Coordinador De Inocuidad Operativa

hace 4 semanas


Ixtlán del Río, México Tepacheria Sazón A tiempo completo

Estamos buscando a nuestra/o Coordinadora de Inocuidad Operacional, una persona que quiera sumarse a un proyecto en crecimiento y ayudarnos a construir una planta cada vez más ordenada, segura y profesional.Este rol es clave para nosotros: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia, alguien que disfrute trabajar con procesos, con limpieza impecable, y que se sienta orgullosa/o de mantener una operación lista para producir alimentos seguros todos los días que tenga iniciativa, que sepa liderar desde el ejemplo y que pueda guiarnos a convertirnos en una empresa más fuerte, ordenada y disciplinada.Coordinador(a) de Inocuidad OperacionalDepartamento: Calidad / OperacionesTipo de puesto: Tiempo completoRango Salarial: 22K - 26K MXNPropósito del puestoAsegurar que todas las áreas, equipos y utensilios de la planta operen bajo estándares óptimos de limpieza, sanitización y orden, garantizando condiciones adecuadas para la inocuidad, la continuidad de la operación y el cumplimiento de buenas prácticas.Objetivo claveMantener la planta en condiciones higiénicas y controladas que permitan la producción segura de alimentos, evitando riesgos de contaminación y asegurando el cumplimiento de los POES, BPM y programas de limpieza e inocuidad.Responsabilidades Principales1.Ejecución y supervisión de programas de limpieza2.Liberación de áreas y equipos3.Control y validación de químicos de limpieza4.Gestión documental y cumplimiento de programas5.Orden, BPM y mejora continua del entorno6.Coordinación directa con Operaciones7.Gestión de desviaciones de inocuidad y limpieza8.Gestión de insumos del áreaRequisitos del puesto- Escolaridad: Ingeniería o técnico superior: Alimentos, Química, Biotecnología, Bioquímica, QFB o afín.Se considerarán candidatos con experiencia sólida aunque su formación no sea del área.- Experiencia: 2–3 años en áreas de inocuidad, higiene, limpieza industrial, BPM o aseguramiento de calidad.Deseable experiencia previa en industria alimentaria o bebidas fermentadas.Conocimientos técnicos- POES, BPM y PML.- Manejo y preparación de químicos (detergentes y sanitizantes).- Interpretación de resultados ATP y pruebas rápidas.- Office y manejo básico de sistemas de registro.- Normas básicas de inocuidad alimentaria (HACCP deseable pero no indispensable).- Competencias personales- Liderazgo operativo.- Comunicación clara con equipos de planta.- Atención al detalle.- Orden y disciplina documental.- Resolución de problemas.- Actitud de servicio hacia operaciones y calidad.Plus deseables (no indispensables)- Experiencia apoyando áreas de calidad (muestreo, registros, pruebas básicas).- Conocimiento de fermentación o bebidas fermentadas o manejo de equipos de laboratorio.


  • Coordinador Operativo

    hace 5 días


    Ampliación Del Gas, México ADMINSSA RESIDENCIALES A tiempo completo

    Vacante: Coordinador Operativo - Mantenimiento y Servicios Ubicación: Azcapotzalco, Ciudad de México Horario: Lunes a viernes 9:00 a 18:00 hrs y 2 sábados al mes 9:00 a 13:00 hrs Disponibilidad: Atención a emergencias Buscamos un Coordinador Operativo con sólida experiência en supervisión de personal, coordinación de mantenimiento integral...

  • Coordinador Operativo

    hace 1 semana


    Bosques del Valle, México Medyca Bosques A tiempo completo

    Solicitamos COORDINADOR OPERATIVO (experiência comprobable)**Función**:Coordinar, supervisar y optimizar el funcionamiento de todas las áreas de la clínica, asegurando que los recursos materiales y financieros se administren de manera eficiente, contribuyendo al correcto desarrollo operativo y al cumplimiento de objetivos institucionales.**Escolaridad**:...

  • Coordinador Operativo

    hace 1 semana


    Bosques del Valle, México MEDYCABOSQUES A tiempo completo

    Solicitamos COORDINADOR OPERATIVO (experiência comprobable)**Función**:Coordinar, supervisar y optimizar el funcionamiento de todas las áreas de la clínica, asegurando que los recursos materiales y financieros se administren de manera eficiente, contribuyendo al correcto desarrollo operativo y al cumplimiento de objetivos institucionales.**Escolaridad**:...

  • Coordinador Operativo

    hace 1 semana


    Bosques del Valle, México Medyca Bosques A tiempo completo

    Solicitamos COORDINADOR OPERATIVO (experiência comprobable) **Función**:Coordinar, supervisar y optimizar el funcionamiento de todas las áreas de la clínica, asegurando que los recursos materiales y financieros se administren de manera eficiente, contribuyendo al correcto desarrollo operativo y al cumplimiento de objetivos...

  • Coordinador Operativo

    hace 1 semana


    Bosques del Valle, México MEDYCABOSQUES A tiempo completo

    Solicitamos COORDINADOR OPERATIVO (experiência comprobable) **Función**:Coordinar, supervisar y optimizar el funcionamiento de todas las áreas de la clínica, asegurando que los recursos materiales y financieros se administren de manera eficiente, contribuyendo al correcto desarrollo operativo y al cumplimiento de objetivos...

  • Coordinador de Almacén

    hace 1 semana


    San Juan del Río, México Prodea Reclutamiento A tiempo completo

    Coordinador de almacenes *Llenar y entregar los formatos establecidos por calidad (materia extraña, checo list montacargas). *Supervisar los níveles de existencia de inventario máximos y mínimos. *Mantener la inocuidad en el orden y limpieza de los productos. *Coordinar los inventarios y conteos cíclicos que solicita el analista de almacén y...

  • Supervisor de Inocuidad

    hace 2 semanas


    , Lomas del Chamizal, CDMX, México Super Kosher Prime A tiempo completo

    En SUPER KOSHER PRIME somos una empresa líder en la producción y comercialización de alimentos kosher premium, comprometida con la calidad, la innovación y la excelencia. Nuestro crecimiento se basa en la pasión, el trabajo en equipo y la confianza de nuestros clientes. Estamos en una etapa de expansión y buscamos talento que comparta nuestros valores...

  • Coordinador Operativo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México RH Grúas impacto A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: - Garantizar la satisfacción total de los servicios que ofrece la empresa a sus clientes con calidad, eficiencia y rapidez **Actividades principales**: - En coordinador con el gerente operativo, elaborar y publicar rol de asistencia de operadores - Mandar informes a las áreas correspondientes sobre operadores y grúas...

  • Coordinador Operativo

    hace 2 semanas


    , La Venta del Astillero, Jal., México EBS Group A tiempo completo

    EBS GROUPSoluciones integralespara eventos inolvidablesBusca el siguiente talento:Coordinador OperativoSueldo: $30,000 a $35,000 pesos libres mensualesUbicación: Carretera a Nextipac 6645, Fracc. Ejido del Astillero, Zapopan, JaliscoHorario: Lunes a viernes, 9:00 a 17:00 hrs (1 hora de comida)Modalidad: 100% presencialDescripción del puestoBuscamos a un...

  • Coordinador Operativo

    hace 3 días


    Lomas del Río, México ASOCIACION COLONOS LOMAS DEL RIO SC A tiempo completo

    Coordinación y seguimiento a las actividades operativas, de mantenimiento y seguridad dentro del fraccionamiento residencial. Capacidad de organización y manejo de personal. Responsable, puntual y con deseos de superación. Carreras a fin como Arquitecto, Ingeniero, Administrador, etc. Experiência no necesaria Tipo de puesto: Tiempo completo, Por...