Sushi Sous Chef: Lead Craft

Hace 12 horas

Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Zuma Restaurants Jornada completa

Zuma Restaurants busca un Sous Chef de sushi para apoyar al Head Sushi Chef en la planificación, ejecución y supervisión de la oferta gastronómica de sushi. El candidato liderará al equipo para mantener altos estándares de calidad, creatividad y consistencia en la elaboración de platillos.

Se requiere mínimo 2 años de experiencia en sushi en restaurantes de alto volumen, conocimiento de inocuidad y Distintivo H, y disponibilidad para horarios flexibles.