Catering

hace 4 semanas

Monterrey, Nuevo León, México Hilton A tiempo completo

A Banqueting Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.


What will I be doing?

As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A Banqueting Chef will also be required to manage food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

  • Manage and train the banqueting kitchen team
  • Ensure consistency and quality of dishes
  • Ensure compliance with food hygiene, Health and Safety, and stock procedures
  • Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas
  • Support brand standards through the training and assessment of your team
  • Manage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenue
  • Managing kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team
  • Knowledge of activities in other departments and implications
What are we looking for?

A Banqueting Chef serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

  • Previous banqueting chef experience
  • Approaches food in a creative way
  • Positive attitude
  • Good communication skills
  • Committed to delivering a high level of customer service
  • Excellent grooming standards
  • Excellent planning and organising skills
  • Strong supervisory skills

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

  • Relevant qualifications for role
  • Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings
What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Primary or Montessori teachers for Autism classes

    hace 4 semanas

    Monterrey, Nuevo León, México Reachjobs A tiempo completo

    Job SummaryWe are currently looking for Primary or Montessori Teachers with or without experience to work with children with ASD (Autism Spectrum Disorder) and interested to live and develop career in Ireland. The employer is Montessori Autism Care Centre specialized in an early intervention preschool catering for children on the Autism Spectrum. This centre...

  • Chef/ Catering para Eventos Corporativos

    hace 6 días

    Monterrey, México Days Gourmet Catering A tiempo completo

    Days Gourmet es una empresa dedicada desde hace 8 años al servicio de banquetes en Monterrey. Somos un equipo innovador con mucho amor a la cocina que busca unir talento como tú para hacer proyectos alimenticios de calidad y excelente sabor/ presentación. Nos enfocamos en ofrecer servicios a corporativos, tales como: Cocteles y canapés Mesas de...

  • Vendedor de Eventos o Catering

    hace 1 mes

    Monterrey, México CATRINAS CHILAQUILES A tiempo completo

    **Vendedor de Eventos o Catering** **Objetivo del puesto**: Garantizar el logro de la venta de eventos en sucursal o eventos particulares de nuestros clientes. **Requisitos**: - Experiência **mínima de 6 meses en atención a clientes y ventas por resultados.**: - Haber laborado en puestos similares con actividades de visitar clientes y promocionar...

  • Supervisor de Catering en García. Nuevo León

    hace 1 mes

    Monterrey, México Aramark A tiempo completo

    Empresa líder en comedores industriales solicita: Supervisor de Catering (con experiência en cocina, comedores o restaurantes). **Requisitos**: - Licenciatura concluida/o trunca - 3 años de experiência en restaurantes o comedores industriales. - Preferentemente que viva en García, Nuevo León. **Actividades del puesto**: - Llevar a cabo una óptima...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México Days Gourmet Catering A tiempo completo

    Days Gourmet es una empresa mexicana dedicada desde hace 7 años al servicio de banquetes en Monterrey. Somos un equipo innovador con mucho amor a la cocina que busca unir talento como tú para hacer proyectos de calidad, buen sabor y excelente presentación. Nos enfocamos en ofrecer servicios a corporativos, tales como: Coctéles y canapés Mesas de...

  • Vendedor de Eventos o Catering

    hace 1 mes

    Monterrey, México GRUPO EMPRESARIAL NORTE 16 A tiempo completo

    **Buscamos Gerente de ventas de servicios y eventos de catering para restaurante ubicado en el barrio antiguo.** Requisitos**: - Experiência mínima 3 años en hotelería - Buenas aptitudes de comunicación - Habilidades interpersonales y de comunicación - Orientado al detalle y con excelentes habilidades de organización - Gusto por la...

  • Empresas de Catering para beneficiencia

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   BeneficienciaTipo de comida y/o bebida   Picoteo, bebidas sin alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   51 - 100¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias alimentariasIndica la fecha o fechas...

  • Empresas de Catering para reunión familiar

    hace 6 días

    Monterrey, N.L., México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características: Tipo de evento Reunión familiar Tipo de comida y/o bebida Menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres)¿Cuál es el número estimado de invitados? Menos de 10 Indica la fecha o fechas aproximadas para el evento 30-05-2024 Indica el horario deseado 2 horas a las 09:00...

  • Empresas de Catering para boda

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   BodaTipo de comida y/o bebida   Picoteo, menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres), bebidas sin alcohol, bebidas con alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   31 - 50¿Necesita otros servicios extra?   Meseros¿Hay invitados con...

  • Empresas de Catering para reunión familiar

    hace 7 días

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Reunión familiarTipo de comida y/o bebida   Menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres)¿Cuál es el número estimado de invitados?   Menos de 10Indica la fecha o fechas aproximadas para el evento   30-05-2024Indica el horario deseado   2...

  • Empresas de Catering para evento corporativo

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Postres y dulces¿Cuál es el número estimado de invitados?   11 - 30¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias alimentariasIndica la fecha o fechas...

  • Empresas de Catering para evento corporativo

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres)¿Cuál es el número estimado de invitados?   Más de 100¿Necesita otros servicios extra?   Meseros¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay...

  • Empresas de Catering de 11

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Buffet variado¿Cuál es el número estimado de invitados?   11 - 30¿Necesita otros servicios extra?   Meseros, limpieza tras eventoIndica la fecha o fechas aproximadas para el evento   19-08-2023Indica el...

  • Empresas de Catering de 51

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento dia de las madresTipo de comida y/o bebida   Buffet variado¿Cuál es el número estimado de invitados?   51 - 100¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias alimentariasIndica la fecha o fechas...

  • Empresas de Catering de menos de 10 invitados

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Picoteo, postres y dulces, bebidas sin alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   Menos de 10¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias...

  • Cotización para Empresas de Catering de 31

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Picoteo¿Cuál es el número estimado de invitados?   31 - 50Indica la fecha o fechas aproximadas para el evento   14-06-2023Indica el horario deseado   2 horas a las 08:00 amPreferencia para el servicio: El mejor...

  • Cotización para Empresas de Catering picoteo para festival de cine

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Festival de cineTipo de comida y/o bebida   Picoteo¿Cuál es el número estimado de invitados?   Más de 100¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias alimentariasIndica la fecha o fechas aproximadas para...

  • Empresas de Catering de 11

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   PeliculaTipo de comida y/o bebida   Buffet variado, menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres), postres y dulces, bebidas sin alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   11 - 30¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que...

  • Empresas de Catering de 31

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Picoteo, buffet variado, menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres), bebidas con alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   31 - 50¿Necesita otros servicios extra?   Meseros, barman¿Hay...

  • Cotización para Empresas de Catering de más de 100 invitados

    hace 4 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   BodaTipo de comida y/o bebida   Menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres), bebidas sin alcohol, bebidas con alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados?   Más de 100¿Necesita otros servicios extra?   Pastel, meseros, barman, limpieza...

  • Cotización para Empresas de Catering de menos de 10 invitados

    hace 2 semanas

    Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Catering con las siguientes características:Tipo de evento   Evento corporativoTipo de comida y/o bebida   Picoteo, buffet variado¿Cuál es el número estimado de invitados?   Menos de 10¿Hay invitados con alergias o intolerancias?   No hay que tener en cuenta alergias o intolerancias alimentariasIndica la fecha o...