Sous Chef
hace 2 semanas
**Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre.Será fundamental en la operación diaria, manteniendo altos estándares de calidad, presentación y sabor de nuestros platillos, y apoyando al Chef de la sucursal en todas las áreas operativas.**Responsabilidades principales**:Dirigir la preparación y presentación de platillos conforme a los estándares de Porfirios.Supervisar la operación de cocina: coordinar al equipo, controlar tiempos y asegurar la calidad.Colaborar en la planeación y diseño de menús junto al Chef, atendiendo tendencias y disponibilidad de insumos.Gestionar inventarios y controlar insumos, así como apoyar en compras y rotación.Liderar y capacitar al personal de cocina, incluyendo asignación de tareas y supervisión técnica.Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.Resolver problemas operativos con tacto y eficiencia.**Requisitos**:Mínimo 2 años de experiência como Sous Chef o en posición similar, preferentemente en cocina de restaurante gourmet loncheria.Disponibilidad para rolar turnos y disponibilidad horaria extendida.Contar con DISTINTIVO H vigente para manejo higiénico de alimentos.Conocimientos intermedios de Excel y manejo de formatos electrónicoFacilidad de aprendizaje, trabajo en equipo y actitud de servicio.**Únase a nuestro equipo de brindar experiências gastronómicas inolvidables a nuestros clientes.Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5*5/8*3/9*5/7*5/2*2/ con el nombre de Sous Chef para Peltre**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $11,****** - $11,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Sous Chef: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Grupo Midam A tiempo completo**Descripción completa del empleo****GRUPO MIDAM**Estamos en búsqueda de SOUS CHEF para restaurante XEUL de comida coreana en centro comercial Miyana**Ofrecemos**:- Sueldo quincenal + propinas semanales.- Comida para el personal.- Oportunidad de crecimiento.- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley.- Bono por desempeño laboral.**Funciones y...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Atracción De Talento Califa A tiempo completo¡ÚNETE A PELTRE LONCHERIA Y SÉ PARTE DE NUESTRO GRAN EQUIPO!**Estamos buscando**: SOUS CHEF CON EXPERIENCIA**¿Eres una persona organizada, con atención al detalle y pasión por el servicio al cliente?** ¡Te estamos buscando!El **sous chef** (o subchef) es el segundo al mando en la cocina, justo debajo del chef ejecutivo, y su papel es clave para que...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Restaurante Gino´S A tiempo completo**Restaurante de comida Italiana****SOLICITA Sous Chef (con experiência)****SUCURSAL, GALERIAS INSURGENTES, PARQUE DELTA Y PARQUE TEZONTLE****REQUISITO**- Escolaridad: Estudios en gastronomía o afín- Experiência en establecimientos de alimentos y bebidas como CHEF o afín de mínimo 2 años.- Organización y gestión de tiempo- Capacidad de realizar...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Rigor Gastronomico A tiempo completoSomos una gastrocantina ubicada en CDMX y estamos en búsqueda de **"SOUS CHEF"****EXPERIENCIA**- 1 año en el puesto de Souschef ( ideal)- 6 años en restaurantes _**michelin o en mexbestesten en la guía michelin o en mexbest.**_**OFREECEMOS**- Horario flexible (am/pm) disposición de horario total y movilidad- 5 días de trabajo por semana- 2 días de...
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Xico, México Peopleconquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Hospital San Angel Inn A tiempo completoHospital San Angel Inn Patriotismo está buscando **Sous Chef.****Requisitos**:Escolaridad: Pasante de Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas.**Experiência**: mínima 1 año.**Actividades del puesto**:- Apoyar a la supervisión del equipo de cocina.- Preparación de alimentos.- Elaboración de los distintos menús.- Verificar que la preparación de...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Restaurante Las 24 Hrs A tiempo completoEmpresa de entretenimiento busca talento como SOUS CHEF.**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.- Coordinar y supervisar al personal de cocina durante los turnos.- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos.- Controlar el inventario de alimentos y materiales de cocina.-...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Ludlow México A tiempo completoEn **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF****Responsabilidades y Deberes**:- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio- Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.- Asegurar que todos los...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Xico, México Grupo Andersons A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Gran Terraza Coapa -Tlalpan, Ciudad de México**:** RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**:- "SOUS CHEF DE RESTAURANTE"_**Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA.****Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Experiência: 3 años mínimo dentro de la rama solicitada.- Disponibilidad de horario- Facilidad de...
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Sous Chef Jr
hace 2 semanas
Xico, México Canton Mexicali A tiempo completoPOR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _"canton mexicali"_**sous chef jr****OFRECEMOS**:- sueldo SEMANAL LIBRE $****+ propinas semanales $****_c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_- experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE MANEJO DE WOK)_**actividades: manejo de personal, recibir provedores,...
