Capitán De Meseros
hace 3 semanas
**Objetivo del Puesto**:El Capitán de Meseros es responsable de dirigir y acompañar al equipo de servicio en sala, asegurando una atención excepcional al cliente en un ambiente informal pero refinado.Representa los valores del bistró: cercanía, cuidado, respeto y pasión por el servicio.Además, funge como enlace entre cocina y sala, promoviendo la armonía y el trabajo en equipo.**Funciones Principales**:- Supervisar y coordinar el trabajo de meseros y personal de piso durante el turno.- Asegurar que el servicio se brinde con atención, conocimiento del menú y amabilidad genuina.- Brindar apoyo directo en sala: tomar comandas, resolver dudas del cliente, presentar sugerencias.- Capacitar y motivar al equipo en estándares de servicio, lenguaje corporal, y hospitalidad.- Revisar el montaje de mesas y el estado general de la sala antes y durante el servicio.- Recibir retroalimentación de los clientes y resolver cualquier incidencia con empatía y eficacia.- Coordinar la comunicación entre cocina y sala para un servicio fluido.- Fomentar una cultura de comunidad y respeto entre el equipo y hacia los comensales.- Participar en reuniones operativas y proponer mejoras al servicio.**Requisitos**:**Escolaridad**:- Bachillerato concluido (preferente).Formación en hospitalidad, servicio o áreas afines deseable.**Experiência**:- Mínimo 2 años en restaurantes con servicio a la mesa; 1 año como capitán o líder de meseros.**Conocimientos**:- Técnicas de servicio a la francesa, maridaje básico, manejo de comandas y protocolos de hospitalidad.- Uso de sistemas de punto de venta (POS).- Nociones de vinos y quesos (preferente en cocina francesa o mediterránea).**Habilidades y valores**:- Liderazgo desde la empatía.- Excelente comunicación y actitud de servicio.- Capacidad para formar y motivar equipos.- Atención a los detalles.- Compromiso con la visión humana y comunitaria del bistró.**Condiciones de Trabajo**:- Trabajo presencial en sala, durante horarios de comida y cena.- Uniforme limpio y presentación impecable.- Ambiente humano, respetuoso y orientado a relaciones duraderas con clientes y colaboradores.- Participación activa en dinámicas del equipo y la comunidad del bistró.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $12,****** al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semana- RotativoEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- puesto similar: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Capitán/a de Meseros
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Big Bola Casinos A tiempo completoBigBola Casinos, una empresa líder en entretenimiento y juegos de azar, está buscando un Capitán/a de Meseros para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.Responsabilidades:Supervisar y coordinar el trabajo de los meseros.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos e instrumentos de cocina.Brindar un servicio al...
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Capitán De Meseros
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, México Gpo Costeño A tiempo completo**¡ÚNETE A GRUPO COSTEÑO!****Buscamos un Capitán de Meseros** con experiência en gastronomía, liderazgo y enfoque en ofrecer un servicio excepcional.Si te apasiona dirigir equipos y cumplir metas de ventas, ¡te estamos buscando!**Requisitos**:- Escolaridad mínima: Preparatoria.Ideal: Carrera titulada.- Edad: 20 a 40 años.- Experiência: 2 a 3 años...
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Capitán/a de Meseros
hace 4 semanas
Querétaro, México BigBola Casinos A tiempo completoBig Bola Casinos, una empresa líder en entretenimiento y juegos de azar, está buscando un Capitán/a de Meseros para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.**Responsabilidades**:1. Supervisar y coordinar el trabajo de los meseros.2. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos e instrumentos de cocina.3. Brindar un...
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Capitán De Meseros
hace 3 semanas
Santiago de Querétaro, México Sg Group A tiempo completoImportante restaurante, busca tu talento como:Capitán de meseros para restaurantes fine diningDescripción:Nuestra empresa, líder en el sector restaurantero, está buscando un **Capitán de meseros** entusiasta y experimentado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras ubicaciones clave:Juriquilla**Responsabilidades**:1. Supervisar y coordinar las...
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Capitán De Meseros
hace 3 semanas
Santiago de Querétaro, México Mentory A tiempo completo**Descripción**:**Responsabilidades**:Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de meseros, asegurando un servicio impecable y eficiente.Capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante fine dining.Asegurar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje para...
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Capitan De Meseros
hace 3 semanas
Santiago de Querétaro, México Hotel Casa Inn Premium Querétaro A tiempo completoHotel Casa Inn Premium Querétaro.¡Únete a nuestros equipo!**VACANTE: CAPITÁN DE MESEROS**- PRINCIPALES FUNCIONES:_- Supervisar y dirigir las actividades del personal de servicio en restaurante.- Asegurar el cumplimiento de estándares de atención, protocolo y presentación.- Resolver quejas o solicitudes especiales de los clientes de manera eficiente y...
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Capitán de Meseros
hace 1 día
Querétaro, México Grupo Pampas A tiempo completoEstamos en búsqueda de un **Capitán de Meseros** con habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en el servicio al cliente, que sea capaz de coordinar y motivar al equipo de meseros para brindar una experiência excepcional a nuestros comensales. Mínimo 3 años de experiência como Capitán de meseros. Principales actividades a...
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Capitán de Meseros
hace 3 días
Querétaro, México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Querétaro, Querétaro**:- SOMOS EL STEAKHOUSE FAVORITO DE MÉXICO, EXPERTOS EN CORTES DE CARNE DE LA MÁS ALTA CALIDAD, MIXOLOGIA DE AUTOR Y EL MEJOR AMBIENTE_- Estamos en búsqueda de talento_JEFE DE EXPERIENCIAS (CAPITÁN DE MESEROS)Escolaridad mínimo preparatoria o equivalenteExperiência en servicio FINE DINING...
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Capitán de Meseros
hace 2 semanas
Querétaro, México Grupo Pampas A tiempo completoEstamos en búsqueda de un **Capitán de Meseros** con habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en el servicio al cliente, que sea capaz de coordinar y motivar al equipo de meseros para brindar una experiência excepcional a nuestros comensales. Mínimo **3 años de experiência** como Capitán de meseros. Se ofrece un sueldo mensual de...
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Capitan De Meseros
hace 3 semanas
Santiago de Querétaro, México House Roll Qro A tiempo completo_UMI SUSHI RAMEN BAR _Solicita **CAPITAN DE MESEROS**Experiência deseable**Principales actividades**:- Supervisar el cumplimiento de los procesos en el restaurante.- Atención y servicio al cliente Asignar y supervisar las cargas de trabajo de meseros- Supervisar la apertura y cierre del restaurante- Registro de actividades en la bitácora de turno Atender...
