Analista de Calidad

Hace 3 días

San Juan del Río, Querétaro, México Ingredion Incorporated Jornada completa

Acerca de la posición

Ubicación: Planta San Juan del Río, Queretaro.
Tipo de puesto: Presencial.
Término: Temporal para cubrir una incapacidad.

Responsabilidades

  • Realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y pruebas de laboratorio en materias primas, productos en proceso y producto terminado.
  • Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad establecidas para cada producto.
  • Asegurar el cumplimiento de metodologías acreditadas bajo ISO 17025 y de requisitos obligatorios de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Apoyar investigaciones y seguimiento de desviaciones relacionadas con calidad.
  • Contribuir al cumplimiento de indicadores de calidad y reducir la proporción de productos fuera de especificación.
  • Trabajar en estrecha colaboración con otros analistas de calidad y laboratorios.
  • Interactuar con Técnicos de Proceso de las áreas de Fructosa y Proceso Húmedo.
  • Participar en actividades de muestreo, seguimiento de procesos y análisis requeridos por operación.
  • Preparar, etiquetar y controlar reactivos y soluciones de laboratorio.
  • Mantener actualizados registros, bitácoras y documentación requerida por los sistemas de calidad.

Requisitos académicos y experiencia

  • Formalidad Académica: Ingeniería Química, Bioquímica, En Alimentos o afín.
  • Mínimo 1 año de experiencia en laboratorios de calidad dentro de la industria alimentaria, química, farmacéutica o manufactura.
  • Experiencia propicia en preparación de reactivos, análisis de muestras y manejo de documentación de calidad.
  • Experiencia trabajando bajo estándares obligatorios de calidad e inocuidad alimentaria.

Conocimientos técnicos obligatorios

  • Química general y análisis de laboratorio.
  • Análisis fisicoquímicos.
  • Buenas Prácticas de Laboratorio.
  • Sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
  • Estadística básica aplicada al control de calidad.

Conocimientos y habilidades; deseables

  • SAP.
  • Lean Manufacturing.
  • Food Defense (AIB).
  • Inglés intermedio.

Perfil del candidato

  • Atención al detalle.
  • Rigurosidad analítica.
  • Disciplina en el seguimiento de procedimientos.
  • Manejo de documentación y registros.
  • Responsabilidad e integridad.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación efectiva.

Beneficios

  • Salario competitivo y compensación basada en desempeño.
  • Cobertura médica.
  • Planes de ahorro a largo plazo.
  • Recursos para bienestar físico, mental, legal y emocional.
  • Acceso a oportunidades de aprendizaje, capacitación y desarrollo.
  • Reconocimiento al empleado con recompensas personalizadas.
  • Descuentos para empleados.
  • Fondos de ahorro con aportación de la empresa.
  • Participación en utilidades de la compañía.