Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas

Un Coordinador de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar las operaciones de los restaurantes y bares para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y trabajar con el equipo para asegurarse de alcanzar los objetivos del departamento.

¿Qué voy a estar haciendo?

Como Coordinador de Alimentos y Bebidas, será responsable de supervisar las operaciones de los restaurantes y bares para brindar una experiencia excelente a los huéspedes y miembros. Un Supervisor de Alimentos y Bebidas también deberá comunicar y delegar tareas al equipo para asegurar que se logren los objetivos del departamento. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:

• Supervisar las operaciones de los restaurantes y bares
• Comunicar y delegar tareas al equipo
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de la marca
• Responder a las consultas de los huéspedes de manera oportuna y eficiente
• Ser representante de las necesidades del equipo
• Ayudar a la gerencia de alimentos y bebidas a alcanzar los objetivos financieros
• Asistir a la gerencia de alimentos y bebidas con la capacitación y el desarrollo de los miembros del equipo
• Ayudar con las evaluaciones anuales y de mitad de año de los miembros del equipo bajo su responsabilidad
• Cumplir con las regulaciones de seguridad e incendios del hotel y con la legislación en materia de salud y seguridad
• Cuidar el medioambiente
• Ayudar a otros departamentos cuando sea necesario y mantener buenas relaciones laborales

¿Qué estamos buscando?

Un Coordinador de Alimentos y Bebidas siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:

• Experiencia en alimentos y bebidas
• Compromiso para brindar un alto nivel de atención al cliente
• Actitud positiva
• Buen nivel de comunicación
• Flexibilidad para responder ante diversas situaciones laborales
• Habilidad para trabajar de manera individual o en equipo

Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:

• Experiencia en la industria hotelera
• Experiencia en supervisión/delegación
• Disposición para desarrollarse a sí mismo y a los miembros del equipo

¿Cómo sera la experiencia de trabajar para Hilton?

Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo