Cocinero

hace 2 semanas

Xico, México Citygolf A tiempo completo

Puesto: Cocinero/a de Sucursal**Ubicación**: Punto Valle**Tipo de puesto**: Tiempo completo - Presencial**Experiência mínima**: 1-3 años en cocina profesionalResumen del puestoBuscamos un(a) cocinero(a) operativo(a) que asegure la correcta preparación de alimentos, limpieza de la cocina y apoyo en eventos desde el área de cocina.Su labor se centra en ejecutar recetas estandarizadas, mantener el orden del área y colaborar con el equipo para un servicio consistente.**Responsabilidades**:- **Mise en place diario**: lavar, desinfectar, cortar, porcionar y rotular insumos según fichas técnicas.- **Preparación y cocción**: ejecutar recetas estandarizadas en cocina caliente y fría; controlar puntos de cocción, porciones y emplatado.- **Despacho y reabasto**: armar platos, mantener estaciones surtidas y comunicar faltantes.- **Limpieza y orden**: limpieza continua y profunda de equipos, superficies y utensilios; manejo y segregación de residuos.- **Recepción y almacenamiento**: apoyo en recibir insumos, verificar calidad, peso y caducidades; resguardo correcto en cámara y seco.- **Apoyo a eventos (desde cocina)**: preproducción, montaje de estaciones, reabasto durante el servicio y cierre del evento.- **Apertura/cierre del área**: checklists, verificación de equipos, inventario corto, reporte de mermas o incidentes.**Requisitos**:- 1-3 años de experiência comprobable como cocinero(a) en restaurante, comisariato o banquetes.- Conocimientos de **cocina caliente y fría**, mise en place y servicio.- Manejo básico de equipos: plancha, freidora, horno, salamandra, procesadores, licuadoras y selladoras.- Conocimientos básicos de **higiene en cocina**, rotación PEPS y control de caducidades.- Trabajo en equipo, puntualidad, actitud de servicio y atención al detalle.- Disponibilidad para **rolar turnos** según operación.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** - $18,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Xico, México Cocinero A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando**COCINERO****Requisitos**:- Experiência en cocina mínimo 5 años- Disponibilidad de horario**Responsabilidades**:- Realizar inventario- Lavar cochambre- Manejo de recetarios.- producción- Realizar los platillos requeridos según la comanda en tiempo- Gestionar la limpieza profunda de la...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Xico, México Cocinero B A tiempo completo

    **COCINERO B****Descripción del puesto**:Es la persona responsable de la preparación de los alimentos tanto en cocina fría, caliente o producción, según lo solicite el chef, trabajando de manera ordenada, limpia y según recetario, es responsable mantener higiene y calidad en sus áreas, así como minimizar las mermas y avisar a sus superiores de...

  • Liverpool Atizapán- Busca Cocinero

    hace 2 semanas

    Xico, México Cocinero A tiempo completo

    **Requisitos**:Edad: mayor de 18 añosExperiência: minimo 6 meses en el área.Disponibilidad de horario.**Actividades**:**Se encarga de elaborar los platillos en tiempo y forma (dependiendo el tipo de platillo se tiene un tiempo aproximado de preparación.**- Antes de que el platillo salga al comensal debe revisar visualmente los platillos y corregirlos de...

  • Cocinero B Grill Y Ahumado

    hace 2 semanas

    Xico, México Cocinero B Grill Y Ahumado A tiempo completo

    Importante restaurante esta solicitando**COCINERO B Grill y Ahumado****Responsabilidades**:- Responsable de la línea de cocina asignada.- Apoya a su superior en la producción de alimentos.- Responsable de limpieza según su rol y calendario de talachas.- Responsable de entregar el servicio en tiempo y forma.- Responsable de inventarios individuales de su...

  • Cocinero / Cocinera

    hace 2 semanas

    Xico, México Synergo A tiempo completo

    MM Importante empresa del Giro Restaurantero BUSCA:"Cocinera, Cocinero B, Cocinero C, Su.shero, Su.shera, Preparador de Alimentos"Te ofrecemos:- Sueldo Base Mensual + Propinas.- Prestaciones de Ley y Superiores- Ayuda de Transporte.- Servicio de Comedor.- Capacitación, Desarrollo y Crecimiento.Solo Necesitas:- Disponibilidad de Horario Rolado Lunes a...

  • Cocinero A Con Experiencia En Grill Y Ahumado

    hace 2 semanas

    Xico, México Cocinero A Con Experiencia En Grill Y Ahumado A tiempo completo

    Importante restaurante esta solicitando:**COCINERO A con experiência en grill y ahumado****Responsabilidades**:- Organiza y provisiona las estaciones de servicio con todos los productos necesarios.- Dirige al equipo de cocina para preparar el servicio- Cocina productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina- Responde, informa y sigue...

  • Cocineros

    hace 2 semanas

    Xico, México Café Nin A tiempo completo

    **Restaurante Cafe Nin busca Cocinera / Cocinero.**Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.**Requisitos**:- Lic. en Gastronomía.- Experiência mínima de 2 años como cocinera / Cocinero de linea.Ofrecemos:- Sueldo Base (Pago Quincenal)- Prestaciones superiores a la ley (fondo de ahorro, servicio de comedor,...

  • Cocinero A

    hace 2 semanas

    Xico, México Sabrozzi Cocina Argentina A tiempo completo

    El cocinero de línea es el cocinero principal de cada estación.Se encarga de supervisar el trabajo de los demás cocineros de su área.Generalmente tiene bastante experiência y habilidades culinarias como el dominio de técnicas básicas, combinación de sabores, habilidades con el cuchillo y otros utensilios, y conocimientos en seguridad de alimentos.Las...

  • Cocineros

    hace 2 semanas

    Xico, México Restaurante Bar (Plaza Cd Jardín) A tiempo completo

    cocinera/cocinero- Tiempo completo- Disponibilidad para rolar turnos.- Experiência 1 año minimoBuscamos cocineros, responsables, dedicados ,dinamicos.para ofrecer una experiência autentica preparando platillos de calidad bajo recetario.Tipo de puesto: Tiempo completoWork Remotely- NoTipo de puesto: Tiempo completoHorario:- RotativoPago complementario:-...

  • Cocinero-Cocinera

    hace 2 semanas

    Xico, México El Fogón Y La Leña A tiempo completo

    Se solicita cocinero-cocinera para trabajar en restaurante ubicado en la alcaldía Gustavo A. Madero, Cdmx.Con experiênciaPreferentemente de 30 a 45 añosActivosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Incluye fines de semana- Turno mixtoPago complementario:- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:Se toman las medidas de higiene...