Gerente De Banquetes

hace 2 semanas

Puebla, México Corporativo Gilga A tiempo completo

Buscamos a un **Gerente de Banquetes** estratégico y apasionado para elevar nuestra propuesta de eventos al siguiente nível.- ** Ubicación**: (Ciudad)- ** Tipo de contrato**: (Full-Time, Indefinido)**Tu Misión**:- Serás el arquitecto detrás del éxito de cada evento.Te responsabilizarás de la gestión operativa, financiera y comercial del departamento de Banquetes, liderando a un equipo dedicado para superar consistentemente las expectativas de nuestros clientes y alcanzar los objetivos de negocio.**¿Qué harás?(Principales Responsabilidades)**:- ** Liderazgo & Gestión de Equipo**: Dirigir, motivar, capacitar y supervisar al personal de banquetes (capitanes, meseros, personal de stewarding), fomentando una cultura de trabajo en equipo, servicio y alta calidad.- ** Gestión Operativa de Eventos**: Planificar, coordinar y ejecutar todos los eventos (bodas, congresos, cenas de gala, etc.), asegurando el cumplimiento de los estándares del hotel y los requisitos específicos de cada cliente.- ** Ventas y Atención al Cliente**: Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de Ventas y Catering para realizar tours con clientes potenciales, diseñar propuestas personalizadas y asegurar la fidelización.- ** Control Presupuestario y Financiero**: Gestionar el presupuesto del departamento, controlar costos (mano de obra, inventario), analizar P&L y maximizar la rentabilidad de cada evento.- ** Calidad y Seguridad**: Garizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria (HACCP) y protocolos de seguridad en todas las operaciones.- ** Coordinación Interdepartamental**: Ser el enlace central con Cocina, Stewarding, Ama de Llaves, Mantenimiento y Recepción para una logística perfecta.- ** Administración**: Gestionar contratos, órdenes de evento (BEO), facturación y reportes post-evento.**¿Qué buscamos en ti?(Requisitos y Habilidades)**:- ** Formación**: Titulación superior en Administración Hotelera, Turismo o afín.- ** Experiência**: Mínimo **3-5 años** de experiência en un puesto similar como **Gerente de Banquetes** o **Subgerente de Banquetes** en hoteles de 4 o 5 estrellas.- ** Habilidades de Liderazgo**: Capacidad demostrada para liderar, inspirar y gestionar equipos multiculturales y multidisciplinares.- ** Orientación al Cliente**: Mentalidad de servicio excepcional, con habilidades de comunicación y resolución de problemas sobresalientes.- ** Habilidades Organizativas y Analíticas**: Metódico, con una gran atención al detalle y capacidad para manejar múltiples proyectos bajo presión.- ** Conocimientos Técnicos**: Manejo avanzado de herramientas de oficina (MS Office) y software de gestión de eventos (e.g., Delphi, Social Tables).Conocimientos de control de costos y P&L.- ** Disponibilidad**: Flexibilidad horaria para trabajar fines de semana, tardes y días festivos, según la agenda de eventos.- ** Idiomas**: Inglés avanzado/fluido imprescindible.Otro idioma será valorado.**¿Qué te ofrecemos?**- Incorporarte a una empresa líder y en crecimiento, con un ambiente de trabajo dinámico y profesional.- ** Salario competitivo** + incentivos basados en el cumplimiento de objetivos.- Plan de carrera y oportunidades de desarrollo profesional.Si eres un líder nato con fuego por la industria de eventos y quieres ser parte de un equipo ganador, queremos conocerte.**Proceso de postulación**:Envía tu **CV actualizado** a través de este portal

  • Ejecutivo de Grupos y Banquetes

    hace 3 semanas

    Puebla, México Talento GM A tiempo completo

    Dar cumplimiento a las cuotas que tiene bajo su responsabilidad de ingresos de habitaciones de Alimentos y Bebidas contribuyendo al cumplimiento del presupuesto de ingresos del hotel.- Planear y programar el rol de visitas de la cartera bajo su responsabilidad.- Realizar visitar diarias (mínimo 5) a las cuentas de la cartera de su responsabilidad.- Realizar...

