Gerente General De Restaurante

hace 3 semanas

Mérida, México Grupo 500 Noches A tiempo completo

**Objetivo del Puesto**: Gestionar una adecuada operación y funcionamiento del restaurante, garantizando en todo momento un servicio de calidad que permita satisfacer las necesidades de los clientes.**Principales Funciones**:*Asegurar el cumplimiento de objetivos de su Sucursal: Definir las estrategias adecuadas que permitan cumplir con los objetivos y metas de la sucursal.*Gestionar administrativa, financiera y contablemente el Restaurante: Mediante el correcto manejo de presupuestos, revisión de pedidos, nómina, utilidades, inventarios de activos e insumos.Control de facturas, folios y uso de la terminal.*Garantizar el correcto funcionamiento del Restaurante: Mediante la revisión de instalaciones, mantenimientos, acomodo de silla y mesas, supervisión general de la infraestructura del restaurante.*Gestión Operativa de la Sucursal: Supervisando el trabajo de los gerentes operativos, meseros, cajeros y hostess.*Garantizar el Servicio y Atención a los clientes: Monitoreo del servicio al comensal (tiempos y movimientos)*Asegurar una eficiente producción de A y B en el restaurante: Prueba de alimentos y bebidas (calidad de nuestros productos), cambios de menú, costeos de recetas.*Desarrollo del Personal: Orientar a su equipo de trabajo para la mejor toma de decisiones.*Gestión del Recurso Humano: Reclutamiento y Selección de su plantilla, capacitación inicial y en el puesto, Nóminas, altas, bajas, finiquitos, revisión de uniformes.*Gestión del Equipo de Trabajo: Reuniones periódicas con los encargados de áreas.Así como con las área de apoyo de la zona.*Imagen y publicidad del restaurante: Supervisión de las redes sociales, fotografías pagadas, promociones, auditorias de imagen.*Supervisión de Suministros: Validación de pedidos de barra, entrada y salidas del inventario, arqueo de proteínas, recepción de proveedores, almacenamiento, compras y facturación.**Se ofrece: Sueldo base + atractivo esquema de propinas / Tarjeta de Regalo por cumpleaños / Descuentos Preferenciales / Préstamos Personales / Apoyo de Refrigerio y bebida****Experiência: Experiência en cafeterías o restaurantes mínima 3 años, manejo de equipos de trabajo, trabajo bajo presión, pasión por el servicio y servir, liderazgo, responsable, trabajo sobre objetivos, empático, sencillo, disciplinado(a), aceptación al cambio.**:- De preferencia tener disponibilidad de cambio de residencia.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,****** - $12,****** al mesEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Administración de personal: 3 años (Deseable)- Giro Restaurantero: 3 años (Deseable)

  • Gerente General De Restaurante

    hace 3 semanas

    Mérida, México findojobs A tiempo completo

    Somos una empresa sólida, comprometida en brindar soluciones eficientes a nuestros clientes.Nuestro principal mercado es la hotelería y restaurantes, gracias a los excelentes resultados obtenidos, nos han permitido mantenernos como líderes del segmento.Nuestras marcas forman una cadena de alianzas a través de la cual logramos satisfacer los...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Mérida, México Idtalento A tiempo completo

    Requisitos:- Licenciatura concluida- Conocimiento de giro restaurantero- Manejo de Web Restaurant- Disponibilidad para rotar turnos cuando se requiera (2 turnos, matutino y vespertino)Experiência:- 3 años de experiência en puesto afín como gerente de operaciones en el giro de restaurantes- Supervisión de personal operativo (cocinas, barra, piso),...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Mérida, México Meca Operadora De Restaurantes A tiempo completo

    **RECONOCIDO RESTAURANTE BUSCA**:**GERENTE DE RESTAURANTE**El objetivo del puesto es planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante.El Gerente del Restaurante se asegurará de que el personal siga cumpliendo con todas las políticas y lineamientos, así como garantizar que las necesidades de los clientes se satisfagan...

  • Gerente General

    hace 3 semanas

    Mérida, México Grupo Aries A tiempo completo

    Restaurante Bar al Oriente de la ciudad Solicita Gerente con experiência comprobable**Objetivo General**Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Objetivos Específicos**- Identificar Desviaciones de Inventarios-...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 días

    Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo

    La Santanita es un restaurante-bar ubicado en el corazón de Mérida, reconocido por su ambiente vibrante, su innovadora terraza temática y una oferta gastronómica que combina lo tradicional con lo moderno. Nos enfocamos en brindar una experiência exclusiva con excelente servicio, bebidas de alta calidad y eventos especiales.**Responsabilidades**:-...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 días

    Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo

    La Santanita es un restaurante-bar ubicado en el corazón de Mérida, reconocido por su ambiente vibrante, su innovadora terraza temática y una oferta gastronómica que combina lo tradicional con lo moderno. Nos enfocamos en brindar una experiência exclusiva con excelente servicio, bebidas de alta calidad y eventos especiales. **Responsabilidades**: -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Mérida, Yucatán, México We Love Burgers A tiempo completo

    Importante restaurante de Hamburguesas Solicita:Gerente de RestauranteEscolaridad: Licenciatura en gastronomía, turismo, hoteleriaExperiencia Minima de 2 años en restaurantesZona de trabajo Isla MeridaOfrecemos:Salario: 18,000 a 19,000Prestaciones de leyPropinasOpcion de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18, $19,000.00 al...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Mérida, México Los Trompos A tiempo completo

    El Gerente de Restaurante será responsable de liderar al equipo de cocina y de servicio para garantizar un alto nível de servicio al cliente, así como la gestión de los costos operacionales, horarios y la seguridad e higiene en el lugar.Habilidades y experiência:- 3 años de experiência en la gestión de restaurantes y servicios de alimentos,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Mérida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante de comida rápida en zona de comedores plaza PATIO.**Requisitos**:- Experiência: 1 año en adelante como encargado de restaurante o en actividades similares.- Escolaridad: Bachillerato en adelante.- Conocimientos: Administración de restaurante, atención al cliente, ventas y manejo de personal.- Herramientas: Uso de excel y de Peps.-...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Mérida, México Grupo Comitiva A tiempo completo

    Grupo COMITIVA es un grupo restaurantero que nace con la misión de crear experiências culinarias únicas, donde la hospitalidad, el diseño y la calidad se entrelazan en cada detalle.Más que operar restaurantes, cultivamos espacios de encuentro: mesas donde la comida conecta, el servicio cuida y cada visita se vuelve memorable.**Buscamos Gerente de...