Cocinero (A)

_**EL BRASERIO**_Estamos en busca de tu talento como:COCINERO(A)**Objetivo del puesto**:El cocinero es responsable de la preparación, cocción y presentación de los alimentos, garantizando que todos los platillos sean elaborados con altos estándares de calidad, seguridad y limpieza.Trabajará en equipo para asegurar que los tiempos de preparación y servicio sean óptimos.**Requisitos**:- Experiência previa como cocinero o en el área de cocina (mínimo 1-2 años).- Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.- Disponibilidad de horario- Actitud proactiva y responsable**Actividades**:- Preparar los ingredientes y platillos de acuerdo a las recetas y especificaciones del menú.- Cocinar y presentar los platillos de forma adecuada, manteniendo la calidad en sabor y presentación.- Supervisar la correcta conservación de los alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Organizar y mantener ordenados los utensilios, equipos de cocina y áreas de trabajo.- Colaborar con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar que el servicio se realice de manera eficiente.- Realizar tareas de limpieza en su área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene.- Ayudar en la creación de nuevos menús o platillos, según las indicaciones del jefe de cocina.- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, manteniendo el área libre de riesgos para la salud.- Controlar los inventarios de ingredientes y reportar faltantes o daños.- Mantener la eficiencia durante los picos de demanda, respetando los tiempos de entrega de los platillos.Tipo de puesto: Tiempo completoTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernesLugar de trabajo: Empleo presencial