Chef de Restaurante Italiano

hace 1 mes

Pto Vallarta, Jalisco, México Hilton A tiempo completo

A Restaurant Chef is responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to deliver an excellent staff experience while managing food cost controls.



What will I be doing?

As a Restaurant Chef, you are responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to deliver an excellent staff experience. A Restaurant Chef will also be required to manage food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

  • Contributing to menu creation for team member restaurant
  • Ensure consistency in quality of dishes at all times
  • Manage staff performance issues in compliance with company policies and procedures
  • Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas
  • Ensure compliance with food hygiene, Health and Safety, and stock procedures
  • Support brand standards through the training and assessment of your team
  • Manage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenue
What are we looking for?

A Restaurant Chef serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

  • Previous experience in a similar role
  • Approaches food in a creative way
  • Strong supervisory skills
  • Positive attitude
  • Good communication skills
  • Committed to delivering a high level of customer service
  • Excellent grooming standards
  • Excellent planning and organising skills

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

  • Relevant qualifications for role
  • Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings
What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina cubana busca tu talento como: CHEF OPERATIVO DE UNIDAD*Requisitos:LIC. GASTRONOMIA / O AFINEXPERIENCIA 5 AÑOS MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES)MANEJO DE PERSONALEXPERIENCIA EN ALTOS VOLÚMENESCONOCIMIENTOS:ALMACENINVENTARIOSCOSTOSPRESUPUESTOSPEDIDOSBITACORASVENTAS -...

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina cubana busca tu talento como: CHEF OPERATIVO DE UNIDADRequisitos:**LIC. GASTRONOMIA / O AFIN**EXPERIENCIA 5 AÑOS MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES)**MANEJO DE PERSONAL**EXPERIENCIA EN ALTOS VOLÚMENESCONOCIMIENTOS:**ALMACEN**INVENTARIOS**COSTOS**PRESUPUESTOS**PEDIDOS**BITACORAS**VENTAS -...

  • Chef Ejecutivo En Restaurante Fine Dining

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marival Resorts A tiempo completo

    Vacante para la empresa MARIVAL RESORTS en Zona Romántica Puerto Vallarta, Jalisco:Restaurantes fonsini busca tu talento para restauranteRestaurante_PARROTFISH ZONA ROMÁNTICA*Chef ejecutivoLicenciatura en Gastronomía o afín.Experiência en restaurantes fine dining de estilo asiático.Disponibilidad de horario.Ofrecemos: Apoyo de alojamiento teporal a...

  • Chef Ejecutivo en Restaurante Fine Dining

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México MARIVAL RESORTS A tiempo completo

    Vacante para la empresa MARIVAL RESORTS en Zona Romántica -Puerto Vallarta, Jalisco:Restaurantes fonsini busca tu talento para restaurante Restaurante_PARROTFISH ZONA ROMÁNTICAChef ejecutivoLicenciatura en Gastronomía o afín.Experiência en restaurantes fine dining de estilo asiático.Disponibilidad de horario.Ofrecemos: Apoyo de alojamiento teporal a...

  • chef partie

    hace 6 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Grupo Andersons en Puerto Vallarta, JaliscoContratación inmediata CHEF PARTIE - VALLARTADocumentos Para Contratación Inmediata:*NSS INE O IDENTIFICACION OFICIAL RFC COM DOMICILIO ACTA NACIMIENTO COMP ESTUDIOS (SI TIENE) NUMERO DE CUENTA BBVA O TE TRAMITAMOS UNA CUENTA NOMINAContratación...

  • Chef Ejecutivo Comida Japonesa/ Vallarta

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Bahia De Banderas -Puerto Vallarta, Jalisco: Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región.La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria.Estamos en...

  • Asistente Administrativo Del Chef

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Sr Frogs A tiempo completo

    Restaurante Sr Frogs solicita Asistente administrativo del Chef*Horario: 8:00 am - 4:00 pmConocimientos en: Inventarios Pedidos ExcelOfrecemos: Sueldo base Alimentos Todas las prestaciones de leyContrataciones:WhatsApp Blvd.Francisco Medina Ascencio #2468 Fluvial VallartaTipo de puesto:Tiempo completoSalario: $9,000.00 al mesHorario: Diurno Turno de 8...

  • Chef

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express PVR A tiempo completo

    POR APERTURA DE RESTAURANTE CON ESPECIALIDAD EN CORTES FINOS, SOLICITAMOS:CHEFRequisitos: Experiência mínima de 2 años como parillero Inglés conversacional Disponibilidad de horario. Manejo de paquetería de Office. Manejo TCA (Deseable). Experiência en gestión y dirección de cocinas. Capacidad para delegar tareas. Habilidad de liderazgo y...

