Subchef

ÚNETE A NUESTROS RESTAURANTES HOY MISMO Y SE PARTE DE NUESTRO GRAN EQUIPO CMRSOLICITAMOS SUBCHEF AEROPUERTO MONTERREYRequisitos:•INE vigente y RFC actualizado•Experiencia en gestión de restaurantes•Bachillerato concluido o bien carrera técnica de Gastronomía, Turismo, Hotelería o Administración de Empresas Turísticas o afín•Experiencia mínima de 1 a 3 añosFunciones: •Conocimiento de A y B•Apoyar al chef en el aseguramiento de la calidad de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, así como coordinación de personal a cargo.•Verificar que la producción se realice conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos•Proporcionar retroalimentación continúa a los miembros de equipo•Realizar pedido de productos, así como la recepción de los mismos, en coordinación con el almacenista•Revisar la rotación de los productos de almacén, manejo de inventario y salida de merma•Conocimiento en sistema PEPS•Distintivo HOfrecemos:•Sueldo 100% cotizable ante el IMSS•Propinas diarias•Fondo de ahorro •Vales de despensa•30 días de aguinaldo•35% de prima vacacional•Beneficios corporativos•Oportunidad de crecimiento •Capacitación constante