Encargado De Comedor

hace 3 semanas

Guanajuato, México Ensalza A tiempo completo

Validar programación de platillos en su comedor.- Apoyar a coordinador con la información de platillos servidos para facturar.- Programar pedido con base al recetario y programación de platillos por servir, validar con inventario de existencias y envíar a compras según el calendario semanal de compras.- Asegurarse de que el total de comidas programadas para el día se dividan entre las opciones de menú.- En caso de que lleguen o se esperen más comensales de lo programado, se deberá elaborar una o varias opciones adicionales a las del menú.- Elegir un menú que compita en el gusto de los comensales con los menús del día, para que llamen la atención y se puedan vender de ellos las porciones o platillos que se calcularon faltarían para completar el total de comensales.- Elaboración de listado de previas y asignación de responsabilidades.Supervisión de las mismas.- Llenado de orden de facturación de sus comedores.- Registro semanal de ventas en efectivo.- Cumplir con las medidas de higiene y seguridad, quedando evidencia en el formato correspondiente.- Capacitación del personal en comedor de acuerdo a la matriz de competencias.- Evaluación de desempeño del personal a cargo a los 3 meses de su ingreso.- Reportar diariamente las incidencias de nomina a capital humano.- Entrega de nomina a personal.- Se utilizarán formatos para registrar los movimientos internos, sanciones o permisos al personal que afectan la nómina.Deberán entregar las firmas en los formatos de Suspensión, Vacaciones, Permiso sin Goce de Sueldo, Permiso con Goce de Sueldo, Vale de Descuento de Loza o Uniforme.- Las horas extra se deben pasar a revisión para no elevarse el tope presupuestado.- A la llegada del insumo se debe supervisar y asegurar que concuerde al 100% con la orden de compra.Al mismo tiempo realizar la evaluación del producto dentro la orden de compras.- En el caso de un comedor ceda o preste mercancía a otra unidad, deberá registrarlo en el Vale de Traspaso, y deberá ser enviado a compras para cargarlo al presupuesto correspondiente- Al detectar alguna falla en equipo Ensalza se solicita el mantenimiento correctivo a los coordinadores de operación.- Asegurar cumplimiento de programa de mantenimiento preventivo.- Revisar el servicio diariamente, cumpliendo el check de servicio.- Aplicación de encuestas diarias al comensal.- Llenado correcto de formatos.**Requisitos**:- Conocimiento en manejo de Excel.- Conocimiento en pedidos y controles administrativos.- Trato con proveedores y clientes.- Conocimientos en producción de alimentos.- Conocimiento en distintivo H.PAGOS SEMANALES / PRESTACIONES DE LEY / UNIFORMES / BONO POR CONTRATACIÓN / SERVICIO DE TRANSPORTETipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $2,****** a la semanaBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Nocturno- Turno de 10 horas- Turno matutino- Turno mixto- Turno vespertino

  • Encargado De Almacen

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Casa Cravioto S.A De C.V A tiempo completo

    **CASA CRAVIOTO** lideres competitivos e innovadores en el ramo ferretero, esta en búsqueda de tu Talento como **ENCARGADO DE ALMACÉN**:**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año en puesto similar- Bachillerato concluido o Lic. Trunca- Conocimiento en el ramo ferretero (preferentemente)- Manejo de PC/ERP**FUNCIONES**:- Verificar que el material este...

  • Encargado de Almacén

    hace 6 días

    Guanajuato, México Casa Cravioto S.A DE C.V A tiempo completo

    **CASA CRAVIOTO** lideres competitivos e innovadores en el ramo ferretero, esta en búsqueda de tu Talento como **ENCARGADO DE ALMACÉN**: **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en puesto similar - Bachillerato concluido o Lic. Trunca - Conocimiento en el ramo ferretero (preferentemente) - Manejo de PC/ERP **FUNCIONES**: - Verificar que el...

