Panadero

Join to apply for the Panadero role at Four Seasons Hotels and Resorts. Be among the first 25 applicants. About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture. About the location Laid‑back luxury meets bucket‑list adventure on this undiscovered east cape of Los Cabo. A place for those with a taste for the undiscovered and the extraordinary, our East Cape location on Mexico’s Baja California Peninsula is the epicentre for adventure. Swim in the most expansive beach in Los Cabos or set sail from our private marina on the Sea of Cortez, coined “the aquarium of the world” by famed oceanographer Jacques Cousteau. Four Seasons es impulsado por nuestra gente. Somos un colectivo de individuos que anhelamos ser mejores, superarnos a nosotros mismos y tratarnos unos a otros como deseamos ser tratados. Los miembros de nuestro equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un compromiso con el lujo con corazón genuino. About the role (Panadero) Elaborar productos de panadería de alta calidad, asegurando sabor, textura y presentación adecuados, conforme a los estándares del hotel, cuidando en todo momento la higiene, seguridad alimentaria y aprovechamiento de insumos. What will you do in this role? Preparar masas y hornear distintos tipos de panes: blancos, integrales, especiales (artesanales, sin gluten, etc.) y bollería. Verificar la calidad de los ingredientes y controlar el inventario de materias primas. Asegurar el correcto funcionamiento y limpieza de hornos, batidoras y demás equipo asignado. Cumplir con normas de higiene y manipulación segura de alimentos (Distintivo H o equivalente). Coordinar la producción diaria según el número de huéspedes, eventos o consumo estimado. Apoyar en la preparación de postres u otros productos cuando se le requiera. What will be necessary for this role? Carrera técnica en Gastronomía, Panadería o área afín. Experiencia mínima de 1 año como panadero en hotelería, restaurantes o panadería profesional. Deseable experiencia previa en cocina de hotel. Dominio de técnicas básicas de panadería: fermentación, amasado, horneado y presentación. Manejo básico de equipos de panadería industrial (batidoras, hornos, laminadoras, etc.). Este trabajo requiere que los aplicantes tengan autorización de trabajo vigente en México y el español es esencial. What we offer Compensación: Salarios altamente competitivos, así como un plan anual de incentivos para puestos directivos y/o a nivel de Jefe de Departamento. Transporte: Servicio de transporte desde San Lucas y San José del Cabo hasta el resort. Uniformes: Lavado de los uniformes para los empleados. Formación y desarrollo: Talleres de formación internos para empleados de línea y/o directivos. Reconocimientos: Premios al servicio de los empleados, así como premios al empleado del mes y al empleado del año. Obtener más información Sitio web de la empresa: www.fourseasons.com Nuestras carreras profesionales: https://careers.fourseasons.com/us/en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts Facebook: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs Twitter: https://twitter.com/FourSeasonsJobs Seniority level Not Applicable Employment type Full‑time Job function Other Industries Travel Arrangements and Hospitality #J-18808-Ljbffr