Subgerente De Restaurante
hace 2 días
Ofertas de Subgerente de Restaurante en Apodaca 64000 Monterrey, Nuevo León - Empresa Confidencial Publicado hace 8 días Descripción Del Trabajo Objetivo del puesto Asegurar y garantizar que todas las operaciones del área de Alimentos y Bebidas se ejecuten de manera eficiente, rentable y alineada a los estándares de servicio, calidad e inocuidad de la organización, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos del negocio. Principales responsabilidades Asegurar la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas en la unidad a su cargo mediante la correcta ejecución de estrategias operativas y comerciales, así como el uso eficiente de los recursos. Supervisar y coordinar al personal operativo y administrativo del área, garantizando el cumplimiento de procesos, estándares de servicio, control de costos e ingresos. Supervisar la operación de los centros de consumo, cocinas y bares que integran la unidad de negocio. Garantizar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas conforme a recetarios institucionales y lineamientos establecidos. Controlar y asegurar la integridad de insumos, ingredientes, materiales, equipo mayor y menor. Proponer y ejecutar proyectos de crecimiento, mejora continua y eficiencia operativa, alineados a la estrategia de la organización. Elaborar y dar seguimiento a planes de trabajo, indicadores operativos y financieros del área. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, inocuidad, protección civil y lineamientos de la SSA. Desarrollar, capacitar y retroalimentar al equipo a su cargo para fortalecer el desempeño y crecimiento profesional. Licenciatura en Gastronomía Licenciatura en Hotelería y Turismo Licenciatura en Administración de Empresas Experiencia requerida Gerente de restaurante (preferentemente comida rápida) Tiempo mínimo de experiencia: Al menos 3 años acumulados en uno o más de los puestos mencionados. Conocimientos y competencias indispensables Presupuestos y control financiero del área Costos de Alimentos y Bebidas Sistemas de A&B (Punto de Venta, SAP, Oracle u otros) Control de inventarios Estrategias comerciales y de ventas Servicio al cliente Operación de servicio de mesas y cocinas Microsoft Office nivel intermedio–avanzado Capacitación y desarrollo de equipos Competencias clave Liderazgo operativo Toma de decisiones Orientación a resultados Organización y planeación #J-18808-Ljbffr
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Subgerente de Restaurante
hace 2 semanas
Apodaca, México Las Alitas S.A de C.V A tiempo completoNuestros Subgerentes son los encargados de organizar, dirigir, controlar, coordinar y analizar nuestra unidad de negocio. Con 22 sucursales en el área metropolitana, somos una empresa 100% mexicana que ofrece una experiência única basada en: la calidad de alimentos, un servicio que vuela, la ambientación, la música, y nuestros característicos...
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Subgerente de Restaurante
hace 2 semanas
Apodaca, México Tim Hortons A tiempo completo¡**Tim Hortons **busca tu talento!¡Se parte de la gran familia _Canadiense_ #1 en México!**Subgerente de restaurante****Perfil**:- Proactivo- Sentido de urgencia- Experiência mínima de 1 año en el área.- Pasión por el servicio- Disponibilidad de horario- Ser mayor de 18 años.**Actividades**:- Delegar y comunicar actividades al equipo de trabajo.-...
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Subgerente de Restaurante
hace 3 semanas
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Subgerente de Restaurante
hace 4 semanas
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Subgerente de Restaurante
hace 2 semanas
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Subgerente de Restaurante
hace 2 semanas
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Subgerente de Restaurante
hace 6 días
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Subgerente de Restaurante
hace 2 semanas
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Apodaca, México Tim Hortons A tiempo completoUna reconocida cadena de restaurantes busca Subgerente de Restaurante en Apodaca para asegurar la eficiencia operativa y rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal contará con al menos 3 años de experiencia, será responsable de supervisar al personal y garantizar el cumplimiento de normativas e indicadores operativos. Se requiere...
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Subgerente de Restaurante
hace 3 días
Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Las Alitas A tiempo completoDescripción de la empresaEn Las Alitas ofrecemos una experiencia única combinando la calidad de nuestros alimentos, un servicio veloz, y una ambientación especial con música y rituales característicos. Nos diferenciamos por la atención a nuestros invitados y el enfoque en brindar momentos inolvidables. Todo esto es posible gracias al talento y...
