Cocinero

hace 3 semanas

Mérida, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo

Cocinero para turno PM**Responsabilidades**:**Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación.Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas.**Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación.Esto puede involucrar técnicas de cocción como asar, saltear, hervir, hornear, entre otras.Además, es responsable de ensamblar y presentar los platos de manera atractiva en los platos de servicio.**Control de calidad**: El chef de partida debe garantizar que cada plato cumpla con los estándares de calidad y sabor establecidos por el chef ejecutivo.Deben probar y ajustar los platos según sea necesario antes de que se envíen a los comensales.**Gestión del tiempo**: Mantener el ritmo durante los momentos de alta demanda es crucial.El chef de partida debe administrar eficientemente su tiempo para garantizar que los platos estén listos y salgan de la cocina en el momento adecuado.**Colaboración**: Aunque son responsables de su estación, los chefs de partida deben trabajar en equipo con otros miembros de la cocina para garantizar una experiência gastronómica fluida y cohesiva.**Limpieza y saneamiento**: Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada es esencial para la seguridad alimentaria.El chef de partida es responsable de mantener su área limpia y seguir las normas de saneamiento.**Innovación y desarrollo**: Dependiendo de la estructura de la cocina, el chef de partida podría tener la oportunidad de contribuir con ideas para nuevos platos, mejoras en recetas existentes y técnicas culinarias innovadoras.**Habilidades requeridas**:- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de cocción.- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad durante momentos de alta demanda.- Creatividad en la presentación de platos.- Atención al detalle y enfoque en la calidad.- Capacidad para seguir recetas y estándares exactos.- Comunicación efectiva dentro del equipo de cocina.- Conciencia de las normas de seguridad alimentaria e higiene.- Experiência previa en cocina y conocimiento de ingredientes frescos y de temporada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,****** al mes más propinasBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $9,****** al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero

    hace 4 días

    Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

    **Buscamos Cocineros apasionados por los restaurantes de Alta Cocina**:Buscamos a un cocinero que sea un apoyo para chef y cocineros en tareas simples y trabajos rutinarios.Actividades:- Producción- Limpieza y acomodo de cocina- Sistema PEPS- Acomodo de insumos- Bateo en servicio- Conservar hojas, brotes frescos y limpios- Acomodo de neveras- Debe conocer...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Mérida, México Choga Seoul A tiempo completo

    Solicitamos cocinero de:11AM-7PM $2200 semanal y propinas diarias2PM-10PM $2300 semanal y propinas diarias (cocinero/sushero)Info por WhatsApp: Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,200.00 - $2,300.00 a la semanaBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de...

  • Cocinero/A En Mérida

    hace 2 semanas

    Mérida, México Cronoshare A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Cocinero/a?Buscamos personas para trabajar como Cocinero/a en colaboración con una plataforma que dispone clientes en Mérida.¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo?Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Cocinero/a, así como de la atención al cliente.Horarios flexibles.Remuneración flexible.

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Mérida, México Sonora Grill A tiempo completo

    CADENA DE RESTAURANTES LÍDER EN COCINA DE BRASAESTÁ EN BÚSQUEDA DE TU TALENTOUNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO:**COCINERO A, COCINERO B, PARRILLERO**Se requiere experiência en el puesto mínimo 2 añosConocer el manejo de equipos de cocinaConocimiento de Distintivo H o normas de higieneOFRECEMOSSueldo base, prestaciones de ley, comedor gratuito y...

  • Cocinero A

    hace 4 días

    Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

    ️ **¡Buscamos Cocinero/a A para un restaurante conceptual en el corazón del centro de Mérida!**Si disfrutas de la gastronomía, el trabajo en equipo y buscas un entorno donde cada plato sea una experiência, ¡esta oportunidad es para ti!**Ofrecemos**:Sueldo neto mensual de **$12,000** (pagos semanales)**Propinas semanales****Comedor de...

  • Cocinero Auxiliar

    hace 3 semanas

    Mérida, México Human Access A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes solicita cocinero auxiliar con experiência en preparación de desayunos:Solicitamos:- Experiência mínima de 6 meses- Cartas de recomendación indispensable- Disponibilidad de rolar turnosofrecemos:- **** mensuales para cocinero A- Prestaciones de ley- Propinas diarias- capacitación pagada- Oportunidad de crecimiento

  • Cocinero A

    hace 2 semanas

    Mérida, México Talento Estratégico A tiempo completo

    **¿Tienes experiência en cadenas o franquicias como Toks, Vips, Chili's o similar?Aplica con nosotros como Cocinero.****Requisitos**:- Experiência mínima de 6 meses como Cocinero A- Conocimiento en distintas áreas de cocina- Conocimiento en normas de seguridad e higiene- Conocimiento en Distintivo H- Conocimiento en Serv Safe- No vivir a más de 1 hora...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Mérida, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **¡RESTAURANTE SONORA GRILL - URBAN CENTER!**Estamos en búsqueda de tú talento como **COCINERO****Ofrecemos**:- Se ofrece salario base $**** mensual + propinas entre los $**** a $**** semanales- Comida completa sin costo- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)- Crecimiento y desarrollo profesional**Requisitos**:- Primaria-...

  • Cocineros

    hace 3 semanas

    Mérida, México Petit Delice A tiempo completo

    _Te gustaría ser Cocinero/a de una empresa líder de gastronomía artesanal?Petit Delice es un restaurante frances, con un enfoque en desayunos, panaderia y café, ubicado en el norte de la ciudad de Mérida.Todo esta realizado en casa con mucho amor y dedicacion._Nuestro restaurante maneja altos estándares de calidad.Por crecimiento, estamos buscando...

  • Cocinero/A A Domicilio En Mérida

    hace 3 semanas

    Mérida, México Cronoshare A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Cocinero/a a domicilio?Buscamos personas para trabajar como Cocinero/a a domicilio en colaboración con una plataforma que dispone clientes en Mérida.¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo?Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Cocinero/a a domicilio, así como de la atención al cliente.Horarios...