir por mi ansiedad (soy asmático) ¿Qué siente el paciente?   Ansiedad ¿Qué tipo de especialista necesita?   Familiar o de pareja (sexología), no lo sé ¿Qué edad tiene el paciente?   Adolescente ¿Hay consentimiento de los padres o tutores legales?   Sí, por los padres o tutores legales Género del...

  • Psicólogo para adolescente con sentimientos mezclados

    hace 3 semanas

    Nava (Coahuila de Zaragoza), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Psicólogos con las siguientes características: ¿Qué siente el paciente?   No estoy seguro ¿Qué tipo de especialista necesita?   Clínico (tratar problemas o alteraciones psicológicas) ¿Qué edad tiene el paciente?   Adolescente ¿Hay consentimiento de los padres o tutores legales?   Sí, por los padres o tutores...