  • Encargado De Almacén

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Casa Cravioto S.A De C.V A tiempo completo

    **PROXIMA APERTURA DE UNIDAD "TORRES LANDA" "AV.JUAREZ"**¡¡Solicitamos!!**ENCARGADO DE ALMACEN****$**** brutos + bonos**Funciones: Responsable de las entradas y salidas de la mercancía del autoservicioÚnicamente requieres- Bachillerato (Certificado)- Experiência como encargado de almacén 1 añoDe Lunes a Sábado de 9:00 a 6:00- **Pagos semanales por...

  • Auxiliar de Cocina para Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    Personal encargado en área de cocina, para comendor industrial.Experiência en:- Cocina y parrilla.- Labores operativas.Solicitamos personal con disponibilidad de horario.**Requisitos**:Mayores de edad.Secundaria terminada.Turno Matutino.Ofrecemos:Sueldo baseVales de despensa.Servicio de comedor gratuito.Seguro de Vida.Bono.Prestaciones de...

  • Encargado de Limpieza

    hace 4 semanas

    Guanajuato, México GRUPO INDUSTRIAL ARTES GRAFICAS SAPI DE CV A tiempo completo

    **AGH Labels** es la empresa de impresión de etiquetas premium más confiable de Norte América. Basados en alta tecnología, sustentabilidad, innovación y servicio personalizado llevamos más de **60 años vistiendo las mejores marcas.** Somos catalogadas como una de las mejores empresas mexicanas contando con la certificación MEM (otorgada por Deloitte,...

  • Jefe De Unidad Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Procomin Profesionales En Comidas Industriales A tiempo completo

    Profesionales en Comidas Industriales (**PROCOMIN**) solicita para su servicio en la empresa **MONROE CELAYA**.**JEFE DE UNIDAD COMEDOR INDUSTRIAL**Títulado en Nutrición, Ciencias de los Alimentos, Turismo, Gastronomía o afín (Cédula y Título).Documentación en regla.Contar con cartas de recomendación, cursos y certificaciones que respalden su...

  • Encargado De Almacén

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Grupo Atlantimex Sa De Cv A tiempo completo

    _**¿QUE NECESITAS PARA SER UNO DE NOSOTROS?**_- **Indispensable: Experiência en almacen de congelados o almacen de perecederos **_- Edad: 25 años en adelante **_- Estado Civil: Indistinto **_- Escolaridad: Prepa terminada o carrera trunca**_- **Experiência: En almacén como encargado**_- **Licencia Tipo A **_- **ACTIVIDADES **_- **_**Recibo de...

  • Encargado de Almacén

    hace 2 días

    Guanajuato, México GRUPO ATLANTIMEX SA DE CV A tiempo completo

    _**¿QUE NECESITAS PARA SER UNO DE NOSOTROS?**_ - **Indispensable: Experiência en almacen de congelados o almacen de perecederos **_ - Edad: 25 años en adelante **_ - Estado Civil: Indistinto **_ - Escolaridad: Prepa terminada o carrera trunca**_ - **Experiência: En almacén como encargado**_ - **Licencia Tipo A **_ - **ACTIVIDADES **_ - **_**Recibo de...

  • Encargado De Cocina

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Toks Restaurant A tiempo completo

    **RESTAURANTE TOKS****Ubicado en Toks****SOLICITA: ENCARGADO DE COCINA (CUBRE TURNOS)****Requisitos**:Edad de 25 a 40 añosExperiência manejo de personal.Conocimiento de distintivo HDisponibilidad para Rolar TurnosHorario 7 a 3 y 2 a 10 de Lunes a Domingo, con un día de descansoExperiência Mínimo 1 año, en el puesto como Encargado de...

  • Encargado de Sucursal

    hace 6 días

    Guanajuato, México Juvie Jus A tiempo completo

    **EMPRESA DEL GIRO DE ALIMENTOS SOLICITA ENCARGADO DE SUCURSAL DE CAFETERÍA** SUCURSAL DENTRO DEL **TECNOLÓGICO DE MONTERREY **EN CUMBRES DEL CAMPESTRE **EXPERIENCIA INDISPENSABLE en Cafetería, Restaurante o Comida Rápida.** - Personal responsable de toda la operación de la sucursal. - Preparación de alimentos. - Manejo de personal. - Cortes de...