Jefe De Alimentos Y Bebidas

hace 3 semanas

Monterrey, México Aimbridge Prisma A tiempo completo

**Acerca de la empresa**Aimbridge Latam es la compañía que opera y administra 45 hoteles orientados al viajero de negocios ofreciendo una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes con atención, calidad y servicio de excelencia.**Requisitos para el puesto**- Inglés Avanzado- Experiência en puesto similar.- Gusto por la atención al cliente.- Gerente de algún restaurante**Principales responsabilidades del puesto**Objetivo:Coordinar, supervisar y asegurar la correcta operación y administración del departamento, enfocándose en generar ingresos y lograr la satisfacción del cliente buscando siempre otorgar la mejor calidad.**Actividades**:- Coordina y supervisa las actividades del personal a su cargó para que cumplan con las responsabilidades y obligaciones del puesto- Supervisa preparación de producción y aplica procedimientos correctos en las diferentes áreas de A&B.- Supervisa fluidez y eficiencia del servicio de alimentos en tiempo y presentación.- Verifica y mantiene el acomodo de mercancías en refrigeradores y anaqueles.- Controla costos de buffet desayuno comida y cena.- Elabora requisiciones de suministros fruta y verdura, abarrotes, lácteos, pan, jugos, tortillas vinos y licores, bebidas varias etc.- Coordina la producción de los banquetes para eventos y coffee break.- Responsable del de la disciplina orden y limpieza del personal de cocina y áreas de servicio.- Responsable de asignar tareas de producción al personal para los diferentes eventos.- Motiva al personal y mantiene un clima laboral de respeto y trabajo en equipo darle capacitación a todos los níveles.- Inspecciona porciones y guarniciones en peso, presentación, pruebas e rendimiento.Revisa, analiza y autoriza las requisiciones de los alimentos que los cocineros solicitan al almacén- Coordina el servicio de todos los centros de consumo con capitanes.- Colabora en el establecimiento de máximos y mínimos en el almacén de alimentos- Autoriza transferencias departamentales (cocina, bar- cocina)- Supervisa los montajes de salones, de buffetes en eventos y Restaurant- Controla las ordenes de servicio para su programación de compras y producción de alimentos- Supervisa a Mayor en calidad de alimentos al comedor de empleados.- Controla las notificaciones de eventos para la elaboración de alimentos en banquetes- Supervisa las ventas de Banquetes con la gerente y ejecutiva de ventas banquete- Elaborar estudios de mercado del área y hoteles de mayor competencia- Elaborara Kid de Banquetes y establecer precios de venta.**Prestaciones y beneficios adicionales**- Prestaciones superiores a la ley.- Beneficios de empleados.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $24,****** - $25,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Monterrey, México Restaurante TOKS de México SA de SV A tiempo completo

    RESTAURANTE TOKS SOLICITA JEFE DE PISO PARA SUCURSAL MITRAS Y CUMBRESFUNCIONES:Servicio a clientes, validar y hacer cumplir el servicio que otorgan los meseros.Atención de quejas y sugerencias de clientesRealizar cortes de caja y manejo de efectivoRevisa en conjunto con el gerente objetivos de ventas y contribuye al logro de los mismos.Disponibilidad de...

  • Jefe de Alimentos

    hace 2 semanas

    Monterrey, México GH Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al entretenimiento te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: _**Jefe de Alimentos**_**Objetivo**: Operar y administrar los puntos de venta de alimentos manteniendo estándares de calidad en el servicio.**Requisitos**:- Escolaridad: Técnica o Licenciatura en Ciencia de Alimentos o carreras a fin.- Conocimientos en...

  • Ejecutivo de Ventas- Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Monterrey, México MAGER ALIMENTOS A tiempo completo

    Queremos fortalecer nuestro equipo con un Ejecutivo de Ventas en el equipo Comercial. Escolaridad: Licenciatura (trunco, titulado o pasante) Experiência mínimo 2 años en puesto similar Experiência en reclutamiento en B2B y/o Alimentos y Bebidas Horario: de lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm y sábados 8:00 am 1:00 pm Conocimientos y habilidades: -...

  • Jefe de Alimentos

    hace 2 semanas

    Monterrey, México GH Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al entretenimiento te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: _**Jefe de Alimentos**_ **Objetivo**: Operar y administrar los puntos de venta de alimentos manteniendo estándares de calidad en el servicio. - _**POR FAVOR LEE LOS REQUISITOS Y LO QUE SE OFRECE DETENIDAMENTE ANTES DE POSTULARTE**_ **Requisitos**: -...

  • Practicante Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Aimbridge Prisma A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**Aimbridge Latam es la compañía que opera y administra 42 hoteles orientados al viajero de negocios ofreciendo una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes con atención, calidad y servicio de excelencia.**Objetivo del puesto**- Apoyar al área de alimentos y bebidas en proyectos enfocados al desarrollo de la unidad...

  • Analista de Innovación y Desarrollo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Alimentos y Bebidas Increíbles A tiempo completo

    **Awesome Foods**, empresa líder en la producción de postres congelados, te invita a participar en el proceso de selección para la vacante de: **ANALISTA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO** - Lo que requieres: _ - Escolaridad: Estudios profesionales terminados en alguna de las siguientes ramas: Alimentos, Biotecnología, Bioquímica, Biosistemas Alimentarios,...

  • Analista de Innovación y Desarrollo

    hace 4 horas

    Monterrey, México Alimentos y Bebidas Increíbles A tiempo completo

    **Awesome Foods**, empresa líder en la producción de postres congelados, te invita a participar en el proceso de selección para la vacante de:**ANALISTA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO**- Lo que requieres: _- Escolaridad: Estudios profesionales terminados en alguna de las siguientes ramas: Alimentos, Biotecnología, Bioquímica, Biosistemas Alimentarios,...

  • Analista de Innovación y Desarrollo

    hace 2 días

    Monterrey, México Alimentos y Bebidas Increíbles A tiempo completo

    **Awesome Foods**, empresa líder en la producción de postres congelados, te invita a participar en el proceso de selección para la vacante de: **ANALISTA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO** - Lo que requieres: _ - Escolaridad: Estudios profesionales terminados en alguna de las siguientes ramas: Alimentos, Biotecnología, Bioquímica, Biosistemas Alimentarios,...

  • Auditor De Costos En Alimentos Y Bebidas

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Prowork A tiempo completo

    Importante grupo hotelero se encuentra en búsqueda de tu talento para la vacante de AUDITOR DE COSTOS CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS.**Requisitos**:Licenciatura terminada en carrera administrativaExperiência en **costos de alimentos y bebidas** y costos en general (OBLIGATORIO)Control de inventariosManejo de Excel avanzado y paquetería...

  • Auditor de Costos en Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Monterrey, México Prowork A tiempo completo

    Importante grupo hotelero se encuentra en búsqueda de tu talento para la vacante de AUDITOR DE COSTOS CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS. **Requisitos**: Licenciatura terminada en carrera administrativa Experiência en costos de alimentos y bebidas y costos en general (OBLIGATORIO) Control de inventarios Manejo de Excel avanzado y paquetería...