  • Asistente Administrativo del Chef

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Sr frogs A tiempo completo

    Restaurante Sr Frogs solicita Asistente administrativo del ChefHorario: 8:00 am - 4:00 pmConocimientos en: Inventarios Pedidos ExcelOfrecemos: Sueldo base Alimentos Todas las prestaciones de leyContrataciones:WhatsApp Blvd. Francisco Medina Ascencio #2468 Fluvial VallartaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,000.00 al mesHorario: Diurno Turno de 8...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México CONNELL & ASSOCIATES A tiempo completo

    ChefRequisitos y Cualidades: Experiência: Se requiere una amplia experiência en la cocina y una trayectoria sólida como chefExperiência comprobable en el uso de Soft Restaurant Educación: Licenciatura en Gastronomía o el equivalente. Manejo de equipo de computo y sistemas de gestión de restaurantes. Habilidades Culinarias: Un amplio conocimiento de...

  • Gerente de Retaurante

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Puerto Vallarta, Jalisco: Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región.La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria.Se solicita:Gerente de...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Connell & Associates A tiempo completo

    Chef*Requisitos y Cualidades**:Experiência: Se requiere una amplia experiência en la cocina y una trayectoria sólida como chefExperiência comprobable en el uso de Soft RestaurantEducación: Licenciatura en Gastronomía o el equivalente.Manejo de equipo de computo y sistemas de gestión de restaurantes.Habilidades Culinarias: Un amplio conocimiento de...

  • Prevencion de Perdidas/seguridad

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Manejo de bitácoras de Entradas, Salidas de personal Revisión física de materiales, equipos electrónicos y armas punzocortantes Salvaguardar la integridad física del personal y de los invitados en restaurante Manejo defensivo y ofensivo. Vigilancia (rondines y monitoreo en Instalaciones, Revisión Física operativa y administrativa y elaboración de...

  • Hostess - Pata de Elefante Suc. Nuevo Vallarta

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

    RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE NUEVO VALLARTASUCURSAL PUERTO VALLARTA SOLICITA PERSONAL:HOSTESSOFRECEMOS: Sueldo $8,500.00 pesos mensual libres Propinas semanales Horario de comida Prestaciones de Ley Horario de 08:00am a 04:00pmRESPONSABILIDADES:- Recepción y atención al cliente:Asignación de mesas y gestión de reservas: Organizar y asignar mesas de...

  • Mesero

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México LA TERRAZA DE ROMA MARINA A tiempo completo

    Servicio al comensal. atención al servicio, pasos del servicio. Conocimiento de vinos y destilados, ingles necesario.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,200.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Opción a contrato indefinido Uniformes gratuitos Vales de restauranteTipos de compensaciones: PropinasConsideraciones...

  • mesera

    hace 3 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Clos de Rougemont A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Winclub en Puerto Vallarta, JaliscoCASINO WINCLUB PLATINUMEstamos buscando tu talento" SOLICITAMOS CAJEROS VENDEDORES"Requisitos18 años.Secundaria terminada.Experiencia en atencion a clientesDisponibilidad de horarioBuena presentancionOfrecemos Sueldo base con oportunidad de incremento...

  • Aux. Mantenimiento

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México EXPOGOURMET SA DE CV A tiempo completo

    CHAI Restaurantes desea que formes parte de nuestro equipo como Auxiliar de Mantenimiento para MoreliaLugar de trabajo Av. Francisco Villa 1010, Jardines de Las Gaviotas, 48328 Puerto Vallarta, Jal.Horario- Medio tiempo: 8:00am - 12:00pm o de 4:00pm - 8:00pm con descanso entre semana.Requisitos Conocimiento en fontanería, electricidad, plomería etc....

  • Ayudante General

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Suburbia S de RL de CV A tiempo completo

    El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable. Contamos con oficinas...

  • Aux. Mantenimiento

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México EXPOGOURMET SA DE CV A tiempo completo

    CHAI Restaurantes desea que formes parte de nuestro equipo como Auxiliar de Mantenimiento para Puerto VallartaLugar de trabajo Av. Francisco Villa 1010, Jardines de Las Gaviotas, 48328 Puerto Vallarta, Jal.Horario- Medio tiempo: 8:00am - 12:00pm o de 4:00pm - 8:00pm con descanso entre semana.Requisitos Conocimiento en fontanería, electricidad, plomería...

  • Técnico de Mantenimiento

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Beta Procesos, SA de CV A tiempo completo

    BETA Procesos es una empresa 100% mexicana con 36 años de experiência.Somos especialistas en la fabricación, venta y distribución de detergentes y sanitizantes para la industria Alimentaria e Institucional.Por medio de nuestros productos y servicios, ofrecemos a nuestros clientes soluciones efectivas en limpieza y sanitización.Nos encontramos en la...