Encargado(A) De Cocina
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Cadena de restaurantes especializada en snacks, alitas, hamburguesas y bebidas busca Encargado(a) de Cocina para coordinar la operación y al equipo durante el turno.
Zona de trabajo:
Parques Plaza Nuevo Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.
Ingresos y prestaciones:
- Sueldo base: $12,000 mensuales.
- Propinas aproximadas de $1,500 semanales.
- Bono mensual por delivery de $3,000 a $3,500.
- Ingreso total aproximado de hasta $16,000 a $20,000 mensuales, dependiendo de propinas y operación.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación y oportunidad de crecimiento.
Horario:
- Turnos rotativos de 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Un día de descanso entre semana.
- Coordinar la operación de cocina durante el turno.
- Supervisar y apoyar al equipo.
- Preparar alimentos cuando la operación lo requiera.
- Controlar inventarios, insumos y mermas.
- Supervisar la recepción de materia prima.
- 1 año mínimo de experiencia como Encargado(a), Supervisor(a) o Líder de Cocina.
- Experiencia en restaurantes de comida rápida, alitas, hamburguesas o similares.
- Manejo de plancha, freidoras y producción continua.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
- Facilidad de traslado a Parques Plaza Nuevo Polanco.
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