  • Gerente de Hotel

    hace 8 horas

    Puebla, México TRABYCON DE MEXICO, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Hotel boutique solicita: GERENTE DE HOTEL FUNCIONES: - Coordinar y monitorear los distintos departamentos del hotel - Comunicarse con clientes, otros Gerentes y empleados - Crear, evaluar e implementar políticas y lineamientos para las actividades de los diferentes departamentos y del hotel mismo - Supervisar al personal del hotel - Desempeñar...

  • Chef Operativo en Banquetes de Eventos

    hace 1 semana

    Puebla, México GRUPO ALABIO SA DE CV A tiempo completo

    **Grupo AlaBio**, empresa con 15 años en el mercado de eventos. Busca llevar al siguiente nível su área de alimentos y banquetes. Para ello busca un **Chef con experiência y pasión por la cocina y servicio.****Requisitos**:- Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín- 3 a 5 años de experiência (Comprobable)-...

  • Gerente de Ventas

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Cadena de Taquerías en Puebla y Tlaxcala Solicita: Gerente de Ventas / Eventos Escolaridad: Educación Profesional. Hotelería, Turismo o carrera a fin Experiência: Mínimo 2 años en Ventas / Banquetes. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: **Excelente Presentación** Actitud positiva, trabajo de equipo, previsor, observador, facilidad de...

  • Gerente de Ventas

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Cadena de Taquerías en Puebla y TlaxcalaSolicita: Gerente de Ventas / EventosEscolaridad: Educación Profesional. Hotelería, Turismo o carrera a finExperiência: Mínimo 2 años en Ventas / Banquetes.Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:**Excelente Presentación**Actitud positiva, trabajo de equipo, previsor, observador, facilidad de palabra,...

  • Gerente de Hotel

    hace 1 semana

    Puebla, México GRAN VIA DORADA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Gerente General de Hotel****Funciones**:Planificar, organizar, supervisar y evaluar cada actividad y proceso administrativo del hotel. Establecer estándares para la gestión de personal, establecer programas de capacitación y entrenamiento para los empleados. Esto en coordinación con el gerente de recursos humanos de un hotel. Preparar informes para...

  • Gerentes De Ventas Hoteles

    hace 2 semanas

    Puebla, México Corporativo Gilga A tiempo completo

    Escolaridad : Lic. en Administración de Empresa Turísticas o afín.Edad : 25 a 45 añosExperiência : 2 años comprobable.Sexo : IndistintoSeleccionar, capacitar, evaluar, liderar, motivar, entrenar y disciplinar a todos los empleados, supervisores y subgerentes en el Departamento de Banquetes del hotel para garantizar que se cumplan los estándares...

  • Gerentes de Ventas Hoteles

    hace 3 semanas

    Puebla, México Corporativo Gilga A tiempo completo

    Escolaridad : Lic. en Administración de Empresa Turísticas o afín.Edad : 25 a 45 añosExperiência : 2 años comprobable.Sexo : IndistintoSeleccionar, capacitar, evaluar, liderar, motivar, entrenar y disciplinar a todos los empleados, supervisores y subgerentes en el Departamento de Banquetes del hotel para garantizar que se cumplan los estándares...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Puebla, México Evolucione A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS "LA VISTA COUNTRY CLUB"Licenciatura: Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Turismo. (TITULO Y CÉDULA)Idiomas: Inglés Intermedio - AvanzadoEdad: 35 años en adelanteMinimo 3 años en el puestoActividades:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de servicio.- Operar y administrar alimentos y...

  • Gerente De Almacén

    hace 2 semanas

    Puebla, México People Up A tiempo completo

    Empresa Líder en Eventos y Banquetes solicita:**Requisitos**:- Edad: 35 a 50 años- Escolaridad: Licenciatura o ingeniería terminada en administración, logística, o afín.- Experiência indispensable de mínimo 3 años en puestos de liderazgo en el almacén**Conocimientos**:- Excel Avanzado- Manejo de ERP- Indispensable que cuente con las competencias...