Jefe De Barra

hace 4 semanas

Xico, México Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv A tiempo completo

**Jefe de Barra - Especialista en Destilados de Agave****Ubicación**: Roma Norte, CDMX**Edad**: 28 a 35 años**Idioma requerido**: Inglés conversacional fluido (indispensable)**Experiência mínima**: 5 años en bares/restaurantes de alta gama, incluyendo **liderazgo operativo y gestión de equipos****¿A quién buscamos?**Buscamos a un **bar manager o jefe de barra** con sólida trayectoria liderando centros de consumo premium.Este rol requiere **expertise profundo en destilados mexicanos**, especialmente **destilados de agave** (mezcal, tequila, raicilla, bacanora), así como habilidades operativas, administrativas y de hospitalidad al más alto nível.No buscamos solo a un bartender, sino a un **líder consolidado**, con visión, presencia y capacidad para desarrollar propuestas de coctelería que celebren la cultura del agave y la excelencia en el servicio.**Responsabilidades principales**- Liderar la operación completa de barra, incluyendo la supervisión y desarrollo de un equipo de hasta 6 bartenders.- Diseñar y actualizar un menú de coctelería centrado en **destilados de agave**, con narrativa y técnica impecable.- Capacitar al equipo en técnicas, servicio, hospitalidad y producto.- Generar experiências personalizadas para clientes VIP y construir relaciones duraderas con los invitados.- Administrar inventarios, requisiciones, control de costos y almacén.- Coordinar con cocina y gerencia eventos especiales y propuestas de maridaje.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y estándares de calidad operativa.**Perfil ideal**- Mínimo 5 años de experiência comprobada como jefe de barra o bar manager en **proyectos de alto nível** (hoteles, bares premiados, conceptos de autor).- Dominio técnico y conceptual de **destilados mexicanos**, con énfasis en agave.- Excelencia en hospitalidad, atención al detalle y trato a clientes exigentes.- Habilidades de liderazgo: formar, motivar y retener talento.- Visión operativa, orden administrativo y seguimiento de KPIs.- Inglés conversacional fluido indispensable.- Deseable experiência en desarrollo de cartas, alianzas con marcas y activaciones de producto.**Lo que ofrecemos**- Integrarte a un concepto sólido y en expansión, centrado en la **cultura del agave** y la hospitalidad auténtica.- Proyecto con libertad creativa y alto estándar operativo.- Ambiente profesional, enfocado en el desarrollo y visibilidad del talento.- **Sueldo base competitivo + bono de asistencia + bono de puntualidad + vales de despensa + comedor gratuito + prestaciones de ley + prestaciones superiores + propinas.****Tipo de puesto**: Tiempo completo**Sueldo**: $14,****** - $16,****** mensuales + propinas + bonos + prestaciones superiores¿Eres un líder de barra con pasión por los destilados de agave y buscas un nuevo reto profesional?**Te estamos buscando.**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,****** - $16,****** al mesBeneficios:- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 27/05/2025

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Sonora Grill A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Santa Fe -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:Jefe de barra**¡GRUPO SONORA GRILL!- SANTA FE.**Estamos en busqueda de tu talento como **Jefe de Barra.****_Ofrecemos:_**- Salario base quincenal + propinas semanales (Entre $14,****** y $17,****** al mes).- Todas las prestaciones de ley.- Oportunidad de crecimiento.-...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Restaurante Cubano A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral.Si cuentas con experiência mínima de 1 año en Jefe de barra, esta oferta es para tíEstamos contratando**:Jefe de barra**- *Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Excelente presentación- Sentido de responsabilidad- Experiência en atención al clienteTE...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Sonora Grill A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de tu talento como**JEFE DE BARRA / SUB JEFE DE BARRA**- **Lugar de trabajo: Coapa**_CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA;- **DISTINTIVO H**: Cumplimiento riguroso de las normativas vigentes.- **Control de stock**: Monitoreo de **bebidas** para evitar desabastecimiento o excesos.- **Compras**: Adquisición estratégica de **suministros**,...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México La Receta Maestra A tiempo completo

    Somos un grupo restaurantero con más de 27 años ofreciendo un concepto de comida tradicional y contemporánea mexicana.Actualmente buscamos tu talento para ser parte de nuestro equipo de trabajo como Jefe de Barra**Ofrecemos**$**** mensualesPropinas semanal promedio **** pesosPrestaciones de leyTrabajo de lunes a domingo con horario roladoComida de...

  • Bartender/Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Elit Dg A tiempo completo

    SOLICITAMOS BARTENDER Y JEFE DE BARRA¿Quieres iniciar tu carrera en el mundo de la coctelería con oportunidades de crecimiento?Buscamos personas motivadas para formar como **Bartender o Jefe de Barra**.No requiere experiência previa, pero sí mucha actitud y compromiso.Perfil buscado:- Edad: 21 a 35 años- Actitud de liderazgo y trabajo en equipo-...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Grupo Dw A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA ESTA CONTRATANDO:- **JEFE DE BARRA**_- **REQUISITOS**:_- Experiência mínima de 2 años comprobables en el puesto- Escolaridad: Carrera técnica o bachillerato concluido- Disponibilidad de horario y de rol de turnos- Facilidad de palabra- Vivir cerca de la zona de trabajo- **OFRECEMOS**:_- Sueldo base de $10,000- Propinas- Comedor...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Parque Tepeyac -Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:¡Grupo Argentilia está en tu búsqueda para la próxima apertura de **Restaurante La Vaka!**Prestigio, tradición e innovación hacen de nuestro restaurante, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona.Por **APERTURA de nueva...

  • Bartender Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Restaurante Magda A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral."Si cuentas con experiência mínima de 6 meses en Jefe de barra, esta oferta es para tí"Estamos contratando**:Jefe de barra****Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Excelente presentación- Sentido de responsabilidad- Experiência en atención al...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **POR APERTURA, GRUPO COSTEÑO TE INVITA A FORMAR PARTE COMO JEFE DE BARRA****Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en el puesto- Experiência en restaurantes "**Fine Dining"**:- Bachillerato terminado- Disponibilidad de horarios**Funciones**:- Preparación de bebidas conforme a recetas- Verificar el funcionamiento de los instrumentos de...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Xico, México Taquearte A tiempo completo

    Prestigiosa marca restaurantera con más de 14 años de experiência y 22 sucursales en la CDMX se encuentra en vusca de Talento como**Jefe de Barra**Sucursal CondesaSexo: IndistintoEscolaridad: Técnico bachiller en alimentos y bebidas**Qué te ofrecemos?**Sueldo base competitivoPropinas semanalesBonos por venta de cockteleríaServicio de comedor...